株式会社シャノアール
シャノアール
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株式会社シャノアール

【カフェ・ベローチェ/コーヒーハウス・シャノアール等直営】
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/商社(食料品)/その他専門店・小売/ホテル
本社
東京

先輩社員にインタビュー

営業部
カフェ・ベローチェ M・T店長
【出身】京都華頂大学  現代家政 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 店舗運営とアルバイトスタッフの教育。働きやすい環境づくり。
現在、社員とアルバイトスタッフを部下に持ち、店舗運営やスタッフの教育に取り組んでいます。私の店舗はビジネス街に立地し、サラリーマンやOLのお客様が多くいらっしゃいます。出勤前やお昼休憩でのピーク時間にいかに多くのお客様に満足して頂けるかを、日々考えて働いています。お客様に満足して頂く為には、良い接客をすること、欲しい商品をすぐに提供しお待たせしないこと、店内が清潔であること…などたくさんのこだわりがあります。そのこだわりを実現できるよう、アルバイトスタッフの教育を進めています。人と人との関わりで成り立つ仕事ですので、店長となっても新たに発見することが多く、毎日成長を実感できることが面白いと感じています。私のこだわりを実現し、皆が働きやすい職場環境を作ることを目標にして取り組んでいます。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
アルバイトスタッフの成長を見ながら自分も一緒に成長できたこと。
温かいフードメニューが導入され、作業する上での動き方が一変する時期がありました。店長として任された初めての店舗だったのでアルバイトスタッフの教育経験も浅く不安がありました。しかし、「覚えることがたくさんあるけど頑張ろうね!」と声をかけながら、毎日一人ずつ指導することで徐々にアルバイトスタッフが出来ることが増えていきました。気が付くと覚えた仕事をアルバイトスタッフ同士で「もっとこうした方が食材の破棄が減るのではないか。」や、「効率良く仕込みができるのではないか。」等と工夫し、教え合っていました。私が指導したことを実践している姿を見て、一生懸命教育したことは必ず返ってくると実感しました。アルバイトスタッフの皆さんの成長を感じることが出来たと共に、私も一緒に成長できたことが嬉しかったです。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 目指したい接客と一致!テキパキした動きの中に気配りも感じられる接客。
私は大学で食について学び、食に携わる仕事を志望していました。また、大学4年間接客業のアルバイトをしており、その中で良い接客をするとお客様の笑顔が返ってくることを知り、接客が好きになりました。大学生の頃、大学の近辺にカフェ・ベローチェがあり、よく利用していました。そこでの従業員の動きはとてもテキパキしており、笑顔で気配りもできて気持ちの良い接客でした。そして会社説明会のときに出会った人材開発課の方が面接前に緊張している私に対して、リラックスできるように笑顔で接して下さったことが印象的で、私も将来この人みたいになりたいという憧れを持ちました。また、女性の従業員数が多いことや、福利厚生で時短勤務を取り入れていることから、女性が働きやすい環境があることに魅力を感じ入社を決意しました。
 
これまでのキャリア 2015年に近畿リジョナル社員として入社し、新入社員として2店舗を経験しました。翌年12月店長昇格し、店長として2店舗目を迎えました。1店舗目とは異なる立地・お客様の層で、日々新たな取り組みを模索しています。

この仕事のポイント

職種系統 営業(個人向け・新規開拓中心)
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 短期間ですぐに結果が分かる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事
特に向いている性格 モノを教えることが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

合同説明会に数回行き、志望していた「食に関わる仕事」という幅広い範囲で企業へエントリーしていました。数ある企業の中で選んでいくポイントとして、私はそこで働く社員と直接話をすることを重視していました。実際に足を運んで企業の人と話すことで、会社の雰囲気がより伝わってきました。是非試してみてください。

株式会社シャノアールの先輩社員

自らの手腕が問われ続ける仕事。

営業部
カフェ・ベローチェ T・M店長

店長として、スタッフ全員の笑顔を引き出すこと。

営業部
営業部 M・I店長

本社建設部にて、店舗レイアウト設計や家具の選定。

建設部
建設部 K・W

新商品の開発を中心に、お取引企業との商談や新規食材の選定を行います。

商品部
商品開発課 R・K

お客様に喜んでいただける店舗づくり。

営業部
カフェ・ベローチェ M・Y店長

スタッフと共にお店をつくりあげていく

営業部
カフェ・ラ・コルテ T・Y店長

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掲載開始:2020/03/01

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