株式会社 三ッ和
ミツワ

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株式会社 三ッ和

総合食品事業【フードサービス/食品/メーカー/製造/販売/流通】
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/その他サービス/その他製造/その他専門店・小売
本社
東京
残り採用予定数
10名(更新日:2021/07/13)
リクナビ限定情報

先輩社員にインタビュー

小諸そば 宝町店
赤柴 皓太(25歳)
【出身】玉川大学 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 こだわった美味しいお蕎麦の提供。
小諸そばは安いからと甘く見られがちですが、材料はもちろん、そばのゆで方や締め方、天ぷ らの揚げ 方など細かいところまでこだわっています。同じ 商品でも店舗によって味も見た目も異なります。私の店舗では盛り付けにこだわっていて、ほんの少し食材の置き場所が違うだけで商品の印象が変わるため、盛り付けだけでも学びが多いんです。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
自分の努力次第で、1年で店長になれます。
同期には負けたくないという思いで努力し、本社のある茅場町や渋谷の新店での経験を積み、1年目の終わりに昇格試験を受けて合格。無事に同期で最速の店長就任が決まりました。今ではメンバーの労働時間の管理や売り上げの管理を中心に事務処理、店舗マネジメントも担当しています。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 店長就任。最初にこだわったのは清掃でした。
私が店長に就任後、 最初にこだわったのは清掃でした。例えば、お客様が薬味を移動したときにほこりが見える。そんなことはあってはならないと、こまめな清掃を徹底しました。当たり前のように思われるかもしれませんが、こだわり続けるのは案外難しかったりするんです。
三ッ和は実力主義でもあるので、その分評価してもらえた時にはとてもモチベーションに繋がらりますね。
 
これまでのキャリア 同期で最速の店長就任、現在は2店舗目の以前よりも売上の高い店舗を任されています。

この仕事のポイント

職種系統 店長(店舗経営など)
仕事の中身 生活基盤や社会インフラを作り上げる仕事
仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 経営ノウハウが身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

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株式会社 三ッ和の先輩社員

百人百色の接客術が身に付きます。

総合職(蕎麦きり みよた銀座店)
古市 結衣

お弁当の営業職(法人営業)

嵯峨野(中食事業) 営業本部
上田 翼

店長としての売り上げやマネジメント以外にも。

小諸そば 今川橋店 総合職(SP店長)
高橋 良

店舗の責任者として奮闘中です

店舗部門(支配人)
喜多野 澪奈

何でもやります!!

総務課
篠田 賢

約10店舗のマネージメント業務

小諸そば事業部 エリアマネージャー
石井 健介

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掲載開始:2021/02/15

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