株式会社西村機械製作所

毎日必ず口にする塩・胡椒といった調味料はもちろん、パスタやうどんといった麺類やパン、天ぷら、コーヒーなどほとんどの食品に使用される“粉体”のプロフェッショナルとして様々な機械をオーダーメイドで開発している食品機械メーカーです。創業以来86年間に渡りこの“粉体”に向き合い技術力を蓄積してきました。今では、皆さんが必ず知っている多数の大手食品メーカー様から信頼を頂き、お取引させて頂いています。決して大きな会社ではありませんが、業界では知らない人はいないトップクラスのメーカーであり皆さんが毎日必ず口にする様々な食品の製造工程で当社の機械が活躍し、皆さんの生活を支えています。

日本初の量産カレー製造に一役担って以来、人々の豊かな暮らしを願い“粉体”にひたむきに向き合い技術力を磨いて来ました。今では大手食品メーカー様より多大な信頼を頂き、業界での確固たる地位を確立するに至りました。しかし、まだまだ当社は進化の真っ最中です。現状に甘んじることなく、まだまだチャレンジをしていきたいと考えています。現在は味覚の似通った東南アジア地域を中心に海外生産拠点を拡大し、順調に海外の売り上げも伸びています。また同時に国内では化学業界にも大きな需要がありますので、少しずつ販路を広げています。この技術を継承し、次世代のブレーン候補となる皆さんを求めています！代表取締役社長　西村元樹