株式会社花正
ハナマサ
2021

株式会社花正

【肉のハナマサ】「ジャパンミート」のグループ会社
  • 株式公開
業種
食品
商社(食料品)/その他専門店・小売/スーパー・ストア/その他サービス
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

◆食べることが好きな方、全員大歓迎!

精肉店として始まった「肉のハナマサ」ですが、
今では、魚、野菜、果物、惣菜、調味料、飲料など
さまざまな食品を扱う業務用スーパーに成長しました。
家庭もプロも満足させるクオリティの品々は、
それぞれの部門の担当者が「おいしさ」をとことん追求した結果です。

あなたも「食への情熱」と「自由なアイデア」で、新しい花正を作っていきましょう。

当社の魅力はここ!!

事業優位性

5キロ超えの豚ロース?!とにかく大きく、珍しい商品

初めて目にした人は、きっと驚くことでしょう。キロ単位の豚ロースに牛バラブロック。ハムは丸ごと一本。玉子だって20個入り。ハナマサでは業務用の品揃えに力を入れています。何といっても飲食店のシェフのニーズに応え、BBQや学園祭での一般利用にも嬉しい大きさです。もちろん美味しさは折り紙つき。そして今、海外からの直輸入商品も強化しています。バイヤーが海外を飛び回り、自信をもってお出しできるものだけを選んで販売。カナダポークやフランス産ワイン、イタリアのトマト缶など、「本場の味を日本で」というお客様のニーズに応え続けます。珍しい品揃えのハナマサで、社員も楽しみながら活躍しています。

戦略・ビジョン

店長の生歌大作戦?!アイデア重視のお店づくり

鶴川店の鮮魚コーナー。活きの良いサンマが並んでいますが、そばでは何やらサンマの歌が流れています・・・。実はこれ、鶴川店の店長がみずからテープに吹き込んで歌ったもの。聞けば何曲かストックまであるみたい(笑)。でも結果的に売上げにつながっているんですよ。そういうオリジナリティあふれるお店づくりをハナマサでは重視しています。また、大井町店では、入社4年目の食品部門の社員が活躍中。なんと、全店の見本となる棚づくりに選ばれるほどなんです。若手でも裁量を与え、きちんとアイデアを尊重する自由な職場。そんな働きやすさから、当社では昇進も多いです。今年、全店長の平均が40代を切りました。

社風・風土

社長がみずから品出し?!風通しの良さが自慢です

アルバイトから社長になった藤原。だからお店のことが大好きです。しょっちゅうお店を見てまわっては、品出しを手伝うことも。しかもスタッフの話によれば、結構な出没頻度とのこと。あなたもお店で働いていたら、隣で社長がお弁当を並べていたなんてことがあるかもしれません。誰よりも現場を気にかけ、人一倍お店を良くしようとしている社長。でも、本当は品出しをしながらスタッフのことを見ているんです。どれだけ頑張っているか、どれだけ工夫をしてやっているか、そして、どれだけ仕事を楽しんでいるか。実は当社の評価制度は、売り上げ数字だけではなく、そういった人柄の部分も加味されるんですよ。

会社データ

事業内容 ■ スーパーマーケットの経営
■ 食肉・食肉加工品の販売、卸売及び輸出入
■ 青果物・水産物、水産加工品の販売、卸売及び輸出入
■ ワイン等の種類・惣菜類・食料品、日用雑貨等の販売、卸売及び輸出入
■ 宅配事業の経営
■ インターネット等による通信販売
■ フランチャイズチェーン店の運営及び経営指導


【大切にしていること】
シンプルな考えかも知れませんが、私達は「品質」と「味」にこだわります。
本来、何で選ばれるか。と考えたとき、やはりそれは価格に見合った
「品質」と「味」でしかありません。
だからこそ、本当によい商品を提供できる会社でありたいのです。
ともに誰もが満足する「品質」と「味」を作っていきましょう。

【自社開発プライベートブランド商品へのこだわり】
まず「プロ仕様」というネーミングにもこだわりがあります。
無論、意味はプロフェッショナルな方々が求める商品であるということ。
私達はそんな名を名づけることで自らにプレッシャーをかけ、
より良い自社商品の開発を行ってきました。
バイヤーは海外で厳選した食材を調達し、
開発に於いては、何度も試作品を作り、味見を行い、
納得の出来るものだけを提供します。
設立 平成20年2月12日
資本金 9500万円
従業員数 1,786名(正社員331名/アルバイト1,455名) 平成29年11月現在
売上高 367億円(平成28年度実績)
代表者 代表取締役 社長 富澤 夏樹
事業所 本社/東京都港区芝浦3-15-9 ジャパンミート芝浦ビル3階
店舗/1都3県(東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県)に51店舗
(直営50店舗、FC5店舗)
企業理念 食は、会話を生み、笑顔を育む。
食は、力であり、優しさである。
食は、記憶であり、想いである。
「食」からすべてがはじまる。

花正は、食を通じて未来を創っていきます。
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