株式会社ライフフーズ
ライフフーズ
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株式会社ライフフーズ

ザめしや/街かど屋/讃岐製麺/めしや食堂
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  • 株式公開
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/食品/スーパー・ストア/その他専門店・小売
本社
大阪、愛知

先輩社員にインタビュー

商品部 メニュー企画開発
O.M
【出身】関西外国語大学  外国語学部 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 店長を経験し、メニュー開発チームに異動!!
お客様が思わず目を止めるメニューを出したい。
そんな思いで日々取組んでいます。時代のトレンドや店舗からの意見や販売データ、
そして自分自身の感性を信じてメニューを考案する日々を送っています。
また、メニューを考えたとしても店舗への物流の仕組や店舗の厨房機器の能力など全ての条件を満たさないと世に出ることはありません。
当然社内の人間からの評判が悪く、幻のメニューになった、いわゆるお蔵入りの企画も数多くあります。失敗を重ね悔しい思いもをする反面、店舗に並んだ時や販売点数が予想を上回った時は最高の喜びが!このような日々の達成感が私のモチベーションになっています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
自分の企画した商品が多くの人の手に届く!!
年間で約200回のメニュー入れ替えを行い、いつきても違うモノが食べれる事が売りでもある当社の業態。その為、メニュー企画担当者にもスピード感が求められます。月に数回実施される、社内でのメニュープレゼン時は今でも緊張しますし、完成までこぎつけた商品が直前に天候によって食材が調達できず断念した事もあります。商品部へ配属された当初は
自信を持って提案した商品がお蔵入りになってしまう時や店舗に並んでからも思うようにお客様に手に取ってもらえず、思い悩む事もありましたが、常に失敗した時にも認めてくれる上司や同僚がいて、初めて自分が企画したメニューが店舗に並んだ時の喜びは忘れる事は出来ませんし、食事をされたお客様が笑顔になっている姿を目の当たりにした時の喜びは商品部にきてから今でも変わりません。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き コミュニケーションは自分の個性を表現する事でも出来る!!
学生時代に飲食店で、アルバイトしてきた中で学んだ事は、商品を売る方法だけでなく、お客様や店のスタッフとのコミュニケーションの大切さです。
就職活動も、幅広い業界に目を向け活動を始めましたが、イメージがつかめず、また理想と現実のギャップを感じていました。
そんな時に知ったのがライフフーズでした。選考中に出会う人達全員が目標を持って笑って働いており、入社してからも人間関係の良さや人を大切にする社風を感じる事は多いですし、
色々な挑戦をさせてもらえる分自分自身が成長する機会も会社が出来ると感じました。
 
これまでのキャリア 京都吉祥院店配属(ザめしや)→西京極店(ざめしや)副店長
→京都久世店 店長→商品部 メニュー企画開発担当

この仕事のポイント

職種系統 商品企画・プランニング
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 多少のリスクにも果敢にチャレンジする精神が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 企業を相手に商談を行う仕事
仕事で身につくもの 新しい動きに敏感になり、幅広い知識が身につく仕事
特に向いている性格 常に新しいものに敏感な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

学生さんが自分自身を客観的に評価して
アピールすることは難しいはずです。
でも、好きなことや得意なことを難しく考えずに自分に素直な
気持ちでアピールしてみてください。
きっと通じるはずです。

株式会社ライフフーズの先輩社員

店舗の経営者として目標を設定しチームをつくる!

第二運営部 ストアマネージャー
F.K

将来のキャリアに向けマネジメントを勉強中!

FF事業部 店長
I.R

時間帯責任者として、スタッフを育成しより良い店舗作り

FF事業部 アシスタントマネージャー
K.T

お客様やスタッフとの関わりを大切に!

第二運営部
I.A

掲載開始:2020/03/01

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