株式会社阪急クオリティーサポート ハンキュウクオリティーサポート

株式会社阪急クオリティーサポート

エイチ・ツー・オー リテイリンググループ
業種 各種ビジネスサービス
安全・セキュリティ産業/その他サービス/コンサルタント・専門コンサルタント/食品
本社 大阪

先輩社員にインタビュー

大阪食品コンサルティング部
岡上 真之(38歳)
【出身】香川大学大学院  農学研究科 生物資源生産学専攻 卒
【年収】非公開
冷静なエキスパート
これが私の仕事 食品の微生物検査及び品質表示審査
お客様(阪急阪神百貨店やメーカー)が販売される食品の微生物検査と品質表示(一括表示ラベル)の審査を担当しています。微生物検査では食中毒や腐敗の恐れがないかを確認し、微生物基準を逸脱した場合は、お客様に製造工程の改善を依頼し、再検査を行います。また、表示審査では法律や条例に準じた品質表示であるかを確認し、不備があればお客様に品質表示の改正を依頼します。微生物検査と表示審査はともに消費者の健康に直結するため、非常に責任のともなう業務です。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
お客様から相談され、頼りにされる
一口に品質表示といっても、その表示方法は食品ごとに多種多様であり、どの様に品質表示すればいいのか迷われるお客様も少なくありません。そういったお客様から相談を受け、法律や条例に照らし合わせ適切な表示方法をご提案します。最終的に品質表示が出来上がり、お客様に満足していただけたときには品質表示について勉強をしてきた甲斐があったと感じます。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 食品の安心・安全を支える一端を担う事が出来る
前職では食品製造メーカーに対して総合衛生管理サポートの技術営業をしていました。食品製造施設に対してのソフト面・ハード面でのコンサルティングをしていくなかで、より消費者に近い商品へのアプローチもしてみたいと感じるようになりました。この会社では販売される商品に関して、微生物検査や表示審査といったアプローチができます。また、製造段階から工場の衛生点検を実施し、販売されている商品に関しても店頭点検を行うことにより、商品の製造から販売に至るまでトータルでサポートすることができます。このような食の「安心・安全」を届ける、食品品質管理・衛生管理のコンサルティングに大きな魅力を感じました。
 
これまでのキャリア 総合衛生管理サポート会社勤務(9年間) → 当社へ転職:大阪食品コンサルティング部  (6年目)

この仕事のポイント

職種系統 生産管理・品質管理・メンテナンス
仕事のスタイル 慎重さと正確さが問われる仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動は内定をもらうことが目標ではありません。むしろこの会社に入社して何が出来るか、あるいは何がしたいかを明確に思い描いて、自分をアピールしてください。そのためにも自分が本当は何をしたいか、何に興味があるか、何が得意かを自問自答することが重要かと思います。みなさんが素晴らしい企業に出会えることを願っています。

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