株式会社ワン・ダイニング

ワン・ダイニングが掲げる経営理念は「価値ある経営」。売上拡大・店舗増加だけではなく、お客様・従業員・社会から「必要とされる」企業・お店・人であり続けることこそが最も重要という考え方です。そのために、メニュー作りから店舗での鮮度管理や盛り付けなどの『商品力』、従業員がお客様のことを考え自発的に行動する『接客サービス力』、食卓を囲む団らんの時間がくつろげるような『居心地（店作り）』など、様々な質にとことんこだわり、「人生に2時間の幸せ」につながる手間暇を掛けた取り組みを実践しています。まさに関わるすべての人から必要とされる「価値ある会社」であり続けることを追求し続けています。

ワン・ダイニングは肉に特化した様々な店舗ブランドで外食事業を展開。食を通じて人々の幸せを提供する私たちは現在、「健康経営」という経営方針を掲げています。そのテーマは3つ。まず1つは「お客様」の健康。肉でお客様の健康かつアクティブな人生を応援。2つ目は「従業員」の健康。従業員が健康で豊かで幸せな生活を過ごせるよう、労働環境の改善などによる働きがいと働きやすさの伴う企業へと進化を追求しています。そして3つ目は「会社」の健康です。健全なる会社経営を継続し、それが更なるお客様への価値、従業員への価値の提供へとつなげる…そんな会社を目指してワン・ダイニングは事業を展開しています。

大学時代に店舗でアルバイトをしていてそのままワンダイニングに就職。弊社では特段珍しくありません。「店長や職場の雰囲気が好きだから」「飲食や接客が好きだから」「制度や待遇もしっかりとしているから」「キャリアアップできそう」　理由は様々。実際に、アルバイトからスタートして店長やブロック長になったメンバーも多数存在。新卒社員、中途社員、アルバイトスタッフ、一人ひとりが特色を発揮できるような人財育成やお店づくりを実施しています。お客様を笑顔にするには、まずは働く社員、アルバイトが笑顔で元気である事。「ここで働いて良かった」の声を更に増やしていきたいと思っております。