株式会社 はま寿司
ハマズシ
2021

株式会社 はま寿司

ゼンショー/食品/寿司/フード/接客/海外/
業種
外食・レストラン・フードサービス
その他専門店・小売/食品/商社(食料品)
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

◆SUSHIで、世界一を◆
国内外9509店舗。
外食売り上げ高日本一。
世界の外食企業売上トップ10入りを果たした
ゼンショーグループが
SUSHIを武器に、世界一を目指します。

2002年の設立から毎年店舗数を増やし
2015年度では、業界店舗数日本一に!
2019年度も出店強化していきます!

今後は積極的世界展開へ!

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

世界一!! たった一つしかない高みをSUSHIで目指す。

原材料の調達からお客様への販売まで一貫して管理する仕組みを存分に活かし、日本だけでなく世界各国に和食の代表であるSUSHIを広げていくつもりです。シャリ+ネタ=SUSHIという無限の可能性を秘めた商材を、現地の食材に合わせて変化させ、世界の人々がより食を楽しめる環境を作りたいと考えています。売上も、商品も、サービスも、世界一を目指しています。

社風・風土

高校生も主婦も社長も全員が改革者

はま寿司は、職歴や職位、ポジションなどに関係なく誰もが会社に対して提案することができます。何か一つ取っても、現場・本部・アルバイト、環境が変われば見方は変わります。お客様も含め、関わる人達全員が気持ちよくなるような環境を創るために、全従業員で力を合わせています。お寿司、サイドメニュー、働き方、全てにおいて全員が提案することで、時代のニーズに合わせてタイムリーに会社を変化させることができています。今後の国内展開や、海外展開も様々な提案を取り入れて、今までにない回転寿司を展開していきたいと考えています。

魅力的な人材

国境を越えて広がり続ける活躍のフィールド

企業規模の拡大に伴い、日々既存部署の拡大、新規部署が発足されています。同時にキャリアポジションも増加し、能力に合わせたキャリアアップなども実現しています。例えば、2015年に入社した新卒社員でも台湾1号店のオープン担当に抜擢されました。店舗勤務だけでなく、企画や開発、海外店舗のオープンに関わる業務など、幅広いフィールドで、様々な力や思いを持った仲間が活躍しています。今まで培った力を活かすフィールドがはま寿司にはあります。

会社データ

事業内容 回転寿司チェーンの経営
店舗数:508店(2019年9月現在)
設立 2002年10月
資本金 1千万円(株式会社ゼンショーHD100%出資)
従業員数 33,971名(パート・アルバイト含む。正社員517名)※2019年10月現在
代表者 代表取締役社長/石井 憲一
事業所 本社/東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル
ゼンショーグループ各社 株式会社ゼンショーホールディングス
株式会社すき家本部(『すき家』)
株式会社なか卯(『なか卯』)
株式会社ココスジャパン(『ココス』『エルトリート』)
株式会社ビッグボーイジャパン (『ビッグボーイ』『ヴィクトリアステーション』)
株式会社華屋与兵衛 (『華屋与兵衛』『和食よへい』)
株式会社ジョリーパスタ(『ジョリーパスタ』)
株式会社エイ・ダイニング (『久兵衛屋』『瀬戸うどん』『伝丸』他)
株式会社TAG-1 (『牛庵』『いちばん』『宝島』)
株式会社善祥カフェ (『モリバコーヒー』『カフェミラノ』)
株式会社ユナイテッドベジーズ (青果の専門店、卸)
株式会社マルヤ (スーパーマーケット)
株式会社マルエイ (スーパーマーケット)
株式会社尾張屋  (スーパーマーケット)
株式会社輝 (介護サービス)
株式会社テクノサポート (店舗のデザイン・設計・施工監理・建築資材の販売)
株式会社ゼンショー商事 (食材の仕入・販売・食品商社)
株式会社グローバルテーブルサプライ (食器・店舗備品の仕入・販売)
株式会社グローバルフレッシュサプライ (物流)
株式会社グローバルITサービス (システム設計・ネットワーク構築)
株式会社 GFF(食材の製造・加工)
ヤマトモ水産食品 株式会社 (水産物の加工・販売)
株式会社サンビシ (調味料、食料品の製造・販売)
株式会社トロナジャパン (ピザ生地の製造・販売)
株式会社ゼンショービジネスサービス (事務処理サービス)
売上高 1,242億円(2018年度実績)
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