株式会社ヴィ・ド・フランスヴィ・ド・フランス

株式会社ヴィ・ド・フランス

ベーカリー&カフェ「ヴィ・ド・フランス」「デリフランス」等 
業種 外食・レストラン・フードサービス
その他専門店・小売/商社(食料品)
本社 東京

先輩社員にインタビュー

竹平 芽衣
【出身】共立女子大学  家政学部食物栄養科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 店舗運営=常に人と関わる仕事
私は主に店舗運営を行っています。皆さんが想像しているパンの製造はもちろん、店頭での販売業務、そしてお店を管理することが私の仕事です。この3つのポジションをこなすためにも、幅広い視野をもつことが必要とされます。パンを1つお客様にお届けるには、生地の解凍・成型・焼きなどの製造部門の仕事と、パンを陳列したりレジでお客様にお渡しする販売の仕事があり、多くの人が携わります。なので、お店全体でのコミュニケーションがとても大切です。お客様へのサービス、従業員同士でのコミュニケーション、そして会社の人との情報交換、常に人と関わって成り立っている仕事です。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
お客様の喜ぶ顔が仕事の活力になります
仕事をしていて一番やりがいを感じるときは、お客様の笑顔とお褒めの言葉です。特に嬉しかったことは、自分がおすすめした商品をお買い上げになったお客様が、後日感想を言いにお店まで来て下さったことです。お客様も私の顔を覚えていて下さり、レジで声をかけていただきました。その際にまた次のおすすめの商品もお伝えし、今では大事な常連のお客様になりました。常にお客様と接しているからこそ、こうして直接お話ができることが最大の楽しみでもあり、仕事に対しての活力となっています。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 新しいことに挑戦し続ける心
私が当社に入社したいと思ったきっかけは、若手の社員のうちから商品開発に携われると説明会で聞いたからです。実際に入社して、1ヶ月後に新商品の会議に出席させて頂きました。まだ、何もわからないからこそお客様目線の声が聴きたいという事で、たくさんの人にフォローされながら参加したことは今でもよく覚えています。「良い」と思ったことは、社歴関係なく1つの新たな意見として取り上げてくれるところは、今も感謝していますし、次へのやる気にもつながっています。
 
これまでのキャリア デリフランス巣鴨店などで製造・販売を経験後、デリフランスお茶の水店で店舗運営を経験

この仕事のポイント

職種系統 店長(店舗経営など)
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 毎日違うお客様とお会いしていく仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事
特に向いている性格 大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動をしていて、上手くいかないことの方がほとんどだと思いますが、焦らず自分の納得がいくまで頑張ってください。その中でも楽しいことや新しい出会いがたくさんあるはずです。自分の考え方次第で楽しめると思います。応援しています。

株式会社ヴィ・ド・フランスの先輩社員

パンを焼くだけじゃない!

小橋 叡二
東京農業大学 応用生物化学部醸造化学科

工程管理が重要!

風間 貴帆
東京聖栄大学 健康栄養学部食品学科

店舗運営=コミュニケーションから

尾澤 真美
日本大学 経済学部経済学科

この企業に注目している人は、他にこんな企業に注目しています

気になる 気になるリストに追加済
閉じる
ログイン・会員登録
ご利用にはログイン、または会員登録が必要になります。
閉じる