さわやか株式会社サワヤカ

さわやか株式会社

レストラン/外食/食品/商品企画/メーカー/マーケティング
業種 外食・レストラン・フードサービス
食品/商社(食料品)/コンサルタント・専門コンサルタント/広告
本社 静岡

先輩社員にインタビュー

営業部 店長
木島 由貴
【出身】名古屋学院大学 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 専門性が高く奥が深い・・だからこそ楽しさとやりがいは十分!
店舗でキッチンの仕事をしています。
今は「デシャップコントローラー」といって、
きちんと時間通りに提供できているか、
商品がスタンダードにできているかなどをチェックする、
キッチン全体の管理的な仕事をしています。

ファミリーレストランのキッチンは単純そうなイメージがありますが、
さわやかはハンバーグの焼き方はもちろん、
キッチン内でもポジションが5~6つに分かれていて、
つくづく一人ではできない仕事だと感じています。

それぞれの専門性が高く、1枚の伝票ですらいろいろな人がいないと成り立たない。
だからこそ皆で力を合わせることが大事で、コミュニケーションはすごく大切にしています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
「家族みたいな職場」が“さわやか”の自慢です!
店長や上司は仕事面で的確なアドバイスやサポートしてくれるので本当に尊敬していますし
パートさんは“お母さん”のような存在でいろいろお世話をしてくれて、
悩み事も聞いてくれて頼りになります。
学生のアルバイトさんは歳が近いので、和気あいあいと仲良くしています。

お客様はもちろん、こんなにも一緒に働く仲間を大切にしたいと思えるようになったのは、
さわやかに入社したからこそだと思います。
いろいろな人からいろいろなものを与えてもらった分、
将来的には店長を目指して、これから入ってくる人にも同じ印象を持ってもらえるような、
あたたかな店舗づくりをしていきたいです。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 「たくさんの笑顔に囲まれ、自信を持って働ける」を叶えてくれる場所
大学時代に飲食店でアルバイトをしていたので、
そのまま飲食店で就職したいという思いがありました。

静岡で飲食といったら、自分の中では小さいころから馴染みのあるさわやかの存在が一番大きかったんです。
昔からさわやかの雰囲気がすごく好きだったこともあり、
自分が自信を持って働ける仕事、人に自慢できる仕事はここしかない、と思い入社を決めました。
入社してみると、とにかくお客様に「さわやかが大好きなんです!」と言ってくれる人が多くて、
本当に来たくて来てくれている、選んで来てくれている、っていうのが毎日のように強く伝わってきました。
それをあたたかく迎え入れる従業員を含めて、
それまで働いていたほかの飲食店とは全然違うと感じました。
 
これまでのキャリア 営業部(ホール・キッチン係→主任→店長)

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 イキイキした地域社会をつくっていく仕事
仕事のスタイル 慎重さと正確さが問われる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 臨機応変な対応力が身につく仕事
特に向いている性格 自分の個性やセンスを活かしたい人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

さわやかは、「ありがとう」と言われることが多い仕事です。
お客様からのありがとう。上司からのありがとう。仲間同士のありがとう。

そんな環境の中でお互いに助け合いながら、丁寧な指導を受けながら、成長していける。
人にとても恵まれている会社だなと感じています。
小さな子どもから大人まで笑顔にできるステキな職場で働きたいという方、
食べることと人に接することが好きだという方、ぜひ一緒に働きましょう。

さわやか株式会社の先輩社員

チームの力を引き出すことが僕の仕事です

営業部 店長
小沢 拓哉
青山学院大学 経営学部

店長としての経験を活かせるボジションで、育児と仕事を両立

システム開発部 係長
小栗 はるか
静岡県立大学 国際関係学部

さわやかの「美味しさ」を影で支えるスーパーマン

店舗開発部 店舗管理課 係長
深田 洋崇
静岡産業大学 経営学部

最初から最後まで、責任を持ってお客様を「おもてなし」します!

営業部 主任
小関友香
静岡大学 教育学部 生涯教育課程

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