株式会社フジサワ・マルゼン
フジサワ・マルゼン
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株式会社フジサワ・マルゼン

マルゼングループ/食品/機械/
  • 正社員
業種
機械
食品/その他製造
本社
東京
残り採用予定数
5名(更新日:2021/01/05)
直近の説明会・面接

私たちはこんな事業をしています

当社は、昭和2年に藤澤鉄工所として創業したフジサワが前身となり、平成15年になって株式会社マルゼンの子会社として新たに発足しました。製パン製菓機械の総合メーカーとして90年以上の歴史を持つ旧フジサワから高い技術とノウハウを継承し、マルゼングループの一員として経営基盤を強化することで、新たなステージに踏み出しました。多種多様な製パン装置を扱う日本を代表するメーカーとして、今後も業界をリードしていきます。

当社の魅力はここ!!

企業理念

グループの理念である「お客さま第一主義」を追い求め続けて

マルゼングループは共通の理念として「お客さま第一主義」を掲げています。お客さまの事業を理解し、現場で作業する立場になってより良い設備や装置を開発・製造することが、私たちの重要な使命です。品質を追求し機能性を高め、新しい発想と果敢なチャレンジで新たな技術を開発しながら、お客さまのためになる装置を作り出しています。販売後のフォローについてもスピーディで決め細いサービスを提供することで、お客さまの事業が一瞬でも止まらないように万全の体制を整えていきます。お客さまや市場のニーズを的確に捉え、絶え間ない改善を繰り返しながら、業界を牽引するリーディングカンパニーとして、未来を大きく切り開いていきます。

技術力・開発力

国内初のベーカリー機器総合メーカーとして活動してきた企業

当社は日本初のベーカリー機械総合メーカーとして、90年以上の歴史を持つフジサワが前身となっています。大規模なパン工場向けの機械装置から、個人ショップで使われるようなベーカリー機器まで、幅広い装置を生み出し日本の「ベーカリー」の発展と普及に貢献してきました。日本初の技術や装置を生み出してきた先人の技術を営々と受け継ぎ、長年にわたって多くのお客さまのサポートで培ってきたノウハウを武器に、業界のリーディングカンパニーとして活躍しています。おいしく栄養のあるベーカリーを日本に定着させるため、製パン技術者を育成する「日本パン技術研究所」も当社が1947年に設立しました。日本のベーカリー文化を牽引する企業です。

仕事内容

当社製品の保守・メンテナンスを中心としたお客さまサポート

サービスエンジニアの主な仕事は、当社が販売した設備・装置の保守、メンテナンスに加えて、トラブル時の修理、復旧です。お客さまの事業にとって欠かせない中心装置ですので、万が一のトラブルでもすぐに対応し、できるだけ早く製造が再開できるようにしなければいけません。多種多様な装置・設備に精通し原因をすぐに特定でき、素早く修理するための専門知識と高い技術力が要求されます。お客さまと間近に触れ合う機会も多いので、お客さまや市場のニーズを聞き取り製造部門に伝えることで、新たな製品開発に役立てることもできます。お客さま第一主義を掲げる当社のフロントラインで活躍する大切な業務であり、会社を代表する顔でもあります。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

○営業
製パン・製菓機器の販売
仕 首都圏エリアを中心とした製パン・製菓工場等への訪問活動を行います。
○サービスエンジニア
お客さまのところで稼働している装置の保守・メンテナンスやトラブル対応に、携わっていただきます。お客さまからはスペシャリストとして信頼をされる仕事です。パンが好きで機械に興味がある方はぜひご応募ください。

会社データ

事業内容 ○食品加工(特に製パン製菓)機械の製造・販売・修理及びその付帯事項
設立 平成15年4月
資本金 1,000万円
従業員数 100名(2020年2月実績)
売上高 23億2,000万円(2020年2月実績)
代表者 代表取締役  渡辺 恵一
事業所 ■本社
〒110-0003 東京都台東区根岸2-19-18
■大阪工場・大阪支店
〒660-0094 兵庫県尼崎市末広町2丁目8番1号
■東京支店
〒110-0003 東京都台東区根岸2-19-18 マルゼン本社ビル5階
■東京支店北海道分室
〒003-0834 北海道札幌市白石区北郷四条2-1-8 マルゼン札幌支店内
■名古屋営業所
〒453-0016 愛知県名古屋市中村区竹橋町13-12 マルゼン名古屋支社内
■福岡営業所
〒812-0004 福岡県福岡市博多区榎田1-8-31 榎田ビジネススクエア115号室
沿革 昭和2年 藤澤鉄工所として創業 製パン製菓機械の製造を開始
昭和5年 電熱式固定窯の量産化を開始
昭和18年 株式会社藤澤製作所に社名および組織変更
昭和23年 電熱式トンネルオーブンを開発
昭和25年 新製パン理論FASY法を開発、広くパン業界に公開
昭和28年 1P分割丸め機・高速ミキサー・軽油式リールオーブンを開発
昭和30年 国産第1号の強制対流式電熱トンネルオーブンを開発
昭和32年 2P分割丸め機を開発
昭和33年 軽油式トンネルオーブンを開発
昭和34年 FDB自動分割機を開発
昭和35年 アメリカ・東南アジア諸国への輸出を開始
昭和36年 300kw 相当の大型電熱式トンネルオーブンを開発
昭和38年 Fロールラインを開発
昭和39年 プレッシャーケーキミキサー、コンティニアスケーキミキサーを開発
昭和40年 FM-31モルダー・反転デパンナーを開発
昭和41年 2Pラインを開発
昭和42年 ガス式トンネルオーブン・ガス式バンドオーブンを開発
昭和49年 米国ランハム・マシナリー社、西独AZO社を技術提携 日本最大のGT-1100型ガス式トンネルオーブンを開発
昭和50年 全自動長崎カステララインを開発
昭和52年 メカニカルデパンナーを開発
昭和58年 油圧分割機を開発
平成2年 コンピューター制御ガストンネルオーブン開発
平成3年 株式会社フジサワと社名を変更
平成8年 タクトデパンナーを開発
平成10年 ドゥコンディショナーを開発
平成15年 株式会社マルゼン100%出資の子会社として、株式会社フジサワ・マルゼンを設立 株式会社フジサワより営業譲渡を受け、主に製パン製菓機械の製造販売を開始
平成16年 大阪工場および大阪支店を兵庫県尼崎市に移転
平成17年 福岡営業所を福岡県福岡市に開設
平成19年 名古屋営業所を愛知県名古屋市に開設。東京支店北海道分室を北海道札幌市に開設
平成19年 東京支店を東京都台東区に移転
平成21年 大阪工場および大阪支店を兵庫県尼崎市末広町2丁目8番1号に移転
平成24年 トレイ式ファイナルプルーファーを開発
平成26年 自動ラック搬送式プレハブホイロを開発
平成27年 サーボ分割機、円筒丸め機を開発
平成29年 ボウル転倒式高速ミキサーFH3-5250を開発
平成30年 大型モルダーをモデルチェンジ
取引先 FUJISAWAブランドは、日本の代表的な大手製パンメーカーをはじめ、全国各所の製パン工場、中堅・小型のベーカリー、またベーカリーチェーンまで多岐に及んでいます。特に大型機種はトップクラスのシェアを有しており、また小型機種はホテルやレストラン、スーパーマーケット、学校、病院、各種研究所など多方面のユーザー様にご愛用いただいております。

連絡先

東京都台東区根岸2-19-18 〒110-0003
本社 人事・総務グループ 林・小山
フリーダイヤル:0120-314-002
E-mail:saiyou@maruzen-kitchen.co.jp
URL:http://www.maruzen-kitchen.co.jp
掲載開始:2021/01/07

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