株式会社フリーデン
フリーデン
2021
業種
農林
食品/商社(食料品)/外食・レストラン・フードサービス
本社
神奈川

私たちはこんな事業をしています

【プレエントリー・説明会予約受付中!】
私たちは、豚肉の改良・生産から加工・販売・飲食店経営まで、自社で一貫して行っている会社です。代表するブランドは「やまと豚」。日本で生まれた豚を日本で育て、日本で加工し日本の食卓へお届けしています。「安全・安心・おいしさ」を追求し、2015年にiTQiにおいて三ツ星を受賞。2018年には4年連続で三ツ星を受賞しました。世界が認めた「やまと豚」に、あなたも会ってみませんか?

当社の魅力はここ!!

企業理念

「生命の環」を大切に、安全・安心・おいしさを届けます

あなたは食事の前に「いただきます」と手を合わせますか? この「いただきます」の意味は、「あなたの生命を私の生命にさせていただきます」を短くしたものです。このように、日本の食文化は昔から「生命(いのち)の環(わ)」というものを大切にしてきました。私たちも日本の食文化の原点にたち返り、動物性タンパク質の供給だけでなく、大地へ肥料の還元、農産物の収穫など、地域への貢献も含めた新たなチャレンジを進めていく方針です。今まで以上に「生命の環」を大切にし、子どもたちにきれいな地球を残せるような、「人と環境に優しい企業」になることを目指していきます。

技術力・開発力

「安全・安心」が生み出した「おいしさ」、「やまと豚」とは?

当社の理念「安全・安心・おいしさ」を追求して、2001年に生まれたブランド豚が「やまと豚」です。「やまと豚」は日本の自然豊かな牧場で、日本の最先端の技術と衛生管理のもとに産まれ育てられています。育種改良が常に行われ、日本人の味覚に合わせた肉質へ改善。肉質はキメ細かくて柔らかく、赤身にはクセがなく、上品な旨みがあります。脂肪はあっさりとしていて甘く、風味が良いのが特徴です。日本で高く評価されるとともに、2015年から4年連続でiTQi(国際味覚審査機構)において三ツ星を獲得しました。「日本の豚」という意味が込められた「やまと豚」は、世界でも認められたのです。

社風・風土

先輩アンケート! フリーデンの魅力を現場からお伝えします

先輩社員に、入社を決めた理由を聞いてみました。トップ3は、「食」に関わる仕事に興味があった、農場を見学して関心が深まった、「動物」に関わる仕事に興味があった、となりました。また、仕事でおもしろさを感じるところについて聞いたところ、「生き物相手の仕事なので日々の仕事の中でさまざまな変化が見られる」、「努力した分が結果として返ってくる」、「こだわりの製品をお客さまにおいしかったと言ってもらえる」といった回答が寄せられました。「当社の好きなところは?」の問いでは、「社員同士が仲の良い」が第1位。そのほか、やってみたいことに挑戦できる、いろいろな経験を積むことができる、といった声があがりました。

会社データ

事業内容 ◆豚肉の生産・加工・販売
◆仔豚・活豚などの生産・販売
◆ハム・ソーセージおよび調理済食肉加工食品の製造販売
◆飲食店の経営
設立 1960年5月
資本金 1億円
従業員数 509名 (2018年3月期) 関連会社等含む
売上高 227億3200万円(2018年3月期)
代表者 代表取締役社長 森 延孝
事業所 ■本社
神奈川県平塚市南金目227

■営業
流通サポートセンター/神奈川県平塚市南金目1058
首都圏事業部・特販部/神奈川県横浜市西区浅間町1-13-8 共益ビル6F
北関東事業部・群馬営業所/群馬県前橋市力丸町482-2
北関東事業部・東北営業所/宮城県仙台市青葉区五橋1-4-24 ライオンズビル五橋805
東海事業部・名古屋営業所/愛知県あま市篠田稲荷78
東海事業部・北陸営業所/富山県富山市二口町4-7-14  S.Fビル2A
関西事業部・大阪営業所/大阪府大阪市北区浮田1-1-20 アサヒビル本館401

■製造(直営)
伊勢原工場/神奈川県伊勢原市白根6-1
平塚工場/神奈川県平塚市南金目228
静岡工場/静岡県静岡市駿河区光陽町7番地

■製造(提携)
(株)ハム工房都路/福島県田村市船引町船引字源次郎218

■開発センター
商品開発センター/神奈川県平塚市北金目443-3

■生産(直営)種豚センター
一関種豚センター/岩手県一関市萩荘八瀬62

■生産(直営)牧場
梨木牧場/群馬県桐生市黒保根町宿廻1213
タカナラ牧場/群馬県桐生市黒保根町宿廻1422
大東牧場/岩手県一関市大東町大原当摩1-87
フリーデン都路牧場/福島県田村市都路町古道山口141-3

■生産(提携)種豚場
(有)フリーデンいわい種豚場/岩手県一関市大東町中川根岸104-104
(有)東和牧場/福島県二本松市戸沢字石平山2番地18

■生産(提携)牧場
みなみよ~とん/岩手県岩手郡岩手町川口36-242-3
(株)大平牧場/群馬県吾妻郡吾妻町松谷4017-1
(有)森吉牧場/秋田県北秋田市阿仁前田字惣内滝ノ上58-1

■関連企業
(株)フリーデンダイニング、(株)ダイワフーズ
沿革 1960年 曽我の屋養豚(株)を設立。日本初の多頭養豚システムを確立
1966年 清川種豚センター開設
1971年 梨木牧場・タカナラ牧場開設
1977年 大東牧場開設
1979年 神奈川県伊勢原市にハム・ソーセージ工場開設
1982年 曽我の屋農興(株)に社名変更
1985年 一関種豚センター開設、エス・エム・シー(株)設立
1986年 大和農興(株)に社名変更
1988年 平塚工場開設
1995年 (株)フリーデン都路牧場開設
1996年 (株)ダイワフーズ設立
1997年 (農)南山形養豚組合と提携
1998年 株式会社フリーデンに社名変更
2000年 (有)東和牧場・(有)吾妻牧場・(有)大平牧場と提携
2001年 「やまと豚」販売開始
2002年 豚肉創作料理やまと 銀座本店オープン、北関東事業部開設
2003年 東海事業部開設
2004年 商品開発センター開設、東北事業部開設
2005年 いわい種豚場開設
2006年 豚肉創作料理やまと 横浜ランドマーク店オープン
2007年 森吉牧場と提携、伊勢原工場が「ISO9001:2000認証」取得、フリーデン奨学生制度制定
2008年 飼料用米飼育「やまと豚米らぶ」販売開始、DLG食品コンテストでハム・ソーゼージが5年連続金賞受賞、あわせて最優秀ブロンズ賞受賞、豚肉創作料理やまと 南青山店オープン、第38 回食品産業技術功労賞で「やまと豚米らぶ」が技術・アイデア賞受賞
2009年 DLG食品コンテストでハム・ソーセージが4品金賞・3品銀賞受賞
2010年 DLG食品コンテストで3品金賞・3品銀賞・2品銅賞受賞、あわせてコンビニエンスフード部門で3品金賞受賞
2011年 第18回群馬県枝肉共励会で農林水産大臣名誉賞受賞、関西事業部開設2012年第41回日本農業賞で優秀賞受賞、肥育6牧場が「農場HACCP認証」取得、第61回全国農業コンクールで名誉賞(農林水産大臣賞)受賞、第51回農林水産祭で天皇杯受賞
2015年 iTQi(国際味覚審査機構)で「やまと豚」が三ツ星獲得、第24回食品安全安心・環境貢献賞で奨励賞受賞
2016年 iTQiで「やまと豚」が2年連続三ツ星獲得
2017年 iTQiで「やまと豚」が3年連続三ツ星獲得によりクリスタル味覚賞受賞
2018年 肥育6農場が「JGAP認証」取得、iTQiで「やまと豚」が4年連続三ツ星獲得、あわせて「骨付ハム」が2年連続三ツ星獲
ホームページ http://www.frieden.jp/
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