株式会社あきんどスシローアキンドスシロー
  • 株式公開
業種 外食・レストラン・フードサービス
その他専門店・小売/専門店(複合)/スーパー・ストア/食品
本社 大阪

先輩社員にインタビュー

スシロー姫路大津店 副店長(※所属・役職は取材当時のものとなります。)
森田 竜司(24歳)
【出身】関西学院大学  文学部卒 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 すぐに好きな商品が食べられる状況を演出。
お客様が席に座った瞬間から、食べたい商品が目の前に流れ、手に取って食べられるという状況を作ることが、究極の目標であり仕事です。その為にスタッフの教育・指導、食材の発注など店舗運営全般で店長をサポート。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
何十人ものスタッフと心を一つにして店舗を運営
接客業・飲食業に携わっている人間にとって、私たちが提供したサービスに対して、お客様から「美味しかったよ」「また来るよ」とおっしゃっていただいた時がやはり一番嬉しいですね。それと副店長に昇進して早々、店長に代わって初めて一人で店を運営することになったとき、経験もなく不安でしたが、忙しい1日を何十人ものスタッフとともに心を一つにして、無事にうまく店を回すことができたときは、大きな達成感と満足感をおぼえました。毎日がそんなやりがいを実感できる仕事です。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 人材を本当に大切にしているところに共感
学生時代、家の近くの「あきんど」でアルバイトをしていて、外食業界に興味がありました。就活中はいろんな業界や企業を回りましたが、あきんどスシローは違いました。会社説明会で会った先輩の熱い思いが特に印象に残っています。また面接も長いときは1時間も話し込み、お互いにじっくり納得のいくまで話をすることができました。その中で、人材を本当に大切にしている会社だなと思ったからです。
 
これまでのキャリア スシロー東岡山店(配属)、姫路大津店と超繁盛店を経験後、新規オープンの津山店の立ち上げに参加。入社半年後に副店長に昇進し倉敷店を経て、再び姫路大津店に赴任。新規出店エリアの岡山・兵庫県西部で活躍中。

この仕事のポイント

仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 毎日違うお客様とお会いしていく仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
特に向いている性格 大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

まずはやはり自己分析をしっかりしてほしいですね。短所や長所だけでなく、価値観とか信条とかさまざまな角度から、自分はどういう人間なのかを見つめ直すことが大切だと思います。そうやってじっくり深く掘り下げていけば、自分は本当に何をやりたいのか、今まで漠然としていたものがきっと見えてくると思いますよ。就活は自分が自分を理解する良いチャンスだと思います。

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