マリンフーズ株式会社
マリンフーズ
2021

マリンフーズ株式会社

ニッポンハムグループ
業種
食品
水産/商社(食料品)
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

私たちマリンフーズは、日本ハムグループで水産部門を担当している会社です。水産加工品の製造販売、水産原料の輸入販売を行っています。
原料の鮮度にこだわり、’Seafood Surprise!-海のおいしさ再発見’をコンセプトとして、独自の加工技術で水産物の新たな可能性を切り拓きます。
そしてシーフードの新しいスタイルを提案し、毎日の食卓に彩を添えるシーフードカンパニーを目指します。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

食品メーカーならではの品質管理・安全性を追求

マリンフーズでは、多くの原料確保を独自で行い、一括管理された海外協力工場で寿司種を加工し日本に直輸入する「三国加工貿易」を実施しています。海外の各協力工場では、徹底した生産指導のもとで品質管理を行っています。中でもメインの三重工場においては、工場の設計時より介入指導し、食品工場としては、空気中の浮遊細菌数まで制御されている世界最高水準のクリーンルーム内にて生産を行い、ISO9001(第三者機関が審査する品質保証の国際規格)の認証を所得するなど安全性を追求しています。

事業優位性

原料素材を仕入れ、安定的な供給を実現

ノルウェー・カナダ・ベトナム・タイなど世界20カ国以上のネットワークを通じ、世界の国々から原料及び商品を仕入れ、お得意先様へお届けする体制を整えています。宮城県気仙沼からはマグロを生のまま直送。2008年からは愛媛県宇和島市にて生産者と共に安全安心な本マグロの養殖に取り組み、安定供給の構築に努めています。冷凍マグロは静岡県焼津や清水で加工、同じく自社の超低温流通システムでお得意先様に必要な時に必要なだけ高品質のままお届け致します。国際問題となっている資源の枯渇に対しても、サーモンやマグロ等の様々な蓄養殖水産物に着手し、自然保護管理やトレーサビリティによる安全性追求にも積極的に取り組んでいます。

戦略・ビジョン

New Style of Seafood!

マリンフーズは毎日の食卓に彩を添えるシーフードカンパニーを目指す上で、5つの約束「新鮮」「安全」「おいしさ」「簡便さ」「楽しさ」を掲げています

会社データ

事業内容 水産加工食品の製造販売および水産原料の輸入販売
設立 昭和39年10月
資本金 11億3,330万円
従業員数 1,209名 (グループ計) ※2018念3月現在
売上高 920億円 (単体) ※2018年3月期
代表者 代表取締役社長 藤原 勝紀
事業所 ●本社所在地
東京都品川区大崎 二丁目1番1号 ThinkPark Tower 11階

●三重工場
三重県津市香良洲町5536-28

●関連会社
・宇和海マリンファーム株式会社
愛媛県宇和島市築地町二丁目5-18

・釧路丸水株式会社
海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地577
資本金 11億3,330万円
沿革 ●50年以上にわたるマリンフーズの歩みです。
1964(昭和39)年
東京都中央区築地において発足。海外水産原料の開発輸入を開始 .

1972(昭和47)年
東京工場建設(東京都調布市) .

1977(昭和52)年
東京第二工場建設 .

1981(昭和56)年
日本ハム株式会社100%出資により日本ハムグループに加わり水産部門を担う .

1986(昭和61)年
本社を東京都港区芝浦3丁目13番1号に移転
原料輸入部門を原料部として独立
三重県一志郡(現津市)に三重工場建設 .

1988(昭和63)年
本社営業部を開設 .

1989(平成元)年
東京工場閉鎖、業務を三重工場に移管 .

1991(平成3)年
三重工場に排水処理設備増設 .

1993(平成5)年
三重総合配送センター開設
三重自動ラック冷凍冷蔵庫建設 .

1996(平成8)年
東京中央卸売市場大田市場売買参加権取得 .

1999(平成11)年
三重工場に食材パックセンター1棟増設 .

2001(平成13)年
三重工場にもずく生産工場1棟増設 .

2007(平成19)年
本社を東京都品川区大崎二丁目1番1号に移転
気仙沼市魚市場売買参加権取得 .

2008(平成20)年
本社機構改革、本部制を導入
愛媛県宇和島市に共同出資会社「宇和海マリンファーム株式会社」を設立 .

2011(平成23)年
東京都中央区卸売市場築地市場売買参加権取得 .

2012(平成24)年
「宇和海マリンファーム株式会社」を完全子会社化 .

2013(平成25)年
「釧路丸水株式会社」設立 .

2014(平成26)年
三重工場にてISO9001の認証を取得
「マリンフーズ株式会社」創立50周年を迎える
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