株式会社魁力屋
カイリキヤ
2021

株式会社魁力屋

「京都北白川ラーメン魁力屋」のチェーン展開。
業種
外食・レストラン・フードサービス
その他サービス
本社
京都

私たちはこんな事業をしています

■京都発祥のラーメン店「京都北白川ラーメン魁力屋」を運営する企業です。

2005年に京都の北白川で創業して以来、
関西エリアから、関東、東海にいたるまで、
日本各地に店舗を増やし続け、現在では約90店舗を展開中です。

2019年にはトンカツや串カツといった新業態にも挑戦。
食を通して、世界中の人々を笑顔にする企業を目指しています!

当社の魅力はここ!!

企業理念

私たちが一番大切にしていること。

『日本の食文化と「おもてなしの心」で世界中を笑顔に!』。これは魁力屋という企業が、最も大切にしているビジョンです。京都という日本を代表する都市から、食を通して世界中の人々を幸せにしていきたい。小さな枠にとらわれることなく、さらに言えばラーメンという業態にさえこだわることなく、広い世界で勝負していきたい。そんな考えが込められています。その想いは店舗理念と基本コンセプト(下記参照)に、さらに具体的に表れています。たくさんのお客様に「ありがとう」と言われるお店をつくるために、そしてお客様の「笑顔」のために、という想いは魁力屋で働くすべての正社員が、共通して持っている考えです。

戦略・ビジョン

急成長中の企業だからこそ、体感できるおもしろさがある。

京都の北白川に第一号店を立ち上げたのが2005年。それからわずか3年で10店舗を達成したのを皮切りに、14年目となる2019年には92店舗まで拡大しました。ビジネスの領域もラーメンの枠から飛び出し、新業態である「トンカツ専門店 京都かつりき」「京串焼き 丸庄商店」をオープンさせました。今後は株式の上場も視野に入れており、この成長スピードをさらに加速させていきます。店舗数が増えたとはいえ、国内外にはまだまだ開拓できるフィールドはあります。「店長として繁盛店をつくる」「エリアマネージャーとして次世代を育てていく」「本社で店舗社員を支える仕事をする」等々、なりたい自分に思い切り挑戦してみてください!

仕事内容

アルバイトから正社員へ。その時、今の自分は予想できなかった。

大学1年から4年まで、魁力屋でアルバイトをしていました。ラーメンそのものや店舗の雰囲気が好きだったこともありましたが、なにより企業としての勢いを感じて、そのまま正社員に。正直、周囲の反対はありました。しかし、私の「ここで上に行くんだ」という強い野心が、その反対を跳ね返しました。入社して2年で店長になり、経験していなかった売上やシフト管理などを担当。お客様対応をはじめとして、原価率を意識した店舗マネジメントやスタッフの育成といった重要な業務を任されたことは、責任感とともに大きな達成感も同時に味わうことができました。今はエリアマネージャーとして、次の世代を育てていく充実感を味わっています。

会社データ

事業内容 ■京都北白川ラーメン魁力屋のチェーン展開及び関連商品の企画販売
■トンカツ専門店 京都かつりきの運営
■京串焼き 丸庄商店の運営
■フードサービスに関する新規ビジネスの展開
設立 2005年6月1日
資本金 1億7,075万円
従業員数 約1,500人(パート・アルバイトスタッフ含)
売上高 68億円(2018年12月期)
代表者 代表取締役 藤田 宗
事業所 □本社
京都市中京区烏丸通錦小路上ル手洗水町670番地 京都フクトクビル 6階

□関東事業本部
神奈川県横浜市青葉区市が尾町25-14

□店舗
■宮城県
六丁の目店
あけの平店
仙台南店


■静岡県
富士青島店
静岡インター店
浜松店
藤枝PA下り線店

■愛知県
徳重店
イオンモール岡崎店
日進店
豊川店
豊田店
豊橋店
瑞穂店
中川店
イオンモール常滑店
mozo ワンダーシティ店
香流店

■三重県
鈴鹿矢橋店
イオンモール鈴鹿店
四日市生桑店
イオンモール東員店

■岐阜県
イオンモール大垣店

■東京都
イオンモールむさし村山店
南砂店
五反田店
三鷹大沢店
竹ノ塚店
篠崎店
武蔵村山店
鶴川店
東久留米店
一之江店
イオンモール多摩平の森店

■神奈川県
イオンフードスタイル港南台店
茅ヶ崎店
上郷店
弘明寺店
宮前店
都筑中原街道店
相模原中央店
市が尾店
霧が丘店
海老名店
座間店
川崎新城店
都岡店
センター南店
狩場店
朝比奈店
鎌倉手広店

■埼玉県
イオンモール浦和美園店
越谷店
草加店
三郷店
八潮店
北与野店

■千葉県
茂原店
木更津店
イオンタウンユーカリが丘店
船橋成田街道店
南行徳店
東千葉店
白井店
イオンモール木更津店

■大阪府
茨木店
箕面店
鶴見店
堺海山町店
堺新金岡店
八尾店
高槻店
美原店
イオンモールりんくう泉南店

■京都府
山科小野店
吉祥院店
四条烏丸店
本店(一乗寺)
河原町三条店
北山店
イオンモール京都桂川店
丹波口店

■兵庫県
イオンモール神戸南店
宝塚店
川西店
園田店
西宮店

■奈良県
奈良北之庄店
イオンモール橿原店

■沖縄県
読谷店
北谷店
イオンモール沖縄ライカム店
ビジョン 日本の食文化と「おもてなしの心」で世界中を笑顔に!
店舗理念 たくさんの
お客様に
「ありがとう」と
言われるお店でありたい
基本コンセプト 私たちは「挨拶」と「掃除」を基本として
常に素直な心を持ち
物事をプラス発想で考え
お客様の笑顔のために
「笑顔」と「元気」と「気くばり」で
地域一番店を目指します
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