株式会社赤沼商店
アカヌマショウテン
2021

株式会社赤沼商店

酒類小売販売/海産物および食料品の販売/仕出し/割烹
業種
食品
商社(食料品)/商社(総合)
本社
岩手

私たちはこんな事業をしています

【説明会3月20日開催中!】
当社は、食料品の販売や酒類、海産物、割烹料理などをお客さまに提供し、現在イトーヨーカ堂花巻店をはじめ、5事業所で多店舗展開しています。ショッピングサイトである楽天市場にも自社のサイトを開設し、ネットを通して良質な食料品やお料理、岩手の名産品などを全国にお届けしています。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

地元食材を活かした質の高い食料品やお料理を提供

当社は、岩手県内に多数の店舗を展開し、主に食料品や海産物、酒類、お弁当、岩手の名産品などを販売しています。また、1994年には割烹料亭『赤藤』を開店し、こだわりの料亭として地域の皆さまから高い評価を得ています。各店舗では、正確なる仕事と素材の吟味に格別な注意を払い、日々美味研鑽に励みながら、お客さまに質の高い「食」を提供。当社の自慢のお惣菜は、調理場にて調理した手作りのもので、コンビニや大型店に並ぶ惣菜とは一味違った美味しさを堪能できます。今後も、天保元年から培った料理技術の大成を自らに課し、地元食材を活かした商品づくりにも積極的に取り組み、地域の皆さまに愛されるお店を目指してまいります。

事業優位性

材料を吟味し、商品の一つひとつを手作りで調理

当社は、栄養価の高い旬の食材にこだわり、その厳選された食材に長年培ってきた調理技術を加え、心を込めた料理をお客さまに提供しています。また旬の食材だけでなく、可能な限り地元食材を調理に使用し、安心・安全な食料品や料理、お弁当を、店舗での販売を通して皆さまにお届けしています。材料を吟味し、一つひとつを手作りで調理しているのが、当社の販売する商品の特長。そのこだわりのため、若干割高に感じるお客さまもいるかもしれませんが、ご賞味いただければ納得の美味しさを実感できます。「食」に対する徹底した姿勢は、創業より掲げる当社のモットーであり、その信念は働くスタッフにもしっかり受け継がれています。

仕事内容

今回募集するのは「販売員」と「調理員」のスタッフです

【小売販売員】当社が展開する各店舗にて、県産品の販売業務(レジ、商品の陳列・発注・包装など)に携わっていただきます。県産品には麺類や海産物、お菓子などがあり、空港のターミナルビル内にも店舗を展開していますので、岩手の魅力ある商品を全国の皆さまへお届けしてください。【調理師・調理補助】主に和食を中心とした仕出しの調理をお任せします。また調理だけでなく、軽ワゴン車・軽保冷車を使用しての配達業務にも携わります。調理師の資格をお持ちの方を歓迎していますが、資格のない方も調理補助からスタートし、将来は資格取得を目指します。

会社データ

事業内容 酒類小売販売
海産物および食料品の販売
仕出し
割烹
設立 1969年7月1日
資本金 1,000万円
従業員数 17名
売上高 2億円(2017年度実績)
代表者 代表取締役 赤沼 豊明
事業所 【本社】
〒025-0072
岩手県花巻市四日町2-2-30
TEL:0198-24-5111/FAX:0198-24-5112
【店舗】
赤沼商店本店、割烹料理赤藤、花巻空港店、マイスター(イトーヨーカ堂花巻店内)、リカーショップアカトー(イトーヨーカドー花巻店内)
沿革 1830年 天保元年、甚蔵が魚屋として創業
1971年11月 戦前よりの旧店舗を道路拡張工事に伴い全面改築する
1975年9月 倉庫ビル完成
1979年9月 本店、店舗全面改装
1983年4月 花巻空港店オープン
1988年11月 イトーヨーカドー花巻店オープンに伴い、県産土産物売り場「マイスター」、酒類販売店「リカーショップアカトー」オープン
1994年4月 割烹料亭「赤藤」オープン
1996年12月 イトーヨーカドー店全面改装、マイスター・アカトー合体店舗とする
1999年7月 本店店舗全面改装
2003年7月 イトーヨーカドー内「マイスター・アカトー」改装
2009年4月 花巻空港ターミナルビル移転に伴い、花巻空港店全面改装
ホームページ http://www.akatou.com/
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