東和フードサービス株式会社
トウワフードサービス

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東和フードサービス株式会社

JASDAQ上場/カフェ・ダイニング・イタリアン・食料品商社
  • 株式公開
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
その他サービス/食品/その他専門店・小売/その他製造
本社
東京
残り採用予定数
3名(更新日:2021/08/26)

先輩社員にインタビュー

椿屋珈琲
K.S(30歳)
【出身】武蔵野大学  人間科学部人間科学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 人と関わる仕事です!
椿屋珈琲という高級喫茶店で主にホール、キチンにおいて接客、調理を行なって
います。また、マネジメントの一環としてキャスト(アルバイト)の休憩等の時間管理、食材や
什器の発注・管理なども仕事です。お客様もキャストも人、つまり人と関わる仕事といえます。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
「うん、うまい。おかわりもらおうか」の言葉
まだ珈琲を淹れ始めて間もない頃、年配のご夫婦の常連様が来店されました。自分の淹れる
珈琲に自信のなかった私は、おそるおそるお味を伺ったところ、「うん。応援の意味でおかわり
してあげる」と質問をかわされてしまいました。数週間後、再びこのご夫婦が来店され、
同じようにお味をお伺いしました。すると「うん、うまい。おかわりもらおうか」と仰って頂きました。
自分が認められた気がしてとても印象に残っています。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 私の大切にしている考えと会社のコンセプトが一致!
ズバリ、私の大切にしている考えと会社のコンセプトが一致したからです。もともと飲食店で
アルバイトをしており、その頃からお客様に合わせた接客(=そのお客様がどうしたら喜んで
くださるか)を考えながら働いていました。そしてこの会社のコンセプトの1つに『あったら楽しい』と
いうものがあります。あったら楽しいこと・ものはお客様1人1人違っていて、
それを具現化することは私の持つ考えを再現すことと同じだと感じました。
 
これまでのキャリア 2014年4月入社

2015年3月Amgr昇進昇格

2016年4月Mgr昇進昇格

2016年10月店長心得昇進昇格

2018年10月新規出店店舗の店長拝命

2019年4月店長昇進昇格

この仕事のポイント

仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 目標をきちんと予定通り進めることが必要な仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事
特に向いている性格 人前で話すことが得意な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

私が就職活動で大切にしていたことは「妥協しないこと」「軸をぶらさないこと」です。1つ目は
受験でいう滑り止めのようなことはせず、本当にそこで働きたいと思ったところのみに的を絞り
込むことです。その方がより深く会社を知ることができます。実際、私がエントリーしたのは15社
ほどです。2つ目も1つ目と内容が若干被りますが、自分のやりたいことや大切にしたいことを
明確にし、それが体現できる会社を選ぶことです。就職活動は数打っても当たりません。

東和フードサービス株式会社の先輩社員

ゆとりとくつろぎの空間づくり

椿屋珈琲
D.K

店長としての職務として、業績の向上と部下の育成

椿屋珈琲店
K.S

店の数値管理や店内での接客

ぱすたかん
B.J

自慢のお好み焼きでお客様を笑顔にする仕事

ぱすたかん
N.Y

人それぞれにあった指導の仕方を考えて育成していくこと

ぱすたかん
A.Y

従業員の教育・育成

営業本部 ダイニングカンパニー トレーナー
T.A

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掲載開始:2021/02/15

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