一冨士フードサービス株式会社
イチフジフードサービス
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  • 正社員
業種
食品
コンサルタント・専門コンサルタント/外食・レストラン・フードサービス/福祉・介護
本社
大阪、東京

先輩社員にインタビュー

安全衛生管理室
高橋 亜実(24歳)
【出身】武庫川女子大学  生活環境学部・食物栄養学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 安心安全な食事提供を裏で支える
私の仕事は衛生監査と食品検査です。衛生監査は食堂を訪問し、食中毒を防止する衛生管理が行われているかを確認します。お客様ごとに施設・設備が異なるため、各事業所に合わせた方法で衛生管理の指導を行います。また、安心・安全な提供を行うため、食材や調理された料理の細菌検査・検証(食品検査)も行っています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
感謝されること
厨房で働く皆さんからすると、『監査』は普段の仕事を細部まで確認されているようで、歓迎されるものでは正直ありません。しかし、その中でも「教えてくれてありがとう」というお言葉を頂くこともあります。その時が私にとって一番うれしい瞬間です。今後の衛生監査においても、事業所の方に寄り添った監査員となれるよう、日々努力します。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 魅力は「人」!
当社を選んだ理由は「人」です。他社よりも面接が多く何度も足を運びました。「作った私」ではなく「本当の私」を引き出すような面接・先輩社員との面談が印象的でした。回数を重ねるにつれて、この会社の方々と働きたいという思いが強くなりました。現在も毎日楽しく勤務できているので、あの時感じた直感は間違っていなかったと思います!!
 
これまでのキャリア (2020年4月より入社3年目)
入社後、安全衛生管理室に配属。現在に至る。

この仕事のポイント

職種系統 基礎研究
仕事の中身 災害・事故・犯罪からヒトの命を守る仕事
仕事のスタイル 慎重さと正確さが問われる仕事
仕事でかかわる人 その道のプロと呼ばれる人と一緒に進める仕事
仕事で身につくもの 上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
特に向いている性格 使命感に燃えやすい人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動は自分について考える良い機会です。何がしたいのか、どうなりたいのかを追究することで「他には無い自分だけのアピール」ができると思います。あなたの将来を決めるのはあなたです!まずは、様々な業界や企業の説明会・選考に足を運んでください。自分が輝ける会社に出会えることを祈っています!

一冨士フードサービス株式会社の先輩社員

新規顧客の開拓が第一使命!

近畿支社 営業グループ
金光 聡志

食堂運営をサポート

関東支社 業務グループ
鈴木 祐太郎

お客様と会社の架け橋を

中国・四国支社 営業グループ
徳永 健人

お客様と事業所、会社をつなぐパイプ役

関東支社 業務グループ
前田 恭兵

お得意先様や事業所の方との信頼関係を築く

関東支社 業務グループ
仲条 朋紘

人と人、思いと思いを繋ぐ仕事です!

関東支社 業務グループ
坂井 陽仁

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掲載開始:2020/03/01

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