株式会社SUU・SUU・CHAIYOOスースーチャイヨー

株式会社SUU・SUU・CHAIYOO

オールドタイランド/クルン・サイアム/タイ料理研究所/
業種 商社(食料品)
食品/外食・レストラン・フードサービス/商社(インテリア)/その他専門店・小売
本社 東京

先輩社員にインタビュー

「クルン・サイアム」自由が丘店
高橋 玲太(23歳)
【出身】獨協大学  外国語学部・英語学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 「店長候補」として、タイ人スタッフと日本人スタッフの架け橋に。
私の仕事は、本格的なタイ料理を提供する
クルン・サイアムのホールスタッフ。
入社して1年目ですが店長候補として
接客や営業日報の作成や発注など店舗運営に取り組んでいます。

目指すは、1年内に店長になること。
そのためには、業務をこなすだけではなく
スタッフから「あいつ頑張ってるな」って認めてもらうことが大切。
それに向かって密かに力を入れているのは
スタッフ間のコミュニケーションの活性化です。

学生時代にタイ語の勉強をしていたのですが
その強みを活かして、お店の日本人スタッフとタイ人スタッフ、
両方のコミュニケーションの手助けを行っています。
また、「こういう風に発音すると伝わりやすいですよ」など
タイ人には日本語のこと、日本人にはタイ語のこと、
希望に応じて、語学サポートも行っています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
「これ誰ですか?」「国王です」お客様と話す機会が多くて、楽しい!
ご友人同士の食事、ビジネスシーン、デート、ご家族団らんなど
色んなシーンでご利用いただいているクルン・サイアム。
「タイ料理が好き」「タイが好き」という理由で
来店するお客様もたくさんいらっしゃいます。

そんなタイに関心をもってくれるお客様と身近に接するのが
私達ホールスタッフの仕事。
「オススメ料理」「美味しい食べ方」「食材」「調理法」など
お客様から質問をいただく機会が多く、色々とお話できるのが魅力です。
質問はタイ料理に限らず、タイの文化にも及び、
時にはお店に飾ってある国王の写真を指さしてきて
「この人、誰なんですか?有名人?」と尋ねられることも(笑)。

自分では答えられない内容の時にはタイ人スタッフを頼ります。
日々、タイのことに詳しくなれて、スゴく楽しいです。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 得意のタイ語が使えて、タイ人とも一緒に働ける!
学生時代にタイに旅行して以来、
タイのことが大好きに。あまりに好きすぎて1年間、
タイに留学をしていたことがあります。

「卒業後もタイに関連した仕事に就きたい!」
そんな思いで就活していたところ、行き着いたのが
「タイ料理とタイ文化の普及」に取り組むこの会社でした。
「ここなら、得意のタイ語が使えて、タイ人とも一緒に働ける」
そんな思いから、とりあえず説明会に出かけることに。

そこで社長から直接話を聞く機会があったのですが
「こうしたい」「ああしたい」という思いだけでなく
「こういうことがあった」など、かつての苦労話などを
交えながら話してくれる社長に共感。
「もっとタイのことを日本の人、いや世界中の人に知ってもらいたい、
そのために社長と一緒に頑張りたい」そう思って入社を決めました。
 
これまでのキャリア 2018年4月、入社
→2018年4月、自由が丘店に配属(ホールスタッフ)

この仕事のポイント

職種系統 店長(店舗経営など)
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事で身につくもの 人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
特に向いている性格 ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

大切なのは、自分がやりたいことを見つけて
理想に近い会社・仕事に就くこと。
そのためにも、まずは色んな会社を広く浅く研究してみましょう。
その中で、自分が情熱を持って取り組めるものは何か
考えながら就活してみてはいかがでしょうか。
最初は、何がやりたいのか分からなくても、
色んな会社の説明会や面接を受ける中で、
徐々に自分は何をしたいのか、仕事に何を求めているのか、
自ずと見えてくると思います。諦めずに頑張ってください!

株式会社SUU・SUU・CHAIYOOの先輩社員

お客様に本格的なタイ料理と「タイの雰囲気」を味わってもらうこと。

「クルン・サイアム」GEMS神宮前店 店長
イヌイ ジラダー
タヌサート大学 教養学部・心理学科

国内の店舗を統括し、事業をより良い方向へ導く!

本部 営業部長
木下明香
法政大学 法学部 政治学科

会社とタイ人スタッフ、日本とタイ、様々な「架け橋」として。

「クルン・サイアム」GEMS神宮前店 店長
プランソンプラム ウィン
東京農業大学大学院 国際食糧情報学部・国際バイオビジネス学専攻

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