株式会社 八木
ヤギ
2021

株式会社 八木

あわら温泉 ホテル八木
業種
ホテル
本社
福井

私たちはこんな事業をしています

名湯百選にも選ばれた福井県屈指の温泉街「あわら温泉」。その温泉の開湯と同時に誕生し、共に歴史を刻んできたのが私たち「ホテル八木」です。創業は明治16年。実に136年もの歴史を誇る私たちですが、それに甘んずることなく、常に挑戦し続けています。2016年より「あわらの宿 八木」から「ホテル八木」へ名前を変更。更なる挑戦が始まりました。伝統と革新が融合した新しい温泉宿を、私たちはクリエイトしていきます。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

「ホテル八木」という世界でたったひとつのブランドづくり。

創業から136年の歴史を誇る私たちですが、おもてなしを大切にした日本文化としての旅館業の良さはそのままに、古い常識を打ち破る新しいサービス・商品の開発にも取り組んでいます。例えば旅館で常識だった部屋食を廃止し、食事会場で料理人が目の前で調理したできたてを味わって頂けるバイキング形式に変更しました。2016年からは名前も「ホテル八木」となり、季節のスイーツフェアのサービスもスタートさせています。今までの常識も「お客様にとってより良い方法は?」と考え直してみれば、そこから新しい価値観が生まれます。今までにない温泉宿「ホテル八木」というブランドを、私たちはクリエイトしているのです。

企業理念

私たちが求める人材とは?

これから私たちが目指すのは、旅館業をもう一度、日本の文化を発信する場として、真の伝統産業として、復興させることです。その理由は、旅館は間違いなく地域に根付いたファミリービジネスであり、地域経済はおろか、日本経済においてもインフラのような重要な役割を担っている伝統産業と考えているからです。だからこそ、旅館の復興が地域の再生ムーブメントを起こし、日本再生の一役を担うはずです。そのために私たちは、これまでの旅館業にはびこる常識を打ち破るべく挑戦をし続けます

社風・風土

居心地の良い働きやすさが定着率の良さにつながっています。

家族で頑張ってきた今までの旅館のアットホームな仲の良さはそのままに、システムとしての働きやすさも追求しています。例えばシフト制の徹底で残業時間を削減、週休2日制も実施し、年間休日は105日に増やしました(今後も増やしていきます)。20代からベテランまで幅広い世代が在籍し、部門間の垣根もなく、社長をはじめ誰とでもフランクに話し合えるのも当社の自慢。世代や部門を通して風通しが良いので、いろんな知識・経験を得られ、多角的な視野が養えます。仕入れや売上などの数字もオープン化されている透明度の高い経営姿勢なので信頼感もあります。そうした全てが居心地良さとなり、定着率の良さにつながっているのですね。

会社データ

事業内容 「ホテル八木」の経営・運営、それに関する業務全般。
設立 創業 明治16年(1883年)10月
資本金 1000万円
従業員数 77名
売上高 6億円(2015年実績)
代表者 常務取締役 八木 司
事業所 福井県あわら市温泉4-418
ホテル八木 客室数 73室
収容可能人数 350名
歴史 ■1883年(明治16年)
地元農民が井戸を掘っていたところ、偶然にお湯が沸きでてきたのが
「あわら温泉」の誕生です。

「関西の奥座敷」と呼ばれ、昔から多くの文人墨客に愛されてきました。
温泉療法医がすすめる名湯百選にも選ばれています。

■1956年(昭和31年)
大火に見舞われ、温泉街は烏有に帰す。
その後、新たな都市計画の元に碁盤目上に区画された温泉街が作られました。

■2015年(平成27年)
北陸新幹線の開業やインバウンドの増加などにより、
北陸のホテル・旅館に対するニーズは年々高まっています。
あわら温泉は、金沢から約40分で到着できる地の利で人気は高まるばかり。
更にホテル八木は、その中でも良心的な価格で温泉旅館のおもてなしを受けられることで
ご旅行はもちろん、ビジネスユースでのご利用も増えてきています。
経営理念 1 お客様に楽しさとやすらぎを提供する。
2 仕事を通じて社員の人格と能力を向上させる。
3 正しい利益と発展により社会に貢献する。
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