株式会社 五味八珍
ゴミハッチン
2021
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品
本社
静岡

モデルケース

大学卒・総合職

採用人数 2020年卒予定 11~15名
初年度
月収例
月20万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
    締切 随時
  • エントリーシート
    締切 随時
  • 説明会
    3月中旬
  • 面接
    随時
  • 内々定
    6月上旬
応募・選考時
提出書類
履歴書、成績表
その他の
ポイント
住宅補助あり、家族手当あり、いろいろな職種を経験できる
※昨年度の採用情報を掲載しております。

募集要項

求める人物像・選考基準

自発的にコミュニケーションが取れる方を求めます。特に入社1年目は、覚える事が多いです。何をするにも分からない事が多い中で、分からないことを放置せず、積極的に上司や先輩に質問する事は非常に大切なこと。この時期にどれだけ先輩や上司とコミュニケーションが取れたかによって、キャリアアップのペースが異なってきます。

募集概要

職種 総合職
仕事内容・キャリアアップ ◆はじめのステップ◆
入社後は、全員がまず各店舗に配属されます。
その理由は、五味八珍の食に関する全ての仕事は店舗に通じているから。調理・接客の技術だけでなく、店舗の営業に携わることで食材の取扱い方から衛生管理、お客様や従業員とのコミュニケーション、数値管理等様々なことを学ぶことができます。

◆目指すキャリア◆
上記のことを学びながらレベルアップ・キャリアアップを図り、将来的には店舗の責任者としてお店を任されたり、または各人の能力やキャリアを活かして会社を支える様々な専門職(企画・広報、商品開発、立地開発、教育・採用、衛生・品質管理等)へとステップアップしていきます。

◆キャリアアップの考え方◆
当社では本人の希望は元より、個人の能力や適性に合った仕事を任せる『適材適所』の考え方を基本としています。個人・部署によって差がありますので、社員は店舗で活躍しながらキャリアアップのチャンスを掴んでいきます。
勤務地 【静岡・東部エリア】御殿場、三島、沼津、富士、熱海他【静岡・中部エリア】静岡、大井川、島田、藤枝、吉田【静岡・西部エリア】浜松市と近郊【愛知・東部エリア】豊橋、豊川【山梨エリア】富士吉田
の直営店または本社。※FC店への配属はありません。
勤務時間 店舗9:00~23:00(休憩有、シフト制)※実働8時間
採用ステップ&スケジュール ◆選考ステップ◆

まずは「リクナビ」にエントリーを!
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エントリーされた方に最新採用情報、会社説明会のご案内をお送りします
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リクナビより会社説明会の予約
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会社説明会参加 ※必須 
・社長より経営理念、今後のビジョンなどをお話しさせていただきます
・会社説明会終了後に一次試験の申込を受け付けます
 ▼   
一次試験 (筆記試験、集団面接)
・会社説明会から概ね2週間後の日程をご案内します
・面接重視です
・履歴書を提出していただきます
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適性検査(web受験)
・受検方法は一次試験合格者にのみご案内します
・二次試験の資料ですので合否は発生しません
 ▼
二次試験 (人事との個人面接)
・一次試験から概ね2週間後の日程をご案内します
・提出書類はありません
・人数の都合で個人面談に変更する場合があります
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最終試験 (役員との個人面接)
・社長を含む取締役員3名との面接。
・二次試験から概ね3週間後の日程をご案内します
・卒業見込証明書、成績証明書、健康診断書を提出していただきます
 ▼
内々定
・最終試験より3週間以内に電話にてご連絡いたします

給与・福利厚生(待遇)

給与 院卒  月給22万3500円
四大卒 月給20万3500円
短大・専門・高専卒 月給18万3500円
諸手当 役職、家族、通勤、住宅、通勤
補助 食事、寮費
昇給 年1回(4月)約3.21%
賞与 年2回(7月・12月)約3.5カ月分
休日休暇 完全週休2日制(交代制)、慶弔、有給、特別、年間休日107日(2018年実績)
保険 健康・厚生年金・雇用・労災
福利厚生 退職金制度、財形貯蓄制度、独身寮、リゾート施設会員権他
試用期間 なし

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数
年度 採用者数 離職者数 定着率
2017年度 17人 7人 58.8%
2016年度 11人 3人 72.7%
2015年度 14人 7人 50.0%
(2018年12月1日時点)
過去3年間の男女別新卒採用者数
年度 男性 女性
2017年度 11人 6人
2016年度 9人 2人
2015年度 9人 5人
3年以内男性採用割合:69.0%
3年以内女性採用割合:31.0%
平均勤続年数 10.0年(2017年12月31日時点)
平均年齢 33.0歳(2017年12月31日時点)
研修 あり:新入社員研修、中堅社員研修、管理職研修、技術トレーニング、各種社外セミナー、海外研修を実施。

<入社後の流れ>
入社後、本部トレーニングセンター(研修施設)で、独自の社員育成キャリアプログラムに従い1~2カ月間の調理研修に参加。その後、直営店舗に配属され、調理技術向上を目的とした調理資格の取得や、店舗運営に必要なノウハウを学ぶため、社内・社外研修へ参加します。調理分野、接客分野の両方の資格を取得し、フードビジネスの基礎を学びます。
自己啓発支援 あり:社外講習受講費用の負担
メンター制度 なし:担当上司との定期面談、本部研修時の人事担当者との面談を実施しています。
入社後店舗配属時には、トレーナー(副店長)がトレーニング計画をたてて、一緒に業務に取り組んでいきます。
また定期的に店長面談も実施しており、成長の確認と悩みがあれば相談できます。
キャリアコンサルティング制度 なし:担当上司との定期面談、本部研修時の人事担当者との面談を実施し、今後のキャリアについても相談できます。
社内検定等の制度 あり:キッチンリーダー昇級試験、副店長昇級試験、店長昇級試験
月平均所定外労働時間 20.0時間(2017年度実績)
有給休暇の平均取得日数 5.0日(2017年度実績)
育児休業取得者数(男女別)
項目 男性 女性
育休取得者数 0人0人
取得対象者数 3人0人
育休取得率 0.0%
(2017年度実績)
役員・管理職の女性比率

その他の情報

参考データ

配属先 配属先は、基本的に通勤可能な直営店舗となります。自宅近くに店舗がない場合は寮から通っていただきます。また、一度配属が決まれば継続して同じ店舗ということはなく、新店オープンに伴う異動や昇格に伴う異動が発生します。異動対象となった場合、本人の同意のもと行います。

※入社後入寮される場合
入社後1~2カ月間は、本部隣接のトレーニングセンターで調理研修を行うため、通勤が困難な場合には、本部近くの寮に入っていただきます。寮は、生活必需品(洗濯機・電子レンジ等)がすべて揃った部屋で、一人一部屋ずつ用意されます。研修期間の寮費は、すべて会社負担となりますが、研修期間以降の寮住まいの方は、水光熱費と規定の寮費を支払っていただきます。
社長より 『失敗を恐れるな』これが我が社のモットー。店舗運営も専門スタッフもお客様に楽しい食事の場を提供することが目的。その為に20代、30代の若い人材が、各分野で日々努力し、失敗し続けている会社です。“try and error”“結果よりも熱意と情熱”若いうちの失敗は、その人の後の人生で大きな糧となります。若い人達のチャレンジ精神を温かく見守ってやれる会社でありたいです。

採用実績校

愛知学院大学、愛知学泉大学、愛知工業大学、愛知大学、青山学院大学大学院、朝日大学、大妻女子大学、神奈川工科大学、神奈川大学、北里大学、岐阜女子大学、産業能率大学、静岡英和学院大学、静岡英和学院大学短期大学部、静岡県立大学、静岡産業技術専門学校、静岡産業大学、静岡大学、静岡文化芸術大学、静岡理工科大学、椙山女学園大学、聖隷クリストファー大学、専修大学、拓殖大学、大東文化大学、中央大学、中京大学、中部学院大学、中部大学、東海学園大学、東海大学、東京農業大学、常葉学園大学、豊橋創造大学、同志社大学、名古屋学院大学、名古屋商科大学、名古屋文理大学、日本大学、人間環境大学、浜松学院大学、浜松大学、富士常葉大学、文教大学、法政大学、北海道大学、明治学院大学、名城大学、山梨学院大学、四日市大学、流通経済大学、早稲田大学

詳細情報

主な募集職種
事務系 営業系 販売系 技術系
主な勤務地
山梨、静岡、愛知
応募資格
短大、専門、高専、大学、大学院卒業見込みの方 または 短大、専門、高専、大学、大学院卒業の方(2017年3月~2019年3月卒の方)
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、大学院生(理系)、短大生、専門学校生、高等専門学校生
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系
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モデルケースの見方

モデルケースは、採用データのサマリー情報になります。
参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。各種賞与を含み、年間で支給される給与を月割した金額になります。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
Pick Up
時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。各種賞与は定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年間、もしくは半期(6カ月)で支払われる給与の全額です。各種賞与が含まれている場合があります。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
Pick Up
WEBプレエントリー
リクナビなどの就職サイトで行われる、選考に進む前の「事前エントリー」です。
OpenES
リクナビ独自のエントリーシートサービスです。詳細は、こちら
内々定
日本経団連に所属している企業が、2020年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。
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