株式会社アールディーシーアールディーシー

株式会社アールディーシー

がってん寿司/ひな野/かつはな亭/レストラン/食品/海外事業/水産
業種 外食・レストラン・フードサービス
その他専門店・小売/食品/商社(食料品)/ホテル
本社 埼玉、東京

先輩社員にインタビュー

ひな野 二子玉川店 主任
加藤 香奈恵
【出身】立正大学  経営学部経営学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 お客様に満足していただくために
接客、ビュッフェ台の管理が主な私の仕事です。特にビュッフェ台の管理は難しく、お料理の見映えは悪くないか、品質は悪くなっていないか、ビュッフェ台は汚れていないかチェックをしながらお料理を提供していきます。まだまだ見落としがあるなど、未熟な部分が多いため、視野を広げて管理できるように努力しています。また、お料理を作る側になることもあります。その時は欠品させない、見映え良く盛り付けることを心がけています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
貴重な経験へのチャンス
入社して1年が経とうとした頃、マネジャーから「新店舗の立ち上げに興味はないか?」と声をかけていただきました。経験が少ない、新しい環境へ異動すること、様々な不安要素がありましたが、立ち上げに関われる機会なんて滅多にない、しかもこんなに早く!と思い、異動することを決めました。異動後は自分の未熟さから「私が来て良かったの?」ともどかしくなることが多くありました。しかし、店長やマネジャーから「期待に応えてくれた」「誰にでも声をかけたわけじゃない」と言っていただけたこと、新店舗立ち上げに誘っていただき、関わらせていただけたことがとても嬉しく、自信につながりました。今は元配属されていた店舗に戻っていますが、約4ヶ月間新店舗に関わらせていただいたことに感謝しています。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 視野と可能性を広げたい
将来カフェを経営したいと思い、カフェ業態を中心に飲食業を見てきました。同じ時期にRDCとカフェ業態中心の企業の最終面接が重なり、どちらを受けようか迷いましたが、「カフェにこだわらず様々な業態を見てみたい」「手作りにこだわっていること」「調理と店舗管理ができて一人前という考え方」が決め手でRDCを選びました。
 
これまでのキャリア 2016年4月 入社

2018年10月 主任昇格

この仕事のポイント

仕事で身につくもの 上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

向き不向き、好き苦手関係なく、まずは様々な業種・業態を見てください。意外なところで自分に合った企業が見つかるかもしれません。
自分の気持ちを掘り下げてみてください。自分の好きなこと、将来やりたいこと、誰かと話してアウトプットすることで新しい発見があります。
何事も視野を広げることが大事です!

株式会社アールディーシーの先輩社員

お客様の満足を得ること

かつはな亭 小山店
石島 菜々美
白鴎大学 経営学部 経営学科
[指向タイプ]わが道を行くパイオニア

アールディーシーをPRするお仕事です

経営企画本部 営業推進広報部
須賀 あゆみ
群馬大学 社会情報学部

がってん寿司らしい空間を作り出す

がってん寿司 本店 店長
畑中 聡太
埼玉工業大学 人間社会学部 心理学科

回転寿司文化を世界に広める

海外事業部 上海合点寿司 上海96広場店 店舗責任者
佐々木 七緒
東洋大学 国際地域学部

衛生管理が私の仕事!

衛生管理部 係長
渡邉 あかり
女子栄養大学 栄養学部

今は寿司の握りと心配り、将来は育児と両立できる職場づくり!

がってん寿司 東川口店
谷 徳美
筑波大学 生命環境学群 生物学類
[指向タイプ]堅実なサポート役

先輩社員をすべて見る

この企業に注目している人は、他にこんな企業に注目しています

気になる 気になるリストに追加済
閉じる
ログイン・会員登録
ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。
閉じる