株式会社ヤマモト
ヤマモト
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株式会社ヤマモト

地鶏・丹波黒どり/養鶏/養鶏システム取扱い/コンサルティング
  • 正社員
業種
食品
農林/商社(食料品)/その他商社/商社(機械)
本社
京都

私たちはこんな事業をしています

□―鶏ビジネスの総合プロデュース企業―□

種鶏の輸入から孵化、食品販売から養鶏機器販売、
システム鶏舎の設計・建築・コンサルティングまで。

ヤマモトは、養鶏の一貫生産で生き物を生み出すメーカーであり、
畜産先進国の海外との橋渡しをする商社でもあります。

全国でもまれな独自のトータル養鶏事業。

オリジナルブランド鶏「地鶏丹波黒どり」は、
養鶏を知り尽くしたヤマモトが辿り着いた自信作です。

当社の魅力はここ!!

事業優位性

メーカー×商社 ヤマモトには養鶏産業のすべてがあります。

昭和9年、採卵養鶏場としてスタートした当社はその後、畜産先進国アメリカから導入された肉用鶏へ転向して孵化事業に着手。平成に入り、世界でも数少ない育種会社・シェーバー社(現ハバード社/仏)と赤鶏種鶏の日本総代理店契約を締結して以来、全国で様々なブランドとして出荷されている高付加価値・赤鶏の種鶏(親鳥)を流通させました。そのシェアは2015年時点で約70%!また、自社で開発した「地鶏丹波黒どり」も、全国で多くの方に愛される商品となりました。さらに、飼料や設備機械、鶏舎等の輸入を手掛けると自社で使用して改良・開発し、全国の養鶏農家様への導入、コンサルティングも実施。ヤマモトには養鶏産業のすべてがあります。

事業・商品の特徴

ルーツを語れる美味しさ 自社開発ブランド鶏「地鶏丹波黒どり」

シルクのようになめらかできめ細かな肉質、上質な脂肪分と深いコクが特徴の「地鶏丹波黒どり」。当社が20数年前に試行錯誤の末に誕生させたブランド鶏です。フランスハバート社との厚い信頼関係のもと、血統を選び抜いた種鶏のひなを導入し種卵を採取。自然に近いゆったりとした飼育環境と穀物主体の繊維質を多く配合した自家製飼料にこだわって丁寧に育て上げる「地鶏丹波黒どり」は、ヤマモトだけにしかつくれない誇りのブランドです。タネの選択から育成、最後の処理加工まで一貫して生産を行うから、その美味しさはルーツまでさかのぼることができます。だからこそ、全国の有名レストランのシェフにも選ばれ、高く評価されているのです。

社風・風土

命が相手だから 顔の見える仕事に歯車はいません

「貿易設備事業部」は高付加価値の種鶏を販売するとともに、世界中から最新設備や情報を集めます。「生産事業部」では実際に鶏の育成を行いながら設備を使い、改良を加えて販売につなげます。「飼料事業部」は生産と連携し、最適な飼料を精査して販売。生産した鶏肉製品は「食品事業部」が責任を持って全国へ届けるとともに、入手した情報を各部署へフィードバックします。命が相手の仕事だから、各部署の綿密な連携は必須。一人ひとりの情熱と顔が見える組織に、誰一人として歯車はいません。「こんな情報がある」「こんな風にやってみたい」…社員の想いや判断をすぐに試せる環境と社風だから、ヤマモトは養鶏産業をリードし続けられるのです。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

◎企画開発営業職(食品事業部)
主に自社ブランド「地鶏丹波黒どり」の鶏肉や鶏肉加工品の提案営業。
◎生産管理職(生産事業部)
主に自社の生産施設である種鶏農場や孵化工場勤務。種鶏農場では、雛の育成、有精卵の採取。孵化工場では、機械で孵化を行います。
◎エンジニア職(貿易設備事業部)
原野から農場を設計、見積、施工、工程管理。省力化システム鶏舎や機械設備等、現場に即した機械設備の提案を行います。

会社データ

事業内容 ■――美味しさを生み出すメーカー×世界と日本をつなぐ商社――■

◎肥育(コマーシャル)雛の販売
◎高付加価値種鶏の輸入・販売
◎ヤマモト式システム鶏舎の施工・販売・保守管理・コンサルタント
◎養鶏・孵化付帯設備機器、その他家畜飼養設備機器の輸入・開発・販売
◎「タネ」から食卓までをコンセプトに地鶏丹波黒どりの一貫生産、鶏肉・加工食品の企画・販売
◎飼料販売
◎各種細菌・抗体検査・獣医診断業務

養鶏ビジネスの縮図がヤマモトにあります。
設立 1934年(昭和9年)3月
資本金 9,800万円
従業員数 50名
売上高 33億円(2018年1月)グループ企業除く
代表者 代表取締役 山本剛史
事業所 【本社】
京都府亀岡市保津町上火無66-2

【事業所】
園部種鶏場/京都府南丹市園部町熊崎蓮町
亀岡孵化場/京都府亀岡市保津町上火無65
尾根霜農場/兵庫県加西市坂本町1006
八木分場/京都府南丹市八木町日置小字門田2番地
関西検疫育雛場/兵庫県朝来市和田山町白井字宮の山89番地
関連会社 ◎株式会社関西ファーム
事業内容 若鳥(ブロイラー)・丹波黒どりの肥育生産
主な取引先 【海外】
Hubbard社、GSI Cumberland社、CEVA社、Plasson社、EmTech社、National incinerator社他多数

【国内】
大手養鶏関連会社(インテグレーター)、各飼料メーカー、外食・量販店関係他
会社沿革 昭和―――――――――――
昭和9年3月   創業者山本豊止が京都市右京区嵯峨野の地で採卵養鶏場を個人創業
昭和15年3月   採卵種鶏場、山本種鶏場とする。
昭和27年12月   出資50万円で有限会社山本種鶏場設立
昭和29年12月   孵化事業を開業
昭和36年10月   城陽市寺田に直営種鶏場新設・操業開始
昭和44年10月   南丹市園部町に直営種鶏場新設・操業開始
昭和51年10月   八木分場新設・操業開始
昭和53年3月     亀岡市保津町に亀岡孵化場新設
昭和58年4月     山本豊止が「藍綬褒章」を受章

平成―――――――――――
平成3年2月      カナダのシェーバー社(現ハバード社)と
                        高付加価値種鶏の日本総代理店契約を締結
平成4年5月   関西検疫育雛場稼働開始
平成5年3月   アメリカのカンバーランド社と日本総代理店契約締結
平成6年1月   アメリカのハイアードハンド社と日本総代理店契約締結
平成8年5月   イギリスの孵卵機メーカーバッカイ(現チックマスター社)と日本総代理店契約締結
平成10年3月   株式会社関西ファーム設立。ブロイラー肥育事業開始
平成10年4月     地鶏丹波黒どり生産・販売開始
平成11年8月    「ヤマモトの丹波黒どり」「ヤマモトの京黒どり」登録商標取得
平成12年2月     株式会社ヤマモトに社名変更
平成12年3月     品質管理室設置
平成13年8月     有限会社シーエスデー設立。高付加価値鶏(赤鶏)の肥育事業開始
平成15年4月     オレゴン支店開設
平成20年10月   アメリカのアビテック社と日本総代理店契約締結
平成20年12月   動物用医療機器製造販売業及び製造業の許可取得
平成21年3月     動物用医療機器修理業の許可取得
平成21年8月     尾根霜農場操業開始
平成25年9月     地鶏丹波黒どり肥育のために日野辺農場改修
平成26年4月     代表取締役山本淳一が代表取締役会長に就任  専務取締役山本光夫が代表取締役社長に就任
平成28年3月     ブロイラー肥育のため小竹下農場新設 操業開始
平成30年11月     水石農場更新
平成31年2月   代表取締役山本剛史に変更
【WEB開催】 新型コロナ対策として、WEB会社説明会及び面接を実施いたします。

1- 日程: 随時
2- 準備頂くもの: ネットワーク接続可能なPCあるいはタブレット端末
3- 予約方法: 説明会・面接予約画面よりWEB会社説明会&面接から申込ください。

* 日程はシステム上、便宜的に設定しているだけですのでご予約の方より別途日程調整させて頂きます。

ご予約お待ちしておりますのでよろしくお願いします。
【新型コロナウイルス感染症への対応】 個別会社説明会の会場入り口にアルコール消毒薬を設置します。
消毒を実施してから入場していただきますようご協力お願いします。
また、マスクを着用したままでの説明会出席が可能です。

弊社社員も対策のためマスクを着用したまま参加させていただく場合がありますのでご了承ください。

連絡先

〒621-0005
京都府亀岡市保津町上火無66-2
TEL:0771-25-1451
E-mail:yamamoto-recruit@yamamoto-corp.jp
採用担当/藤田
掲載開始:2020/03/01

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