| これが私の仕事 |
飲料製品の開発
マーケティング部門、生産部や品質保証部と連携しながら製品の中身配合を設計しております。
製品化のために何十種類の試作を行い、配合を決定します。
配合決定後、工場にて実機製造でラインテスト・品質検証を経て、最終的に製品の設計書を発行するまでを手がけています。
仕事はひとりでは絶対にできないです。周りの人と協力してようやくカタチにできると思うので、コミュニケーションをとり進めることが重要だと感じています。様々な人と協力しながら市場にはない新しいモノを生み出していきたいと思っています。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
自分が設計した製品をお客様が手に取る瞬間
自分が開発に携わった製品を、実際に店頭でお客様が購入されているところを見かけたときは本当に嬉しかったです。
当時は一年目で、上司や先輩方に相談しながら目標としている味覚になるよう試行錯誤し進めていました。何度も試作を繰り返し、製品化された時は達成感がありました。
コーヒーは嗜好品なので個人によって味の感じ方も違います。
その微妙な味覚のニュアンスを製品に落とし込むことが非常に難しいです。逆に再現できたときはとても嬉しく、やりがいを感じます。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
コーヒーに真摯に向き合う姿勢
学生時代からコーヒーが好きで、コーヒーについてカップから農園まで幅広く取り扱っているUCCに興味を持ちました。UCCはコーヒーと真摯に向き合い、絶対に妥協しない会社です。
その道のプロフェッショナルと呼ばれる人と一緒に仕事を進めることができるので、あらゆるアプローチから製品を生み出すことができることが魅力的だと感じます。
入社を決めた理由は、入社してやりたいことを面接官の方が真剣に聞いてくれて共感を持ってくれたことでした。 |
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| これまでのキャリア |
2015年入社 イノベーションセンター（現 R&D本部）に配属 |
