株式会社オペレーションファクトリー
オペレーションファクトリー
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株式会社オペレーションファクトリー

レストラン/スイーツ/タピオカ/店舗開発/プロデュース・コンサル
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
コンサルタント・専門コンサルタント/ホテル/食品/ブライダル・冠婚葬祭
本社
大阪、東京

先輩社員にインタビュー

直営事業部 難波 Sign of the Food
厨子 実咲(23歳)
【出身】エコール辻大阪  カフェフードスイーツマスターカレッジ 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 お客様が求めることを形にする仕事
トレンドをいち早くつかみ、コンセプトや商品のブランディング、ターゲットのお客様や商品のこだわりなどを細かく企画し、商品を開発する新規事業のお仕事に携わらせていただいています。
店舗での調理師としての経験・知識を生かしながら、どのようなものがお客様に喜んでもらえるのか、必要とされ、私たちの商品を選んでいただけるだろうか、常にお客様の目線に立って考えています。
これらのことは、飲業界の中での自分自身の考え方を成長させることにも繋がっていると実感しています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
*形にしたものがお客様に届いた瞬間
自分が企画して商品にしたものがお客様に届き、喜んでいただけた時、感動で泣いてしまいそうなくらい嬉しかったです!
パッケージやデザインなど、何度もミーティングを重ねて、壁にぶつかったこともありましたが、お客様の笑顔が見ることができた瞬間、全てを忘れるくらい感動しました!
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 自分の成長に繋がる幅広い経験ができる会社
様々な業態の店舗があり、たくさんの上司の方から知識を吸収できる環境があり、商品開発にも積極的に取り組むことができます。また、日々の営業だけでなく、一つひとつのお店をチームとして考える会社で、ミーティングなどでお店の経営についても勉強できる機会が身近にあります。私は将来自分のお店を持ちたいという目標があるので、調理、管理、お店の経営まで幅広く学び経験できる、将来に繋がるとても良い環境です。入社してもうすぐ2年になりますが、たくさんのことを学べ、入社して良かったと本当に思います!
 
これまでのキャリア 入社後、ジャンブーカに配属。約1年後に期間限定店舗テキサスバーベキューキャンプへ。その後、茶屋町ファクトリーカフェ、梅田ワーフのオープニングに携わり、現在商品企画部にて新規事業に携わる。

この仕事のポイント

職種系統 商品企画・プランニング
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事でかかわる人 その道のプロと呼ばれる人と一緒に進める仕事
仕事で身につくもの 新しい動きに敏感になり、幅広い知識が身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

たくさんの企業、店舗の中で、自分が働きたい場所を決めるのは難しい事ですが、一番大事なのは”自分がどんな思いで、なにをしたいのか”という明確な目的だと思います。信念を大事にして、より自分がなりたい自分に近付ける環境を探してみてください!

株式会社オペレーションファクトリーの先輩社員

仲間と一緒にお客様の日常に楽しいひと時を

直営事業部 梅田 コマツバラファーム
井ノ本 桜

美味しいはもちろん、お客様の心に残る空間の提供

直営事業部 川西 リバーカフェ
足代 陽真

周りに対して意識を傾けながらの仕事なので気配りのチカラがつきます

直営事業部 梅田 張記
小原 美優

仲間と一緒にお客に最高のサービスを

直営事業部 京橋はーばーど
吉岡 連也

お客様の喜びをお手伝い

直営事業部 渋谷ミルク
依田 理沙

お客様目線になって

直営事業部 新宿ワーフ
向井 菜緒

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掲載開始:2020/03/01

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