株式会社 ベストーネ
ベストーネ
2021
業種
食品
本社
滋賀

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

平和堂のデリカ工場として誕生。地域の食卓を彩ります。

ベストーネは1991年に、平和堂のお惣菜の製造工場として滋賀県に誕生しました。現在は、平和堂のお惣菜製造だけではなく、ご家庭で調理していただく精肉・鮮魚の加工、アンテナショップ「旨季家」の運営や中学校のスクールランチ運営業務を請け負うなど、地域貢献となる様々な取り組みにも積極的にチャレンジしています。2019年に製造工場を新設予定。サーモグラフィーなどの管理システム、カメラの設置など最新鋭の技術で食の安全を徹底管理していきます。地域の皆様の食卓を担う私たちだからこそ、安心して口にできる食品をお届けしたい。私たちが心を込めて作った商品は、今日もどこかのご家庭の食卓に並びます。

仕事内容

商品の企画から品質管理まで。“つくる”以外も大切な仕事です。

私たちの仕事は、商品の企画からスタートします。企画を始めるのは、商品をリリースする3ヶ月から半年前。その季節の旬の食材を組み合わせたお惣菜や、七夕や雛祭り、クリスマスといったイベントを考慮した商品を考案します。メニューが決まれば、レシピや製造工程が決定。どのように盛り付ければ、より美味しそうに見えるかなど見栄えにも様々な工夫がされています。また製造工程では、味を均一にするための仕組み、異物混入を防ぐ仕組みを考え、日々改善。このように、ただ作るだけではなく、安全で美味しいお惣菜をお届けするために様々な取り組みを考案・実施することも大切な仕事なのです。

会社データ

事業内容 食品製造業
設立 平成3年11月25日
資本金 5,000万円
従業員数 社員89名/パート80名
売上高 約248億円(2018年2月期決算)
代表者 代表取締役社長 深堀 徹
事業所 多賀食品センター:滋賀県犬上郡多賀町中川原字虎尾381-1
多賀デリカセンター:滋賀県犬上郡多賀町中川原字大久保491-3
久御山食品センター:京都府久世郡久御山(2019年秋より稼働)
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