株式会社新潟施設

新潟発、全国規模の食品メーカーは、当社創業以来のお客様です。一つの商品を作るにも焼く・冷ます、溶かすなど製造工程が複雑で、温湿度の諸条件をかなえながら工場全体は異なる温度に保つ、それは難易度の高い工事です。現地を調査して生産ラインの温度条件を整理し、熱源と冷却装置の温度を計算しながら設計図を作成し、冷凍機や空調機、水回りなどの機械を選定します。食品は人と違い、わずか0.5度の違いでも味や品質に影響が出るため、図面を完成させるには何通りもの案を模索します。それだけに、計算通りに稼働した時の喜びは大！　稼働後の管理フォローも担当するので、モノづくりに関わるやりがいを実感できます。

入社1年目、商業店舗や公共施設の設備工事に携わってきました。多くの人が過ごす空間の空調・給排水などの施工では、機能性や安全性はもちろん、効率性や景観への配慮も必要だということ、技術だけではない、気配りの大切さも現場を通じて教わっています。徐々に仕事も任されて、その中から技術者としての責任とやりがいを感じています。仕事を通じた先輩のフォロー、外部機関での技術教育や展示会参加などの機会を得て、一歩ずつ設備技術者としての成長を感じられる職場です。

1974年の創業時、エアコンや冷蔵庫などの家電は多くの家庭に普及していました。食品製造業においては、それ以前から導入されていたものの製造過程における温度仕様やその管理に苦労する場面もあったようです。当時から低温分野にも強みのあった当社へ様々な企業からご用命をいただく中、某大手食品製造会社様ともご縁をいただくことができました。その技術力、そして設計から施工、自社による迅速なメンテナンスといった一貫した対応も認められ、県内の食品製造業をはじめ多くの製造業、事業所からダイレクトに仕事を依頼されるに至りました。これも偏に社員の努力の賜物と感謝に堪えません。