株式会社マサール
マサール
2021
業種
食品
その他専門店・小売/外食・レストラン・フードサービス
本社
北海道

私たちはこんな事業をしています

チョコレート菓子をメインとした高級洋菓子、焼き菓子、ケーキの製造・販売をおこなっています。素材を厳選し、こだわりを持って製造した質の高いショコラを提供しています。百貨店や空港にも出店し、イートインも併設した店舗の展開や、オンラインショップでの販売にも取り組んでいます。本場ヨーロッパにも負けない品質のショコラを北海道の地から発信すべく、日々研究と努力を積み重ねています。

当社の魅力はここ!!

企業理念

ショコラを通じて世の中に感動を提供する

皆さんはじめまして。当社は1988年に札幌で創業したショコラ専門店です。昨年創業30年を迎え、現在では札幌市内に3店舗、新千歳空港内に2店舗を構えます。当社は私の父、古谷勝(マサールというブランド名は父の名前“勝”に由来しています汗)が「ショコラを通じて世の中に感動を提供する」という使命のもと、1988年に創業しました。創業者の古谷勝は、生まれ育った北海道の良質な乳製品を使えば本場ヨーロッパにも引けを取らない最高のショコラができると信じ、独学でショコラの研究を重ねマサールを開業致しました。これからも、<北海道の本物のショコラといえばマサール>というブランドを築きあげてまいります。

事業優位性

とことんショコラを極める集団

当社は30年間「ショコラを通じてお客様に感動を提供すること」だけを考え、突き詰めてきました。その結果現在では<製造部>、<商品管理部>、<販売促進部>、<販売部>4つセクションが感動を生み出すためにプロフェッショナル集団を形成しています。<製造部>は世界中から厳選した良質なチョコレートを常に40~50種類準備して、表現したい味や食感に合わせて最適なものを選別しています。<商品管理部>はお客様の安心・安全を確保するため、厳しい基準を持って製品を管理します。<販売促進部>ショコラを魅力的に最大化し情報発信します。<販売部>はショコラの感動をお客様にプレゼンテーション致します。

魅力的な人材

多種多様な人財

当社の従業員は現在約70名です。<製造部>22名、<商品管理部・販売促進部>13名、<販売部>35名という体制です。平均年齢は約30才と非常に若く、和気あいあいとした雰囲気の社風です。皆、バックグラウンドもさまざまで、元ファーストフードチェーンの店長や、カーディーラーの営業、システムエンジニア、アパレル店の店長などなど多種多様です。プライベートも楽器が好きな人間や、日ハムに入れ込んでいるスタッフなど様々です。そんなバラエティに富んだ人財たちが「ショコラを通じて世の中に感動を提供する」という使命のもとに結束しています。是非あなたも私たちの仲間になりませんか?心より歓迎いたします!

会社データ

事業内容 ・洋菓子・焼き菓子・チョコレート菓子などの製造・卸・販売
・カフェの運営
・ネットショップの運営など
設立 1988年2月
資本金 300万円
従業員数 60名
売上高 約4.7億円(平成29年3月実績)
代表者 代表取締役 古谷 健
事業所 ■ショコラティエ マサール本店
〒064-0811 北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30

■ショコラティエ マサール 札幌三越店
〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西3丁目 札幌三越本館 B2F

■ショコラティエ マサール パセオ店
〒060-0806 北海道札幌市北区北6条西2丁目パセオWEST 1F

■ショコラティエ マサール 新千歳空港出発ロビー店
〒066-0012 北海道千歳市美々新千歳空港国内線ターミナルビル 2F

■ショコラティエ マサール 新千歳空港ゲートラウンジ店
〒066-0012 北海道千歳市美々新千歳空港国内線ターミナルビル 2F
沿革 1988年2月 札幌市中央区南11条西18丁目にて創業。チョコレートの製造販売を開始
1994年11月 洋生菓子、焼き菓子の向上を増設。店内を改装し、洋生菓子、焼き菓子の販売を開始
2001年9月 東急百貨店札幌店、三越札幌店 開店
2005年7月 組織を株式会社に改め、株式会社マサールコーポレーション設立
2006年6月 社名を株式会社マサールに変更
2007年1月 本店店舗工場の増設
2008年8月 東急百貨店札幌店 退店
2010年4月 マサールビス バイ ショコラティエ マサール 開店
2011年4月 ショコラティエ マサール 札幌パセオ店 開店
2013年3月 マサールビス バイ ショコラティエ マサール 退店
2017年6月 ショコラティエ マサール 新千歳空港出発ロビー店 開店
2017年12月 ショコラティエ マサール 新千歳空港ゲートラウンジ店 開店
ホームページ https://www.masale.jp/
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