株式会社ハークスレイ

社会の変化、消費者のニーズを的確に捉え「家事のアウトソーシングとしての街の台所」を目指し、積極的に新しいとりくみを行っているハークスレイグループ。「作りたて、ほっかほっかのおいしさを、スピーディにお客様へ届ける」をビジョンとし、多角的な事業展開を行っています。アサヒL&Cでは、ロジスティックス＆カミッサリーとして店舗への物流だけではなく食品加工も行う等、スーパーなどへOEM提供を。ベーカリーショップ『ALFHEIM』を運営するアルヘイム株式会社ではできたてのパンを。店舗流通ネット株式会社では飲食店経営をサポートを行う等。グループ各社、中食事業のパイオニアとして、柔軟な発想で新しいビジネスを展開しています。

たとえば、プロサッカーチームのトレーナーとコラボし、疲労回復に効果があるといわれている食材を使用した『特注アスリート応援弁当』を企画したり、クリスマス、節分、お正月・・・様々なイベントに合わせてパーティやイベントメニューを開発したり。お客様のニーズやシーンに合わせて、常に新しい商品の提案を行っています。店長、SV、商品企画、様々なポジションのメンバーがお客様に求められるメニュー作り、店づくりに関わります。人気を博したお弁当は、レシピをスライドさせ、全国各地に展開できるのもチェーン店ならでは。現場発信から生まれる、お客様の心をつかむ商品力、店づくりへのこだわりが『ほっかほっか亭』の強みです。

当社は、努力が必ず認められる会社。お客様においしいものをお届けしたいという熱い想いと、やる気があれば挑戦させてくれる風土です。一般的な飲食チェーンのキャリアステップは店長、SV、エリアマネージャーと昇格していくものですが、ハークスレイグループにおいては、全く同じキャリアステップを踏む社員はほとんどいません。それぞれのスキルや目標に合わせて様々な職種、ポジションを経験しながら、本当に活躍できる場を見つけていくことが可能です。また、十分に休みをとっていただけるよう残業をできるだけ減らし、しっかりと休みをとっていただける体制づくりにも力を入れており、イキイキと長く仕事を続けていける環境が整っています。