アイアンドエフ・ビルディング株式会社
アイアンドエフ・ビルディング
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アイアンドエフ・ビルディング株式会社

ビナリオ ホテルズ&リゾーツ
  • 正社員
業種
ホテル
旅行/その他サービス/不動産
本社
大阪

先輩社員にインタビュー

調理
A・J(23歳)
【年収】非公開
これが私の仕事 おいしい料理を作る
私の仕事は、調理味付した食材を盛付しお客様に楽しんでいただく仕事です。
食材をいかに綺麗においしいく調理するか勝負です。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
お客様の喜びの声を聴いたとき
お子様用のデザートをまかされるようになり、うさぎ細工とか自分なりにアレンジした細工を提供したあとでお子様自筆でお礼のお手紙を頂いたことや、食事後のお客様に廊下でお会いした際「とってもおいしかった。板長にも伝えてね」と褒められたことが嬉しかったです。また1階エントランスでお客様のほうからおいしかったとおっしゃってもらい、1年目の結婚記念日で宿選びを悩んでいたけどここに来てよかった。との声を聞いたときは感動しました。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 料理へのこだわり
派遣社員としてレストラン・ホール担当をしていた時、調理をする姿を見ていて、1つ1つの料理のこだわりを感じました。
旅館って既製品を多用している感覚があったが1つ1つ前菜の品でも手を加えていたのを見てやってみたいと思い入社しました。
 
これまでのキャリア 平成28年4月入社

この仕事のポイント

仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 将来独立を目指せる仕事
特に向いている性格 常に新しいものに敏感な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

この仕事しかしかない・この仕事は向いていないとあきらめるのではなく何事にもチャレンジしてみると、意外と自分に向いている仕事だったりします。
面接のとき緊張しますが、自分の中での思いは伝えられるようにするといいと思います。

アイアンドエフ・ビルディング株式会社の先輩社員

レストランとフロントをつなぐ架け橋です

ゲストサービス部 ホテル課
T・K

マーケティング業務全般。プラン企画~作成、広告宣伝、分析など

M・T

料理人としてお客様に喜んでいただける料理を作る

調理
K.M

ホテル内だけでなく、ホテルの外まで見渡す仕事

W・M

掲載開始:2020/03/01

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