株式会社想夫恋
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株式会社想夫恋

自社オリジナル商品の『想夫恋焼そば』を全国展開中
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/食品
本社
大分
残り採用予定数
5名(更新日:2021/01/26)

私たちはこんな事業をしています

65年前、『想夫恋焼そば』という独自な調理方法を確立。
以来、圧倒的な人気を博し、現在は大分県日田市を中心に福岡、大分、佐賀、熊本、関東、近畿、名古屋の各地に43店舗拡大しています。
今年度も新規出店計画を予定しています。
毎日を活き活きと過ごせるよう、教育・研修制度も充実しており、人材育成に力を入れています。
意欲のある社員が存分に力を発揮できる環境が自慢です。

#書類選考なし
#調和重視

当社の魅力はここ!!

魅力的な人材

企業・想夫恋。誰もが認める唯一無二の焼そば屋になろう。

<社長メッセージ>イベントや祭りの露天で販売されている焼そば、ラーメン店のサードメニューの焼そば、お母さんがつくる焼そば…。それぞれに美味しいのだと思う。ただ、想夫恋と聞いて「ああ、焼そばね」と一緒くたにされてしまうのは、正直、悔やしい。半世紀もの間、本物へのこだわりを貫き、想夫恋の味を求めるお客様のために、腕を磨いてきた。それなりに店舗も増えて、社員にも恵まれて、相変わらずお店も賑わっている。それでも私が描く企業としての想夫恋には、まだまだ遠い。日田から巣立った社員が活躍し、全国に想夫恋の名が知れ渡ること。そんな夢を一緒に語ろう。どうしたら実現できるのか、一緒に考えよう。

事業・商品の特徴

本物へのこだわりを全国へ。想夫恋の伝道師を育成しています。

想夫恋は、昭和30年、日本ではじめて「焼そば」の名を考案した老舗店です。食材は生麺・豚肉・もやし・ネギのみを使用。生麺をゆでて鉄板で焼くという独自の調理方法で、他とは一線を画した焼そばを提供。現在は日田市を中心に、福岡、佐賀、熊本、関東、近畿の各地に43店舗を展開しています。本物へのこだわりを全国へ。それを実現できるのは、想夫恋の技術と心を受け継いだ人材のみ。たかが焼そばと思う人もいるかもしれませんが、素材の品質を見極める力、調理技術、感覚のすべてが要求される厳しさを伴います。想夫恋の味を求めて来店くださるお客様のために、今日も鉄板の前に立ちヘラを握る。それが私たちの誇りでもあるのです。

仕事内容

店長、独立オーナー、経営本部スタッフ。将来の選択肢は3つ。

まずはうまい焼そばをつくること。自分の昼食は、自分でつくる焼そばです。想夫恋の味をマスターできるまで、毎日毎日つくります。不思議と毎日食べても飽きないのが想夫恋の焼そば(社員談)。200食を超えるころには、絶妙な焼き具合やヘラの動かし方も板についてきます。その後、店舗運営とは何たるかを学び、想夫恋の“心”をたたき込む。3年間は基礎力養成期間として、味のつくり方から経営ノウハウまで、じっくりと伝授します。将来は店長や本部スタッフへの道もありますが、独立、いわゆるのれん分けの道も用意しています。お金のこと、経営のことなど、本部が全面的にバックアップ。これまでに30人の独立オーナーが誕生しています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

最初に店舗において接客や調理をしていただきます。お客様に対する接客マナーの訓練と人と接する為の顔つくりの基本です。3ヶ月~半年ぐらいかかります。
その後、各支店へ店長補佐役として配属されます。
2、3年後、その人の適性に応じて、本部直営店長として、店舗運営をまかされます。その後は今までの経験を生かし、本部スタッフとして各店舗のバックアップや人材育成に活躍していただきます。
※将来は、独立も可能です。

会社データ

事業内容 「焼そばの想夫恋」の店舗展開
食品製造、販売、卸、フードサービスの経営および設計、立地調査、管理教育、指導等
※本店隣接地に想夫恋総本店本館が完成しました。さらに、友田店横にHACCP対応の新工場(製麺・精肉加工)が完成。
事業拡大や出店計画等、新しい事業展開が進んでいます。
設立 昭和32年6月
資本金 4000万円
従業員数 120名(男性71、女性49)
売上高 45億円(平成31年3月期実績)
代表者 代表取締役社長 角 弘起
事業所 本社/大分県日田市
店舗
【大分地区】
本店、本館、花月店、三本松店、友田店、大山店、玖珠店、羽屋店、中津店、別府春木店
【福岡地区】
福岡インター店、住吉店、春日原店、桧原店、大野城店、宇美店、小郡店、甘木店、
生の松原店、上大利店、田川伊加利店
【北九州地区】
飯塚店、折尾店、古賀インター店
【久留米地区】
東町店、中央公園前店、赤坂店、東合川バイパス店、田主丸店、大善寺店、
JR久留米フレスタ店
【佐賀地区】
元町店、真木店、兵庫店、武雄店
【熊本地区】
熊本東バイパス御幸店、熊本徳王店、熊本益城インター店
【関東地区】
横浜青葉店
【関西地区】
滋賀水口店
京都七条大宮店
【東海地区】
名古屋天白店
【新型コロナウイルス感染症への対応】【WEB開催】 ・店舗見学会は7月より実施しております。
(不安のある方は、個別に電話にて面談等の相談に応じます。)
・単独説明会は只今中止しております。
日程が決まり次第、リクナビの画面にて、ご案内いたします。
・説明会会場では、マスクの配布とアルコール消毒液を用意します。
・動画説明会を掲載しています。リクナビの「説明会・イベント」タブ内で 「動画説明会」アイコンがある説明会をご確認ください。

連絡先

〒877-0077 大分県日田市南友田110-5
総務部人事課/一ノ宮
TEL:0973-23-9360
FAX:0973-23-9324

URL:http://www.sofuren.com
掲載開始:2020/03/01

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