三菱商事ライフサイエンス株式会社

2019年4月1日、三菱商事フードテック、MCフードスペシャリティーズ株式会社、興人ライフサイエンスの3社を統合し、新たに「三菱商事ライフサイエンス株式会社」としてスタートしました。食品素材事業を源流に持つ3社が、それぞれの歴史と技術を結集して、食と健康分野における新たな価値の創造に取り組み、日本国内だけではなく世界中の「おいしさと健康」に対して貢献をしていきます。

『ライフサイエンスの技術の力を活かして、世界の 人々の食と健康に貢献します』の経営理念のもと、公正で健全な事業活動を推進しています。日本を代表する食品素材メーカーとしての誇りを持ち、お客様のニーズへの対応力強化や品質向上に努めていくことを使命としています。今後はより一層、国外への展開を強化し、日本国内のみならず世界の人々の食と健康に貢献していきます。

当社は、「ニュートリション事業」「酵母エキス・アミノ酸事業」「エキス調味料事業」「うま味調味料事業」「醸造調味料・酒類事業」「食品素材・改良剤事業」「甘味料事業」「パン資材事業」の8つの事業を展開しています。新たな素材を生み出す「研究開発力」、それぞれの素材を開発し、最適に組み合わせることによってお客様の課題を解決していく「アプリケーション提案力」。これらが私たちの強みです。世界中に提供する調味料や食品素材・原料は、加工食品や中外食、製菓・製パンメーカーの製品へとカタチを変え、コンビニやスーパー、レストランや食卓でみなさんの「食」を支えています。