株式会社あじかん
アジカン
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株式会社あじかん

食品メーカー
  • 株式公開
  • 正社員
業種
食品
本社
広島

先輩社員にインタビュー

鳥栖工場 製造二課
樋口 裕紀(25歳)
【出身】独立行政法人 水産大学校  食品科学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 ラインを理解し考え動かす、カニ風味かまぼこの製造
あじかんでは主力製品の玉子焼以外にも、野菜加工品や魚肉練り製品等を1つの協力工場を含め、国内5工場で製造しており、私が所属する鳥栖工場では『かに風味蒲鉾』の製造を行っています。生産職の仕事はシンプルなイメージがあるかもしれませんが、実際にはどう生産を行えば効率的にできるかを考えたり、生産ラインでのトラブル防止や対処等、生産ラインのオペレーションに関わる様々な業務を担当します。初めは製品の特性や生産ラインの設備のことなどわからないことが多く、戸惑いもありますが、それらの知識を得る毎に今まで見えてこなかった問題点が見えてきます。それらを日々どう改良していくか課題も多いですが、その分達成できた際には喜びも多く、とてもやりがいのある仕事です。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
作業環境改善により作業効率向上できたこと
守谷工場に勤務していた頃は2~3個の製品を1つの袋へ梱包するキット製品の生産が多く、毎日遅くまで梱包作業がありました。この作業では製品が入った約10kgのカゴを何度も移動させる必要があり、作業者の大きな負荷になっていました。その負荷を少しでも減らしたいと考え、作業台を作ることにしました。その過程で実際に作業している方に意見を聞き、それを反映するのに苦労しましたが、上司や先輩社員の協力もあり、作業をする方の体格に合わせた調整も可能なオリジナル作業台を完成させることができました。それによって作業者の負荷を軽減できただけでなく、従来よりも早く梱包作業を終えることができたときはとても嬉しかったです。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 食品について学んできただけに、高水準の品質管理に魅力を感じました
私は大学で水産食品について専攻していたため、就職活動でも食品業界に絞って探していました。あじかんは中食マーケットを中心としている会社なので初めは名前こそ知りませんでしたが、説明会へ行った時に自社で働く人を大切にしている雰囲気に魅力を感じ惹かれました。就職活動中に社会人になる不安もありましたが、あじかんは入社後のフォロー研修などがあったのも魅力の1つ。また、ごぼう事業のような新規事業への挑戦など新たな可能性を感じました。惹かれたポイントは多くありますが、中でも品質管理の高さが一番の決め手。昨今食品を生産するにあたって安全面が特に求められる中で、この会社でなら安全な製品を製造できると考えたからです。
 
これまでのキャリア 守谷工場製造二課(2年3ヵ月)→鳥栖工場製造二課(現職・1年目)

この仕事のポイント

職種系統 生産・製造技術開発
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 目標をきちんと予定通り進めることが必要な仕事
仕事でかかわる人 その道のプロと呼ばれる人と一緒に進める仕事
仕事で身につくもの 客観的に整理・分析する能力が身につく仕事
特に向いている性格 大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

ネットでも会社の情報は調べられますが、説明会に参加することによって、その企業で働く人の雰囲気を感じることもできますし、様々な刺激を受けられると思います。その中で就職活動当初に考えていた価値観が変わってきたり、自分がやりたいことがより明確になったりします。何か悩むよりもまずは行動して、第一歩を踏み出してみて下さい。

株式会社あじかんの先輩社員

業務用食品をスーパーや外食店などのお客様に提案営業する仕事

鹿児島営業所
尾崎 敬一

新工場で、製品の品質確認や工場内環境の維持管理に当っています

つくば工場 品質管理課
足立 遥香

多彩なメニュー提案などを通じて信頼を築き、自社製品の販売につなげる営業

大阪南営業所
杉本 大樹

既存のお客様との関係強化、新規のお客様への商品提案

大阪営業所
菅 善晴

生産の管理業務や現場の作業改善

静岡工場 製造一課
森下 伸行

決算書作成や金融機関手続など、経理関連のシステム構築

経理財務課
吉田 博之

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掲載開始:2020/03/01

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