有限会社パン・ド・ミー
パン・ド・ミー
2021

有限会社パン・ド・ミー

どんぐりの樹/DONGURI+/パン屋/食品/きねつき食パン
業種
その他専門店・小売
食品/外食・レストラン・フードサービス
本社
福岡

私たちはこんな事業をしています

私たちは、福岡県と熊本県でこだわりのパン屋さんを3店舗運営している会社です。主力商品は、「きねつき食パン」と「どんぐりの樹メープル」。2003年の開業以来、お客さまの“食”をずっと考え続け、素材にこだわり、味にこだわり続けています。「ご来店いただくお客さまが私たちのパンで笑顔になってほしい」、そんな想いを胸に、地域密着の店舗づくりをモットーにしています。

当社の魅力はここ!!

企業理念

それぞれの地域に住むお客さまに、パンと笑顔をお届けしたい

私たちの経営理念は、「地域密着で鮮度の良い安全な商品をお客さまに提供する」です。店舗名を「どんぐりの樹」とした理由は、本店のある大牟田市の市木がどんぐりの木(楠の木)であること。そして、その地域に密着してやっていこうという想いからでした。本店は2003年に開業し、その後は2011年に荒尾、2015年に柳川に店舗を展開。なぜそこに出店したのかというと、多くのお客さまがそこから通っていただいたからです。私たちのお店では、安全・安心で美味しいパンを味わっていただくため、常に焼き立てのパンを置いています。「フレッシュなパンでお客さまを笑顔にしたい」。それが、スタッフ全員が共有している理念であり想いです。

魅力的な人材

すべての商品が手づくりだからこそ、「人」にこだわっています

「どんぐりの樹」2店舗と「DONGURI+」では、それぞれ15名前後のメンバーで運営しています。正社員の平均年齢は25歳と、若手が活躍する職場です。40代が中心のパートさんたちと力を合わせて、どうすれば美味しいパンができるか、どうすれば笑顔いっぱいの接客ができるか、毎日いろいろ話し合っています。パンづくりでは、「焼きたて、揚げたて、つくりたて」にこだわり続けています。接客面では、礼儀正しさや、味わいがあり温かみのある手書きのPOPなどを大切にしています。商品への愛情、そして笑顔へのこだわり。一つひとつのパンは小さいものですが、お客さまを笑顔にできるパワーがあります。私たちはそんな仕事に誇りを持っています。

事業・商品の特徴

ちょっとリッチで、こだわりの新しい食を提案しています

私たちが毎日つくっているパンは、どれも生地からつくり店内の工房で焼き、焼きあがったらそのまま店頭に並びます。味と鮮度を保つため、つくりおきは絶対にしないポリシーです。そのため、いつもできたてホカホカの味わいをお楽しみいただいています。美味しさのほか安心安全にもこだわり、素材は九州や北海道産の国産小麦も使用。お店の内外装や店内装飾も温かみや親しみやすさを重視し、ご来店いただくお客さまに“プチ贅沢”を楽しんでいただければ、と思っています。また、季節の新商品や春秋感謝祭、ハロウィンイベントなど、お客さまが飽きのこないような取り組みも展開。あなたのアイディアで、次の「定番商品」を一緒につくりませんか?

会社データ

事業内容 ◆パンなどの製造・販売
設立 2003年7月
資本金 300万円
従業員数 正社員35名、パート約6名(2018年12月時点)
売上高 300万円
代表者 金森 信吾
事業所 ■どんぐりの樹(大牟田本店)/福岡県大牟田市通町1丁目5-8
■どんぐりの樹(柳川店)/福岡県柳川市三橋町江曲202-1
■DONGURI+(荒尾店)/熊本県荒尾市荒尾3413-4
沿革 2003年 どんぐりの樹(大牟田本店) 開業
2011年 DONGURI+(荒尾店) 開業
2015年 どんぐりの樹(柳川店)開業
ホームページ https://www.dongurinoki.jp/
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