深川養鶏農業協同組合
フカワヨウケイ
2021
業種
食品
農林
本社
山口

私たちはこんな事業をしています

【全国でも数少ない養鶏専門農業協同組合。その事業も独特です!】
深川養鶏農業協同組合は、鶏専門の農業協同組合。地元である長門市を中心に、親どりの育成から雛の販売、鶏肉の製造、加工品の開発・製造から販売と、幅広い事業に取り組んでいます。イベント協賛など「焼き鳥の街・長門市」とともに、地域とマーケットを盛り上げようと様々な取り組みに挑戦しています!

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

長門市といえば焼き鳥!…ですよね?

本州西北端に位置し、日本海に面する山口県長門市。その複雑な地形は古くから絶好の漁場として知られ、多彩な水産加工品の生産が盛んでした。その際に出る魚のアラをエサに使った「養鶏」もまた、この地に根付いて成長してきた産業のひとつです。私たち深川養鶏農業協同組合は、地元の鶏卵生産農家によって発足された、全国でも数少ない養鶏専門の農業協同組合。現在では「焼き鳥の街」として全国へのPR活動に取り組む自治体と歩調を合わせて、単なる生産者組合の枠を超えた多彩な取り組みで地域の魅力開発にも挑戦する、非常にユニークな組織となっています。

事業優位性

自然に「第六次産業」展開。仕事もいろいろ!

ヒナから鶏を飼育するのは当組合に加盟する組合員さん。一方私たちは、親鳥の育成からヒナの孵化(生産)、組合員さんから出荷される鶏肉の加工(製造)、卵や鶏肉を使った商品の企画(開発)、そしてその販売(営業)までを一貫して担当。生産・加工・販売すべてに渡る「第六次産業」を展開しています。そのプロセスで手がけられる仕事もまた、非常に多彩。「長州黒かしわ」「長州どり」など鶏肉のブランディング戦略。全国菓子博で総裁賞を受賞した銘菓「鶏卵せんべい」の製造・販売。また生産者確保のための後継者育成や、地域ブランド拡大に向けた様々な企画業務と、当組合で「できること」は枚挙に暇がありません!

社風・風土

人生は仕事だけじゃない!地方ならではの純朴さも特色。

メーカーであり商社であり企画会社でもある私たちですが、その本質は「利益を追求する」株式会社ではなく、小さな地方都市のいち組合組織。良い意味でのんびりとした古風な側面を受け継いでいます。部署ごとの壁や上下関係を意識することもあまりなく、トップとも笑いながら話せるムード。今どき会社組織ではほとんど行われない「運動会」では近所のグラウンドを借り、従業員の家族まで含めて200名もの人が参加。ボーリング大会などのレクリエーション活動も開かれ、職員の中には「地元ラグビーチームのコーチ」や「全国大会常連の綱引きチームメンバー」など、趣味に生きる人もたくさん。仕事一辺倒は、ウチらしくありません。

会社データ

事業内容 ■当組合では、生産から販売まで養鶏に関わるあらゆる事業、また生産者を支援する様々な取り組みを行っています。主な業務には以下のようなものがあります。

【種鶏事業】
親どりとなる種鶏を専用農場で育成し、種卵を生産しています。種鶏事業は深川養鶏農協の基盤となる事業で、専門の熟練したスタッフが生産管理を行ない、種卵の安定供給を可能にしています。

【孵卵事業】
卵からヒナを孵化させ、契約農家などに販売
※高品質のヒナを安定確保していくことは個々の養鶏農家では非常に難しく、当組合の農場での徹底したデータ管理が有効に機能しています。

【生産指導】
※当組合と契約する生産者はおよそ30カ所。全体で年間約650万羽の鶏を飼育しています。当組合では専門指導員が生産者の元に出向き、鶏の飼育に関するアドバイスやサポートを行います。

【ブロイラー事業】
農場から出荷された鶏を「鶏肉」に加工します。

【加工事業】
鶏の唐揚げやローストチキンなど、鶏肉を利用した加工品の製造を行います。
※製造工場にはオートメーションラインを導入し、徹底した衛生管理体制のもと「安全な商品」を作り出しています。

【製菓事業】
深川養鶏農業協同組合のオリジナル商品、山口県銘菓として知られる「鶏卵せんべい」をはじめ、チーズケーキやバームクーヘン、マドレーヌなどを製造しています。
※加工品やお菓子などは「新商品開発」も積極的に手掛けています。

■これら幅広い業務を、すべて自らが手掛けているという点。ここが当組合の最大の特徴であり、一番の「武器」でもあります。
設立 昭和23年5月
出資金 3億3774万円(2017年3月31日現在)
組合員数 153名(正組合員48名・准組合員105名)
売上高 105億円(2017年3月実績)
代表者 代表理事組合長 末永明典
事業所 ■本部/山口県長門市東深川1859-1
■ブロイラー事業部/山口県長門市東深川505-1
■加工事業部
第一工場/山口県長門市東深川505-1
第二工場/山口県長門市東深川679-1
営業課/山口県長門市東深川679-1
■山口センター/山口県長門市仙崎303
■製菓部
第一工場/山口県長門市東深川707-1
第二工場/山口県長門市東深川706
■孵卵場/山口県長門市西深川581-1
■大内山農場/山口県長門市日置上2434-2
■美東農場/山口県美祢市美東町長登214-5
■小郡センター/山口県山口市小郡船倉町3-8
■広島センター/広島県廿日市市沖塩屋4-51
■松江センター/島根県松江市西津田7-15-18檜山ビル
■生産部
環境保全課
油谷工場/山口県長門市油谷角山262
大峠工場/山口県長門市渋木3034
生産課・診療所/山口県長門市東深川1859-1
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