株式会社ねぎしフードサービス
ネギシフードサービス
2021

株式会社ねぎしフードサービス

レストラン/外食/食品
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/その他サービス/その他専門店・小売
本社
東京

モデルケース

大学卒・店長候補

採用人数 2020年卒予定 6~10名
初年度
月収例
月21万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
    締切 未定
  • エントリーシート
    締切 未定
  • 説明会
    3月上旬
  • 面接
    4月中旬
  • 内々定
    未定
応募・選考時
提出書類
履歴書
その他の
ポイント
女性役員在籍、転居を伴う転勤なし、家族手当あり
※昨年度の採用情報を掲載しております。

募集要項

求める人物像・選考基準

【説明会参加後2週間以内に内々定】
学歴・経験不問!
仕事に対する意欲を重視しているため、飲食業未経験の方も大歓迎です!

◆「ねぎしはお客様のためにある」をはじめ、当社の理念に共感できる方
◆明るく、元気な対応を心がけられる方
◆人との触れ合いが好きな方
◆成長・参画意欲が高い方

何かに秀でている必要はありません。仕事に対しコツコツ取り組める方こそ、私たちに必要な人材であると考えています。

募集概要

職種 ● 店舗スタッフ/店長候補
● 製造部門/ライン長候補
● サポートオフィススタッフ
仕事内容 【店舗スタッフ/店長候補】
入社後、まずはホールスタッフ、キッチンスタッフの仕事を通じて個々のスキルを磨き、店舗運営全般について学んでください。そして、経験や実力を身につけたら店長へ。
【店長の仕事とは】
ねぎしの店長は小さな会社の経営者と一緒。ヒト、カネ、モノすべてに権限と責任を持ちます。日々の店舗運営はもちろん、年間計画や行動指針の作成なども担当。「どういう店にしていくか」と店舗の方向性を決め、「そのためにどういう人材が必要か」「その人を採用するためにどの媒体を使うか」「採用した人をどうやって育てていくか」といった人材採用や人材育成にも力を発揮します。さらに、会社全体の事業計画の立案や運営にも参画し、会社経営にも大きな影響を与えます。
■ホールスタッフ
ホールでの接客を担当。ご来店されたお客様を席までご案内し、ご注文をお聞きするとともに、料理の特徴などのご説明もお願いします。何より大事なのが、気持ちの部分です。心を込めた温かいサービスでお客様をもてなしてください。
■キッチンスタッフ
キッチンでの調理を担当。お客様に最高の料理を提供するため、ねぎしでは細部にまでこだわり、調理をおこないます。肉の焼き方やごはんの盛りつけ一つとっても気を抜かず、どうすればさらにおいしくなるかを一人ひとりが創意工夫し、調理をおこないます。

【製造部門/ライン長候補】
ねぎし全店で提供している、牛たんをはじめとしたお肉を加工する食品加工工場の商品生産ラインを担当していただきます。ゆくゆくは、各製造ラインを管理統括するライン長となっていただける方を採用してまいります。製造メンバーと協力しながら、商品一つ一つを磨き上げる、生産効率をアップさせる等の改善業務身に携わり自己の成長へとつなげてください。
※2019年 埼玉県狭山に新工場設立予定。

【サポートオフィススタッフ】
入社後は労務管理の他に、社内会議の準備や経理など幅広い業務をお任せする予定ですが、
段階を踏んで徐々にお任せする範囲を広げますので、無理なくスタートが可能です。

また、本社としての業務だけでなく、店舗で働く現場スタッフのサポートも重要な仕事の一つ。
毎日現場とやり取りし、店舗の業務を円滑に進められるように支えていただくことも
本ポジションのミッションですので、会社全体・全社員を支える立場のやりがいを感じられます。

勤務地 【店舗】
新宿…9店舗 
渋谷…7店舗 
東京・銀座…6店舗
上野・秋葉原・お茶の水・錦糸町…7店舗
池袋・高田馬場…3店舗
吉祥寺・中野…3店舗
横浜…4店舗
新業態・・・ねぎポ有楽町店
【セントラルキッチン】
東京都中野区東中野
2019年9月以降・・・埼玉県狭山市

【サポートオフィス】
東京都新宿区西新宿
勤務時間 1カ月変形労働時間制
(9:00~23:30の間で変動/週平均実働40時間)

【シフト例】
早番⇒9:00~18:00
遅番⇒17:00~23:30
通し業務⇒9:00~23:30
※1日4時間だけの勤務の日もあります。

【店舗がうまくまわる理由】
各店舗に2~4名の正社員スタッフを置いていることに加え、アルバイトスタッフも研修制度で高いスキルを身につけているため、店舗全般の業務をみんなで分担できます。そのため、無理なシフトが組まれることもなく、調整次第では土日休みも取得可能です。場合によっては、同じエリアの店舗同士でヘルプし合うなど、柔軟な対応を行っています。
採用ステップ 【まずはリクナビからエントリーをお願いいたします】

リクナビからエントリー!
  ▼
 説明会へ参加
  ▼
 一次選考(人事面接)
  ▼
 最終選考(役員面接)
  ▼
 内定!

※詳細な採用の流れについては、会社説明会でご説明させていただきます。
選考方法 面接・適性
提出書類 履歴書(面接時)

給与・福利厚生(待遇)

給与 【2017年4月実績】
大卒    月給 212000円
大学院了 月給 212000円
短大    月給 212000円
専門    月給 212000円

モデル給与:入社1年目 (基本給)212000円+(残業40時間の場合)64000円=276000円
※残業は、1分単位で計上します。

諸手当 家族手当
残業手当
退職金制度
交通費支給(上限3万円)
昇給 随時
(100ステッププログラムで、一定のレベルをクリアしていくごとに、 給与がアップします。)
賞与 賞与年2回(7月・12月)
休日休暇 月間8~9日間(交替制)
有給休暇
慶弔休暇
保険 社会保険完備
待遇・福利厚生 食事補助(人気の定食が300円で食べられる)
制服貸与
充実した教育・研修制度
教育制度 当社は、「人財共育企業」や「ねぎし大学」と呼ばれるほど教育・研修に力を入れており、さまざまな研修や会議の場を設けています。
(もちろん、すべて勤務時間に含まれますのでご安心を!)

たとえば…
◆『赤組・緑組・青組研修』
月に1回研修施設であるねぎし大学に集まり、入社年数などに応じてチームに分かれ、 社長との対話や外部講師(コンサルタント)による座学研修を行っています。

◆『店長プロジェクト』
「サービスの品質」や「人材育成」会社のしくみづくりについて、複数のプロジェクトチームが作られていて、 店長はそのいずれかに参画します。
このプロジェクトから、現在店舗で使われているマニュアルや、さまざまなコンテストが生まれました。

◆『改善改革全体会議』
月1回、社員全員が集まり、各店で取り組んださまざまな改善活動を ケーススタディとして共有します。
アルバイトも含めて、それぞれの店舗メンバーが全員で資料を作り会社全体の前でプレゼンしています。

※その他にも、調理研修である焼き講習、セントラルキッチンで行うCK研修など、学ぶ場は多数!
試用期間 無し

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数
年度 採用者数 離職者数 定着率
2017年度 8人 3人 62.5%
2016年度 10人 3人 70.0%
2015年度 3人 2人 33.3%
(2019年1月31日時点)
過去3年間の男女別新卒採用者数
年度 男性 女性
2017年度 5人 5人
2016年度 6人 4人
2015年度 3人 2人
3年以内男性採用割合:56.0%
3年以内女性採用割合:44.0%
平均勤続年数 8.9年(2018年8月時点)
平均年齢 31.0歳(2018年8月18日時点)
研修 あり:毎月の社員研修(階層別)、トレーナー研修、時間帯責任者研修
自己啓発支援 なし
メンター制度 なし
キャリアコンサルティング制度 なし
社内検定等の制度 あり:焼士認定
月平均所定外労働時間 40.0時間(2017年度実績)
有給休暇の平均取得日数 5.4日(2017年度実績)
育児休業取得者数(男女別)
項目 男性 女性
育休取得者数 0人3人
取得対象者数 5人3人
育休取得率 0.0%100.0%
(2017年度実績)
役員・管理職の女性比率
項目 女性
役員 0.7%
管理職 2.2%
(2018年9月時点)

その他の情報

採用実績校

青山学院大学、神奈川大学、国士舘大学、実践女子大学、聖心女子大学、拓殖大学、玉川大学、千葉経済大学、帝京科学大学、東洋学園大学、東洋大学、同志社大学、日本獣医生命科学大学、日本大学

詳細情報

主な募集職種
事務系 販売系 技術系
主な勤務地
勤務地限定採用あり
埼玉、東京、神奈川
応募資格
短大、専門、大学、大学院卒業見込みの方 または 短大、大学卒業の方(2017年3月~2019年3月卒の方)
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、短大生、専門学校生
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系
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モデルケースの見方

モデルケースは、採用データのサマリー情報になります。
参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。各種賞与を含み、年間で支給される給与を月割した金額になります。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
Pick Up
時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。各種賞与は定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年間、もしくは半期(6カ月)で支払われる給与の全額です。各種賞与が含まれている場合があります。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
Pick Up
WEBプレエントリー
リクナビなどの就職サイトで行われる、選考に進む前の「事前エントリー」です。
OpenES
リクナビ独自のエントリーシートサービスです。詳細は、こちら
内々定
日本経団連に所属している企業が、2020年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。
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