グリーンハウスグループ
グリーンハウスグループ
2021

グリーンハウスグループ

食品/ホテル/海外/グローバル/ホスピタリティ/社食
  • グループ募集
業種
食品
外食・レストラン・フードサービス/スポーツ・フィットネス・ヘルス関連施設/ホテル/商社(食料品)
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

社是「人に喜ばれてこそ会社は発展する」

創業70年を迎える弊社は、
現在1日80万人の健康を食で支えています。
学校・オフィス・病院・介護施設での食事提供、
とんかつ新宿さぼてんや謝朋殿などのレストラン、
ホテルマネジメント、コンサルタントと
幅広い事業を展開し、国内海外含め2,500店舗。

食と健康のビジネスを軸に
「アジアNo1の品質を伴うホスピタリティーカンパニー」
を目指します。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

創業70年。目指すは“アジアNo1のホスピタリティーカンパニー”

「“食”を通じて、いのちと笑顔を育む多彩な事業をグローバルに広げ、世界中の人々を支えていきたい」。それがグリーンハウスグループのスローガンです。コントラクトフードサービス事業では、中国とベトナム、レストラン事業は中国、韓国、台湾等の東アジアに加え、フィリピン、タイ、シンガポールの東南アジア、さらにカナダにも出店。海外に約150店舗を展開し、グローバルな成長を続けています。また、ホテルマネジメント事業においては、初の自社ブランドホテル「グランバッハ」が4年連続でミシュランガイドのパビリオンマークを獲得。社是「人に喜ばれてこそ会社は発展する」の想いを実現し、100年、200年、未来へと続く企業を目指します。

魅力的な人材

ひとり1人が経営者

「店舗の全て任せます」そう言われたらあなたならどうしますか?コンセプト、デザイン、メニュー、価格。私たちの仕事は、「1つの店舗を経営する」仕事です。経営者の視点と意識で、売上管理、店舗マネジメント、人財マネジメント、販促企画、クライアント・リレーションなど、若いうちから店舗経営の全てを担っていただきます。入社1年目から新規大型店舗を任され成果をあげた先輩、4年目にしてGHベストプラクティス賞(年間最優秀賞)を獲得した先輩も。背景には、1969年から続く社立調理学校を始め、1人1人の成長を後押しする研修があります。企業の成長・発展は人づくりに始まり、人づくりにつきると考え、人財育成に取り組んでいます。

事業優位性

食と健康をプロデュースするフロントランナー

健康貢献企業としての様々な取り組みも、グリーンハウスグループの企業文化の一つ。社員の健康増進を真剣に考える企業が集う『KENKO企業会』の趣旨に賛同し、設立メンバーとして参画しています。社員食堂の場を活用した「生活習慣病予防、重症化予防の取り組み」では、厚生労働省健康局長 優良賞を受賞。自社開発の健康サポートアプリ「あすけん」は100万人以上が利用。さらに業界初となる「DBJ(日本政策投資銀行)健康経営格付」を取得。また、働きやすい環境作りとして、時短勤務、子育て支援金などの福利厚生も充実。多くの社員が活用し、より良いワークライフバランスを実現しています。

会社データ

事業内容 (1)官公庁・オフィス・工場・病院・
  シルバー施設・学校等諸施設の
  コントラクトフードサービス、
  弁当デリバリーサービス、機内食の製造販売、
  高齢者向け配食サービス

(2)レストラン・デリカショップの経営

(3)ホテル・旅館の経営受託および
  経営コンサルティング

(4)業務用食資材の販売ならびに
  食材の宅配・通信販売

(5)フードサービス施設の設計、
  厨房機器、什器、食器、備品販売ならびに
  環境品質マネジメント(エンバイロメンタルサービス)

(6)フードサービス関係のビジネス・
  デザインコンサルティング・各種調査・
  分析・プランニング

(7)フードサービス関連スタッフ人材派遣

(8)コンピュータ利用による情報処理・
  提供サービスおよびソフトウェアの開発・販売
募集会社 株式会社グリーンハウス
株式会社グリーンハウスフーズ
設立 昭和34年2月20日
資本金 21億4,304万円
従業員数 32,974名
内訳) 社員6,916名 
     パート・アルバイト26,058名
     (2016年3月31日現在)
売上高 1,370億円
(2016年3月31日現在)
グループ全体
代表者 代表取締役社長  田沼 千秋
本社所在地 東京都新宿区西新宿3-20-2 
東京オペラシティタワー17階
事業所 国内外 2,497カ所
(2016年3月31日現在)
グループ全体
社是 人に喜ばれてこそ会社は発展する
平均年齢 36.1歳
関連会社 (株)グリーンハウス、グリーンホスピタリティフードサービス(株)、グリーンホスピタリティフードマネジメント(株)、(株)北海道グリーンハウス、(株)ウェルネス伯養軒、コーベフーズ(株)、(株)ジー・エフ・フードサービス、(株)ジー・オー・フードサービス、(株)ジー・エス・プロアシスト、(株)ジー・ディー・フードサービス、(株)ジー・ワイ・フードサービス、(株)グリーンハウスサービス、(株)グリーンヘルスケアサービス、(株)グリーンホスピタリティーマネジメント、(株)グリーンパブリックサービスマネジメント、(株)沖縄ホテルマネジメント、(株)福島グリーンホスピタリティー、GH HK Co., Limited、北京振達緑厨餐飲管理有限公司、天津緑膳餐飲管理服務有限公司、緑屋(無錫)餐飲管理服務有限公司、広州緑屋餐飲管理服務有限公司、大連緑屋餐飲管理服務有限公司、GreenGoCo Co.,Ltd.、(株)ホーワス・アジア・パシフィック,ジャパン、(株)グリーン・フードマネジメントシステムズ、(株)千秀グローバル、(株)ウィット
沿革 1947年4月 創業者田沼文蔵が慶應義塾大学の嘱託となり、
        大学予科食堂を経営(川崎市登戸)
1950年1月 慶應義塾の日吉移転に伴い、大学と高校の食堂を開設
1954年3月 会社名を慶應義塾の塾生から公募し、有限会社グリーンハウスを設立
1959年2月 株式会社グリーンハウスに改組
1960年4月 工場給食に初の進出(松下通信工業)
1962年3月 横浜市に給食センターを開設
1965年1月 業界初のカフェテリア方式を導入
1966年12月 とんかつ「さぼてん」新宿店を開店(レストラン1号店)
1967年1月 中国料理「謝朋殿」新宿店を開店
1969年4月 社立調理学校制度を発足
1970年1月 初の中央官庁受託(文部省)
1982年5月 東京都の公立学校給食センターを民間企業として初の受託(小平市)
1990年11月 株式を店頭公開(業界初)
1992年8月 米国シニ・リトル社とのライセンス契約をもとに(株)シニリトルジャパンを設立
1996年8月 本社を新宿区「東京オペラシティ」へ移転
1999年7月 食品流通センターにて業界初、環境保護マネジメントシステムISO14001の認証取得
2001年4月 食品流通センターにて、品質保証マネジメントシステムISO9001の認証を取得
2002年6月 食品流通センターに食材安全管理室を設置
2002年11月 研修センター「エキスパート・ビジュアル・トレーニングセンター」を開設
2003年4月 社会貢献活動として第1回グリーンハウス「ホスピタリティ デー」を開催
2004年4月 創業者田沼文蔵の故郷、福島県南会津郡下郷町により、
        「グリーンプラザ 田沼文蔵記念館」が竣工
2005年11月 台湾の上場企業、大成長城集団と合弁事業契約を締結
2006年8月  欧州のコントラクトフードサービス企業であるアルブロン社、DSR社とのアライアンス契約を締結
2006年11月 食品流通センター内に「精米品質管理室」を設立
2007年4月 シンガポールより誘致した日本初出店の「四川豆花飯荘」東京店を新丸の内ビルディングに出店
2007年7月 コントラクトフードサービスにおける中国進出を目的に、北京振達贅飲有限公司との合弁事業契約を締結
2007年8月 より高品質で安全衛生を確保した米の安全供給を目的に、食品流通センター内にある「精米プラント」をリニューアル
2007年10月 創業60周年を機にコーポレートマークを一新
2007年10月 (株)ウィットを設立し、栄養管理の専門的アドバイスプログラム「あすけん」を開発
2008年3月 タイ企業プレジデントベーカリー、双日タイ会社との3社による合弁事業契約を締結
2008年4月 欧州コントラクトフードサービス企業とのアライアンスにフィンランドのFazer Amica社が加盟
2008年12月 タイ・バンコクに「とんかつ新宿さぼてん」1号店を出店
2009年1月 女子栄養大学と産学連携協定を締結
2009年9月  欧州コントラクトフードサービス企業とのアライアンスにフランスのAnsamble社が加盟
2010年4月  シンガポールに「とんかつ新宿さぼてん」1号店を出店
2010年6月  中国・天津に天津緑膳餐飲管理服務有限公司を設立
2010年10月 香港のホテル・外食大手「美麗華集團」と合弁事業契約を締結
2011年1月  中国・無錫に緑屋(無錫)餐飲管理服務有限公司を設立
                中国・広州に広州緑屋餐飲管理服務有限公司を設立
2011年5月   香港に「とんかつ新宿さぼてん」1号店を出店
2011年7月   グリーンホスピタリティフードマネジメント(株)設立し、地域子会社(東日本、西日本地区)におけるコントラクトフードサービス及び関連する業務を集約
                中国・蘇州に緑屋(無錫)餐飲管理服務有限公司蘇州分公司を設立
2012年1月  中国・大連に大連緑屋餐飲管理服務有限公司を設立
         カナダ・バンクーバーに「とんかつ新宿さぼてん」1号店を出店
2012年4月  静岡県熱海市に新しい研修施設「Green House BTC(田沼文蔵記念GHG研修所)」
を開設
2012年10月 グリーンハウス本社にテストキッチン「Green’s Kitchen Studio」を開設
2013年3月  中国・北京に「とんかつ新宿さぼてん」1号店を出店
         三井不動産(株)が保有する株式会社キャニーの全株式を取得
2013年5月  フィリピン・マニラに「とんかつ新宿さぼてん」1号店を出店
2013年7月  コントラクトフードサービスにおけるベトナム進出を目的に、GoCo社との合弁企業                 GreenGoCo Co.,Ltd.を設立
2014年2月 (株)グリーンハウスフーズ、(株)キャニー本社が東京オペラシティタワーに移転
2014年7月 中国・上海に「とんかつ新宿さぼてん」1号店を出店
2014年12月 公共の宿泊施設を運営する(株)グリーンパブリックサービスマネジメントを設立
2015年2月 マカオに「とんかつ新宿さぼてん」1号店を出店
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