日本ゼネラルフード株式会社
ニホンゼネラルフード

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  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品
本社
愛知、東京

私たちはこんな事業をしています

私たち日本ゼネラルフード(NGF)は、企業・学校・病院・福祉施設などへの給食事業を主に展開している会社です。2017年に設立50周年を迎え、愛情と工夫を込めたおいしい料理を数多くのお客様に提供してきました。全国へ事業展開するまでに成長し、特に中部地方では圧倒的なシェアを誇ります。これからも多くのお客様により一層喜んでもらえるよう、「お客様ごとのおいしい味」を徹底して追求していきます。

当社の魅力はここ!!

施設・職場環境

ライフスタイルの変化に合わせ、安心して働けるようサポート!

オフィス・工場内の食堂、病院、福祉施設、学校給食など、全国1,000ヶ所以上で給食事業を展開している当社。特に中部地方ではトップクラスのシェアを誇り、配属先も豊富です。配属先はお住まいの地域や希望を考慮のうえ決定します。また、当社の『はたらくママ支援室』では、産休・育休制度の活用に向け社員をサポートしています。産休・育休取得者の約9割が職場復帰し、時短勤務制度も使いながらムリなく活躍を続けています。個々のライフスタイルを尊重し、長くイキイキと働ける職場づくりに取り組んでいる当社。仕事や人間関係などに悩みを抱えた従業員の相談窓口として『ペンギンダイヤル』を設置し、きめ細かなサポートを行っています。

事業・商品の特徴

「おいしい料理」の提供に徹底してこだわる会社

当社の社是の一つに『おいしい料理は愛情と工夫から』というのがあります。本当においしい料理には愛情と工夫が必要です。私たちは、お客様のことを想い、手間を惜しまず、愛情と工夫に満ちたおいしい料理をご提供します。また、お客様満足度の高い「おいしい料理」を提供するために、「会社の都合で料理を提供する”プロダクトアウト”」ではなく、「お客様のニーズにお応えする料理を提供する”マーケットイン”」という考え方を大切にしております。「メニュー」「食材」「味付け」「ボリューム」について、お客様ごとのニーズに対応し続ける会社です。

待遇・制度

独自の研修で一流の社員を育成、管理栄養士国家試験対策も充実!

当社では、『一流の社員』に求められる「気づく力・判断する力・目的を実現する力」の3つを中心に、それぞれの年代に合った内容にアレンジした研修を実施しています。また、モバイル端末「ペンコム」を使い集合研修や実習だけではなくオンライン研修も実施しています。その他、管理栄養士国家試験対策講座という通信講座も実施しており、働きながら資格取得を目指す方のサポートもしています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

■管理栄養士・栄養士職
企業・学校・病院・福祉施設などで、お客様ごとのニーズに対応した「おいしい料理」を提供する仕事です。
食材の仕込み・調理・盛付などの基本的な厨房業務や献立作成、発注、帳簿管理などの業務に従事していただきます。
将来的には、事業所の運営管理全般を担う店長や、本社にてイベント企画やメニュー開発に携わることも可能です。

会社データ

事業内容 ■コントラクトフードサービス
オフィス・工場・官公庁の施設内食堂、寮・保養所などの職域給食、および学校給食の現場で、健康と栄養バランスを考え、「愛情と工夫」を込めたフードサービスを提供しています。

■メディカルフードサービス
病院や福祉施設、それぞれの定められた基準の中で、喫食者の方々に満足いただき、心と体の回復につながる「おいしい料理」の開発と提供に全力で取り組んでいます。
設立 1967年2月16日
資本金 9,600万円
従業員数 7768名(2020年11月現在)
売上高 386億5000万円(2019年8月実績)
代表者 代表取締役社長 西脇 司
事業所 全国約1000ヶ所以上の受託先事業所

本社/愛知県名古屋市中区千代田5-7-5 パークヒルズ千代田6F~11F
東京本社/東京都品川区西五反田1-27-2 ヒューリック五反田ビル5F

<支社>
関西支社/大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-3-5 本町サミットビル6F
静岡支社/静岡県沼津市高島町10-14 センチュリースペース沼津駅北口4F
北陸支社/石川県金沢市西念4-18-40 NYビル6F

<営業所>
長野営業所/長野県松本市県1-6-3 松林ビル2F
札幌営業所/北海道札幌市中央区北五条西5-2-12 住友生命札幌ビル4F
東北営業所/宮城県仙台市宮城野区榴岡1-6-37 TM仙台ビル3F
三重営業所/三重県津市栄町1-840 グランスクエア津501-1

<調理・流通施設>
食品流通センター/愛知県尾張旭市印場元町3-12-12
金びょうたん(パーティーデリバリー)/愛知県尾張旭市庄中町2-13-2 日本ケータリング内
スクールキッチン/愛知県尾張旭市庄中町2-13-2
医療食セントラルキッチン/愛知県尾張旭市庄中町2-13-2 日本ケータリング内
グループ会社 日本ケータリング株式会社/愛知県尾張旭市庄中町2-13-2
FJリフレ株式会社/神奈川県川崎市中原区上小田中4-1-1
DSフードサービス株式会社/東京都品川区西五反田1-27-2 ヒューリック五反田ビル5F
東京リビングサービス事業本部/東京都品川区西五反田1-27-2 ヒューリック五反田ビル7F
メイフード株式会社/愛知県名古屋市港区大江町10
株式会社フーズ・リョーワ/山口県下関市東大和町2-16-1
福島復興給食センター株式会社/福島県双葉郡大熊町大字大川原字南平1015
日本ゼネラルサポート株式会社/愛知県名古屋市中区千代田5-7-5 パークヒルズ千代田8F
西洋ゼネラルフード株式会社/愛知県名古屋市中区千代田5-7-5 パークヒルズ千代田8F
会社の使命と理念 <使命>
「おいしい料理」の提供を通じて人々を幸せにすること

<理念>
お客様から、『NGFを選んで良かった』
従業員から、『NGFで働くことができて良かった』
お取引先から、『NGFと取引して良かった』
地域の皆様から、『NGFがあって良かった』
と言われる会社になります。
3つの社是 『おいしい料理は愛情と工夫から』
本当においしい料理には愛情と工夫が必要です。私たちは、お客様のことを想い、手間を惜しまず、愛情と工夫に満ちたおいしい料理をご提供します。

『笑顔の接遇』
私たちはお客様との笑顔のコミュニケーションを大切にします。真心込めたお料理と、明るい笑顔の接遇ですべてのお客様をおもてなしします。

『ピカピカの厨房』
衛生的で清潔な環境で調理されてこそ、本当のおいしさは生まれます。私たちは厨房の隅々まで気を配り、いつもピカピカの厨房を保ちます。
沿革 1967年2月   杉浦貞男が名古屋市守山区に日本ゼネラルフード株式会社設立
1986年6月   ペンギンズキッチン建設
1992年7月   東京支店(現・東京本社)開設
1995年12月 スクールキッチン工場開設
1996年4月   スクールキッチン工場にて名古屋市中学校給食受託
2003年9月   医療食セントラルキッチン開設
2008年4月   ペンギンズキッチンならびに医療食セントラルキッチンを分社し、日本ケータリング株式会社設立
2010年4月   東京本社開設(関東支社を昇格させ組織変更)
2011年 2月   ダイヤ食品サービス株式会社(現・DSフードサービス株式会社)・名菱興フードサービス株式会社(現・メイフード株式会社)・株式会社フーズ菱和(現・株式会社フーズ・リョーワ)の全株式を取得
2013年2月   中部経済同友会に加入
2013年5月   日本経済団体連合会に入会
2014年9月   日本ゼネラルサポート株式会社設立。福島復興給食センター株式会社設立
2015年12月 豊山給食センター開設
2016年3月   日本ゼネラル物産株式会社を吸収合併、食品流通本部として統合
2016年6月   FJリフレ株式会社の全株式を取得
2016年8月   東京リビングサービス株式会社を吸収合併、東京リビングサービス事業本部として統合
2017年2月   設立50周年を迎える
2018年5月   名古屋市中区にあるパークヒルズ千代田に本社移転
2018年12月 持株会社であるNGFホールディングス株式会社設立
ホームページ https://www.ngf-penguin.co.jp/

連絡先

日本ゼネラルフード株式会社
〒460-0012
愛知県名古屋市中区千代田5丁目7番5号 パークヒルズ千代田9F
人事部 人材採用グループ
担当:大町
TEL:052-251-1134
MAIL:teikisaiyo2022@ngf-penguin.co.jp
掲載開始:2021/02/15

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