株式会社ヒラタ

当社は、和洋菓子・パンの原材料などの食材をはじめ、包装資材、製造機械・器具など、多くの専門製品を豊富に取り扱う専門商社です。取り扱うのは、原料だけでも4万点以上あります。またその専門性を活かして、メニュー提案や店舗レイアウトなど「トータルプロデュース」を行うことで、多くのお客様からご支持いただいています。一般消費者向けの食材を販売している関連会社「プロフーズ」では、約１万点もの商品をそろえています。多種多様な為、全ての食材を覚えることは難しそう・・・と思われるかもしれませんが、入社後は社員をじっくりと育ててくれる社風な為、安心して学び、成長できる！！ヒラタはそんな会社です。

ヒラタグループでは、3ケ年の中期経営計画があり、これに基づいて経営を進めています。現在はスローガンに【「チャレンジ200　ネクスト300」～健全にして強固な経営体質にするために、確実に目標を達成する組織にする～】を掲げ、売上高200億企業を目指しています。また、若手幹部候補生が会社の将来についてディスカッションを行い「ヒラタグループ10年ビジョン」を作成し、会社の未来を創る企画にも取り組んでいます。このような取り組みを通じて、「若手が会社に夢を持って働いて欲しい」というのが当社社長の思いです。

私たちは「おいしさと心を大切に」をテーマに掲げ、岡山・神戸で総合展示会を開催しています。最新の食品機械や、包装資材、多種多様な食材を展示する大規模なもので、他に例をみないスケールです。毎回、全国から多くのお客様がご来場し、たいへん好評をいただいています。また、当社には厨房つきのホールがあり、国内外の専門家を迎えての講習会や講演会を年間を通じて開催しています。少しでもお客様や地域に貢献できるようにと考えて実施しています。『食』を扱う上で、必要不可欠なのは食材への安全と地球環境保全です。私たちはこれからも食文化を通して、社会への貢献を果たしていきたいと考えています。