株式会社ライフフーズ
ライフフーズ
2021

株式会社ライフフーズ

ザめしや/街かど屋/讃岐製麺/めしや食堂
  • 株式公開
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/食品/スーパー・ストア/その他専門店・小売
本社
大阪、愛知

私たちはこんな事業をしています

「豊富なチャンス」と「多彩なキャリア」が"ここ"にはある!!

私たちは独自の業態「和食カフェテリア」というビジネスモデルを確立し、
「ザめしや」という差別化された業態を基に今では4業態、120店舗以上をチェーン展開。
今後は250店舗体制に向けて新業態開発・出店と更なる成長に向かって挑戦していきます。
成長途中の会社だからこそ、皆さんが活躍するフィールドやチャンスは更に広がっていきます!!

当社の魅力はここ!!

社風・風土

「成長したい」あなたに、たくさんの”チャンス”を提供します

”人材の成長が企業の成長”という考えを基に、当社では人材育成に力を入れています。全員にチャンスを提供し、与えられたチャンスの中で力を最大限発揮できるよう、一人ひとりの成長を応援します。また、意欲溢れる人には若手から重要なポストを任せていきながら、将来的には経営に携わる事が出来るよう、ライフフーズでは様々なキャリアステージをご用意しています。 店舗営業の知識や経験はもちろん必要ですが、商品開発や店舗開発、バイヤーや販売促進などへもチャレンジ出来るフィールドがあり、目の前のチャンスを活かしていく事で活躍する場所は広がっていきます。

戦略・ビジョン

西日本を中心にエリアの拡大中”新規事業”展開に関わる事も

出店拡大中の当社では新規事業出店も進めており、関西・東海地区を中心に250店舗体制に向け事業拡大に取り組んでいます。当社は、原点である゛ザ・めしや″を起点として、オフィス街のビルなど都市型で一汁三菜をテーマとした定食屋業態「街かど屋」、生活圏や小商圏に向け低価格メニューを主体とした「めしや食堂」、麺にこだわった自家製麺「讃岐製麺」など様々な業態を確立しています。今後も、今まで培ったノウハウを活かしながら、消費者のニーズに合わせて、新規事業を開発していき、西日本を中心にエリアを拡大していきます。

事業優位性

独自の業態「和食カフェテリア」というビジネスモデルを確立

当社の原点である『ザめしや』は、伝統的な「一膳めしや」のスタイルを現代的にアレンジした「和食カフェテリア」という全く新しい業態で、幅広い顧客層の潜在ニーズをつかみ、業界に確固たる地位を築きあげてきました。お客様ニーズが常に変化する中、業界の後発組の当社ではその変化を味方につけ、独自の業態を確立。新しいビジネスモデルをつくり「差別化戦略」で成長してきました。100種類以上並ぶ商品の中から好きなモノを組み合わせて食べる「カフェテリア」方式のお店。食の外部化が進む今、日常食を毎日違う組み合わせで手軽に食べていただける当社の業態は、これからも幅広い層のお客様にご支持をいただけると確信しています。

会社データ

事業内容 ● ザめしや (ライフフーズの原点「和食カフェテリア」)●
100種類以上のメニューの中から、お客様が食べたいモノを組み合わせ自由に選べるお店。
選べる喜びは、産地や栄養価情報等を発信することでお客様ご自身のライフスタイルに
合わせた食事を安心して召し上がって頂く事ができ、栄養バランスも自然な形で整えることが
出来ます。

● 街かど屋 (一汁三菜の和定食)●
都市型の小規模店舗として繁華街やビルなどにも出店。
落着いた店内空間で、手作りと旬にこだわった一汁三菜の定食メニューを展開し、
ごはんはお替り自由のスタイルで、幅広いお客様に支持されています。

● めしや食堂 (小型商圏対応のカフェテリア)●
「ザめしや」では出店不可能な小型商圏に対応出来る業態として開発されました。
合理的な店舗オペレーションと小型化された店舗で、ザめしや同様のメニューを
さらにリーズナブルな価格で召し上がって頂けます。

● 讃岐製麺 (厳選素材を使用した自家製麺)●
厳選素材を使用し、コシとネバリを兼ね備えたのどごしの良いうどんを
天然風味にこだわった出汁が更に引き立てます。またうどんに合うメニューを
カフェテリアスタイルで提供しています。
設立 1986年3月
資本金 18億3853万円
代表者 代表取締役社長 大平 毅
従業員数 社員256名 (2018年2月期)
パートナー社員約3500名
平均年齢 38歳
売上高 129億100万円(2018年2月期)
事業所 本部=大阪府吹田市江坂町
〈関西〉大阪府、京都府、兵庫県、奈良県、滋賀県
〈東海〉愛知県、岐阜県、三重県
〈中国〉岡山県
主要取引銀行 三菱東京UFJ銀行   大阪営業本部
三井住友銀行         大阪本店営業部
みずほ銀行            大阪支店
りそな銀行             大阪営業部
京都銀行               茨木支店
沿革 昭和61年03月:和風カフェテリア「ザめしや」の事業展開を目的にエル・フーズ株式会社設立
         12月に「ザめしや」第1号店として、奈良県橿原市に橿原店を開店
平成 3年03月:エル・フーズ株式会社を株式会社ライフフーズに商号変更
平成 4年03月:本社を大阪府吹田市に移転
平成 7年03月:中部地区進出1号店(40号店)として三重県四日市市に四日市日永店を開店
平成11年05月:大阪府茨木市に店舗併設のサポートセンター(自社研修センター)を建設
平成12年12月:ファーストフード第1号店として大阪府吹田市にザめしや24江坂店を開店
平成14年12月:第三者割当増資を行い、資本金を1,551百万円に増額
平成17年01月:街かど屋 第1号店としてザめしや24烏丸五条店を業態転換
平成17年09月:めしや食堂 第1号店として、名古屋市港区に港七番町店を開店
平成18年12月:株式会社ジャスダック証券取引所上場
平成20年10月:讃岐製麺 第1号店としてザめしや滝子通店を業態転換
平成24年01月:街かど屋 第30号店として、大阪市西成区に南津守店を開店
平成25年07月:大阪証券取引所と東京証券取引所の市場統合に伴い、
         東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)に株式を上場
●社是 ・食文化の創造で、新たな顧客を開拓する。
・変化に対応し、社会のニーズに応える。
・人を育て、人を活かす企業風土を築く。
●夢に向かって無限のチャンスを提供 『人の成長無くして企業の成長無し』と考えるライフフーズでは、
人材の教育に力を入れています。

外食業界に興味をもつ人の中には、色々な希望を持った人がいると思います。
「人と接する仕事が好きな人」 「店舗運営のノウハウを学びたい人」
「メニュー開発をしたい人」 「新しい店舗をつくりたい」など。

ライフフーズは、皆さんが目標とする働き方を実現できるために、
チャレンジできる場を出来る限り提供していきたいと考えています。
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