株式会社いっちょうイッチョウ

株式会社いっちょう

旧社名:株式会社萬家 ※2017年2月1日社名変更
業種 外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/その他サービス
本社 群馬

先輩社員にインタビュー

店長 小宮(46歳)
【年収】非公開
これが私の仕事 お客様に喜んで頂くこと
美味しい料理を出す。
グランドメニューにはすべてレシピがあります。
各ポジションのミニモニターで表示され、何もわからない入社したばかりのアルバイトさんにも見て作ることができます。
レシピ通りに作れば美味しい料理が出来ます。
でもこれが案外むずかしい。
当たり前のことを当たり前に。
決められたことを決められた通りに。
自分だけでなく、他の従業員たちにも。
これが私の仕事です。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
お客様にほめられた
自分の作った料理をお客様より「美味しかったよ」といって頂ける。
なによりもの喜びです。
でもこのことよりももっと嬉しいことがあります。
私のまわりの従業員たちのことをほめていただくことです。
高齢のお客様から「今日は○○さんいないの?」
「残念。○○さんの笑顔をみて元気をもらっているのよ」
こんなお言葉を頂けると最高です!
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き いつお店の前を通ってもお客様がいっぱい
私は前職から飲食業でしたが、常に「いっちょう」はお客様がいっぱいでした。
気になって中に入ってみると、さらに感動しました。
メニューを見ると料理の種類が多いこと多いこと。
すぐに「やってみたい」と心が科学反応を起こしました。
 
これまでのキャリア 調理師専門学校を出て某イタリアンチェーン店(4年)→いっちょう

この仕事のポイント

職種系統 店長(店舗経営など)
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事
特に向いている性格 何事にも粘り強さで勝負する人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

やる気!元気!!
いつの時代も大切だと思いますよ!!

株式会社いっちょうの先輩社員

店舗づくり、仕組みづくり、店長の教育

店舗運営部 エリアマネージャー 長谷川 武史

人々のこころをキャッチ

店長 遠坂

お店の営業を円滑に運営するための指揮をとっています。

店長 小沼

すべてを把握し、お店全体に指示を出しています!

店長 稲村

飲食だけじゃない空間づくり

店長 雨宮

団結力!!

店長 宮田

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