日本レストランシステム株式会社
ニッポンレストランシステム
2021

日本レストランシステム株式会社

(株式会社ドトール・日レスホールディングスグループ)
業種
外食・レストラン・フードサービス
商社(食料品)/食品/その他専門店・小売/商社(総合)
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

☆私たちは食文化の創造と紹介を通じて社会に貢献します☆
当社は、『星乃珈琲店』『洋麺屋五右衛門』などのカフェやレストランを
全国に約40ブランド・618店舗展開しています。
数多くのお客様に価値を提供できる理由は、
『多ブランド展開』と『一貫システム』という
創業以来約50年の歴史で培ってきたビジネスモデルがあるからです。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

『多ブランド展開』『一貫システム』という強固なビジネルモデル

時代の変化を先取りし、企業理念を実践することで多種多様なビジネスモデルを構築。『多ブランド展開』は、お客様の嗜好の変化や食のブームに柔軟に対応し、幅広い選択肢をお客様に提供することが可能です。それに加え、食材の輸入・仕入・加工・配送・店舗デザイン及び施行管理、メンテナンスから店舗運営まで一貫して自社グループで行う『一貫システム』は、効率の良いビジネスの展開や社員のキャリア形成も担っています。この2つの軸となるビジネルモデルがあるからこそ、社員は挑戦を楽しみ、世の中にイノベーションを起こす取り組みを生み出せます。

社風・風土

『豊富な挑戦の機会』と『効率的な働き方』を提供し、成長を応援

当社には、挑戦を歓迎する風土が広がっています。その理由は、1人1人がいわば「経営者」となり、自ら考え行動することを目指しているからです。店舗での先輩によるレクチャーの他に役職やブランドごとに様々な研修を行い、レベルアップをはかっています。年功序列はなく、向上心のある者には積極的に挑戦のチャンスを与えており、女性の管理職や30代の部長も活躍しています。また、深夜営業・24時間営業のお店はなく、メリハリある働き方を実現。勤務時間・休日休暇も社員の意向を重視しています。高いモチベーションを維持しながら、挑戦を行える体制の整備も実現しています。

会社データ

企業理念 私たちは食文化の創造と紹介を通じて社会に貢献します。
本物志向にこだわり、厳選された食材を広く世界に求め
お客様に喜びと満足を感じていただける価値ある商品を開発し
適正な価格で提供します。
設立 1973年6月
資本金 35億565万円
従業員数 1239名(2018年2月末現在)
売上高 443億円(2018年2月期)
代表者 代表取締役会長・社長 大林 豁史
事業内容  ◇多業態型カフェ・レストランチェーンの経営
 ◇輸入業および輸入品の販売
本社 東京都渋谷区猿楽町10-11 NRSビル
店舗 618店(2019年1月末現在)/約40ブランド
 ◇星乃珈琲店
 ◇洋麺屋五右衛門
 ◇黒毛和牛腰塚
 ◇卵と私
 ◇OSLO COFFEE
 ◇自然食品の店 F&F
 ◇牛たん焼き 仙台辺見
 ◇さんるーむ
 ◇先斗入ル
 ◇天馬カレー
 ◇地鶏や
 ◇Mee's Pancake
 ◇しゃぶり庵
 ◇モーツアルト
 ◇サロン卵と私
 ◇THE DARJEELING
 ◇浅草軒 他
URL http://www.n-rs.co.jp/
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