株式会社フンドーダイ五葉
フンドーダイゴヨウ
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株式会社フンドーダイ五葉

醤油・味噌/食品/製造
  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
商社(食料品)
本社
熊本

先輩社員にインタビュー

商品開発室
匿名(25歳)
【出身】熊本県立大学  環境共生学部 食健康科学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 商品開発の企画部門。企画書・レシピ作成や展示会の応援など販促活動も。
商品開発室は開発と企画に分かれており、私は企画に所属しています。企画では新商品だけでなく・リニューアル品・既存品のラベルデザインを印刷会社の方とやり取りしたり、商品を使ったメニュー試作・レシピ作成などを行っております。新商品を進める際には、調味料を料理に使う場面を想像しながら、どんな特徴をだすのか、見た目のイメージなど自分なりに考えたり、色々な方の意見を聞くように心がけています。商品の中身が決まったら、商品を使ったメニューをレシピ化し、販促物の作成を発売までに準備します。自然と商品知識もつくので、展示会で飲食店の方やお店のバイヤー様などご来場されるお客様に、自社の商品についてくわしく説明できるようになってきます。商品の良さを理解して頂き、使ってみたいと言ってもらえるととてもうれしいです。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
リニューアルした業務用商品を使ったレシピが店頭の惣菜メニューに!
売り上げ不振で終売になりそうだった商品があったのですが、商品をリニューアルした際に提案したメニューがスーパーの惣菜で採用になったことです。終売になりそうだった理由の一つに、どんな料理に使えばいいかわからないというものがありました。その商品はかけるイメージが強い商品だったので、それ以外に何か使い道がないか考えたときに、煮てもおいしい料理ができるかもしれないと思い、試作しました。意外とおいしくできたので早速レシピ化して、営業の方向けのメニュー提案書を作成しました。営業の方にその提案を活用して頂き、実際にスーパーの惣菜売り場で採用になったときはうれしかったです。展示会に同行した際には、お客様に試食して頂き、美味しいという言葉を直接聞けるので、とてもうれしく、また新しい提案も頑張ろうと思います!
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 食品に携わる仕事がしたい
食品メーカーで働いてみたいと思っていたので、食に関する勉強をするために、大学では管理栄養士の資格を取る学科に行きました。色々な食品メーカーの説明会を受けましたが、フンドーダイは味噌醤油を地元熊本でつくり続けてきたという点に魅力を感じました。私自身、ほぼ毎朝みそ汁を飲んでいて、身近な食品をつくることにたずさわれるのは魅力的だなと思いました。
 
これまでのキャリア 商品開発室企画課(現職・今年で3年目)

この仕事のポイント

職種系統 商品企画・プランニング
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 自分の仕事を自分で決めていく仕事
仕事で身につくもの 新しい動きに敏感になり、幅広い知識が身につく仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就活する上で、やりたいことをしっかり考えておくことは大事だと思います。なぜやりたいのかなど具体的な部分まで考えておくと、面接でも受け答えがしやすくなるかと思います。やりたいことが決まっていない人も、まずは自分が興味を持てるものを探してみるといいと思います。説明会に行く際は、色々見ておくことをお勧めします。私も印刷会社や商社の説明会に行ったことがあり、就職してから色々な会社の方と接する機会が多いので、仕事の全体像が見えてくると思います。

株式会社フンドーダイ五葉の先輩社員

主に商品開発。企画書作成や試食販売などの販促活動も。

商品開発室
佐藤 汐里

調味料の品質管理。主に醤油諸味の分析や製品検査など。

菅野 暉子

調味料や加工食品の開発業務

商品開発室
匿名

営業の売上確認、請求書作成、入金処理。

管理部経理課
園田 美緒

醤油の包装業 醤油の充填から段ボール包装まで

醤油包装係 瓶詰
山下 夏央

調味料の開発業務。主にしょうゆ加工品など

商品開発室
芝恵梨香

掲載開始:2020/03/01

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