タニザワフーズ株式会社
タニザワフーズ
2021

タニザワフーズ株式会社

チェーン/ファストフード/マルチフランチャイジー/飲食/教育
業種
外食・レストラン・フードサービス
不動産/コンサルタント・専門コンサルタント/食品
本社
愛知

私たちはこんな事業をしています

■■■人々の生活に密着したフード・レストランビジネスを展開■■■

ケンタッキーフライドチキンをはじめ、吉野家やサーティワン、
びっくりドンキー、リンガーハットなど有名ブランドに絞ったフランチャイズ展開を行い
飲食サービスをメインに人々を笑顔にしています。

いち早く複数フランチャイズ展開の企業化を成功させ、
愛知県・静岡県で92店舗を展開する
日本最大級のマルチメガフランチャイジーです。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

時代に合わせた事業変化。100年企業を目指し社会に貢献する。

1947年の創業から30年間は繊維業で会社の礎を築き、土地開発が盛んになった時代には不動産事業で成長を支えてきました。そして現在は食文化の多様化をいち早くキャッチした、フード・フランチャイズ事業で上昇気流を掴んできています。フードビジネス専門のフランチャイジーとしては、国内では最大級の地位を確立し、業界でも注目を浴びる存在です。2016年に創業70周年を迎え、100周年を目指した30年が始まっています。地域社会に、より豊かな生活を創造すべく、今後も邁進していきます。

社風・風土

スペシャリスト人財を育て、本部機能の強化にも注力しています。

さらなる企業成長のためには、より高い競争力と専門性を持ち、自ら判断して行動できるビジネスパーソンの存在が求められてきます。タニザワフーズでは、個人別の完全教育計画が用意されており、ジョブ・ローテーション、自己啓発、実務から学べるOJT、外部教育で見識を広げられるOFF-JTなどを効果的に受けられる環境です。また、本部機能を担う職域への道も開かれており、開発、営業、企画、サポート、管理など様々な部門で活躍できるスペシャリストの育成にチカラを入れています。

会社データ

事業内容 ◆フードサービス/フランチャイズシステムによる店舗運営
・ ケンタッキーフライドチキン
・ サブウェイ
・ サーティワンアイスクリーム
・ 吉野家
・ びっくりドンキー
・ 大戸屋
・ リンガーハット
・ かつや

◆ショッピングセンター開発/オープンエア型ショッピングセンター“ハビット”の開発
設立 創業 1947年10月1日
設立 1967年7月1日
資本金 9000万円
従業員数 ◆ 社員 120名 (男性103名、女性17名)
◆ パートナー(パート・アルバイト) 1960名
(2018年12月時)
売上高 100億円(2018年3月期)
※マルチフランチャイジー企業として、国内トップクラスの売上高を誇ります
代表者 代表取締役会長 谷澤憲良
代表取締役社長 谷澤公彦
事業所 ◆ フードサービス店舗 : 愛知県 ・ 静岡県 ・ 山梨県 【 92店舗 】
◆ ショッピングセンター(ハビット) : 愛知県 ・ 静岡県 【 61箇所 】
◆ 本社 ・ タニザワ大学研修センター : 愛知県岡崎市
主要取引先 ・ 日本ケンタッキーフライドチキン(株)
・ (株)吉野家
・ (株)アレフ
・ B-Rサーティワンアイスクリーム(株)
・ (株)大戸屋
・ (株)リンガーハット
・ 日本サブウェイ(株)
・ アークランドサービス(株)
「藍綬褒章(らんじゅほうしょう)」をいただく谷澤会長 「フードビジネスサービスとは、教育産業である」という会長の考えのもと、
下記のような取り組みを続けています。

【タニザワ大学】
1978年から開始し、後に「タニザワ大学」と呼ぶようになった集合研修です。
その歴史は40年。会社の中核となる社員が育っているほか、
他企業の社長や役員、上級管理職として活躍する卒業生も輩出しています。

【業界の発展に貢献】
大学に講師を派遣し人材育成の支援を行っているほか、
谷澤会長自身も長年日本フードサービス協会副会長と教育研修委員長を務め、
業界発展に貢献しています。

これらの功績を認められ、谷澤会長は2014年春の褒章で
「藍綬褒章(らんじゅほうしょう」を受章しています。
もちろん、当社の社員として指導を受けられる機会も存分にあります。
タニザワ大学、4つのプログラム 価値ある目標を描いて、確実に実現していける人材を育てることを目的に
「プロフェッショナルエキスパート(スペシャリスト)育成」をキーワードとして、
4つのプログラムを実施しています。

■1■「チェーンストアシステム講座」
アメリカでは120の大学で教えているにも関わらず日本ではまだまだ確立されていない
チェーンストア理論を、会長自身が講師を務める講座などを受けながら学ぶことができます。

■2■「目標管理プログラム=3KM」
自分が属する「個人」「家庭」「会社」での自己実現を可能にする技術を修得し、
意欲的に目標に向えるよう取り組む研修も用意しています。

■3■店舗運営・経営管理を学べる「MDP、OJT、OFF-JT」
MDPは、階層別の教育プログラムのこと。ジョブローテーションを行いながら、
各部門の知識を身につけていきます。

■4■「アメリカチェーンストア視察セミナー」
チェーンストア先進国のアメリカで、フードチェーンはもちろん、
住宅をはじめとしたライフスタイルなども学ぶ「海外視察」などがあります。
クセになる「ハビット」 タニザワフーズでは、ショッピングセンター開発事業も行っており、
その商業施設をハビット(Habit=習慣・クセになる)と名付けています。

お客様が行きたい店のすぐ前まで行って駐車でき、お買い物や食事を楽しむことができる
「オープンエア型ショッピングセンター」の形態を取っています。

フードサービス店や小売店など複数の店舗を一箇所に集合出店させることで
集客力を高め、付加価値の高いショッピングエリアを提供するのが狙いです。
時代のトレンドに合わせてテナントをミックスさせ、フレッシュで魅力あるエリアを提供できます。

現在、全国100箇所を目指してハビットを開発中です。
当社の目指す姿 当社の理念は「地域の人々の暮らしを豊かにする」というもの。
これまで会社の70年の歴史の中では、繊維業の「衣」、不動産事業の「住」、
そして「食」のフードビジネス事業で成長し、地域社会へ貢献してきました。

これからも時代に合わせて変化をつかみ取り、小売業への参入、
情報産業などのフランチャイズ展開に挑戦していく事も考えられます。
堅実に、勝てるブランドを見極め、その業界を伸ばして
常に社会や地域を豊かにできる事業を推進していきます。
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