滝沢ハム株式会社タキザワハム

滝沢ハム株式会社

【JASDAQ上場】
  • 株式公開
業種 食品
本社 栃木

先輩社員にインタビュー

滝沢ハム(株) 商品開発室
O・Mさん
【出身】女子栄養大学  栄養学部 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 商品開発室で日々出荷する商品の「味」などを確認
私は商品開発室で主に既存商品の味の確認のために“検食”を行っています。検食とは実際に食べ、味の違いや食感・におい・見た目を確認して品質の安定性確認や出荷判定をする仕事です。1日に50~60品程度検食を行います。食べるだけではなくパッケージの開けやすさや印字が擦れていないか等も確認しています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
「味」の違いが分かるようになってきた
最初はたくさんあるハムやソーセージのそれぞれの味の違いや特徴がわからなかったのですが、毎日検食をしているうちに「いつもと味が違う、食感が違う」など違いが徐々にわかるようになっていったのが嬉しかったことです。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 「食」への興味を仕事にしたい
私は大学で食について学んでいたことから食品関係の仕事に就きたいと思っていました。自宅から通える場所に職場があったことも大きかったのですが、食べることが好きで昔から滝沢ハムのハム・ソーセージを食べていたことが決め手でした。
 
これまでのキャリア 商品開発室勤務
2015年入社

この仕事のポイント

職種系統 商品企画・プランニング
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事でかかわる人 その道のプロと呼ばれる人と一緒に進める仕事
仕事で身につくもの 新しいモノを生み出す力が身につく仕事
特に向いている性格 常に新しいものに敏感な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

◇食に関する知識がなくても“興味”と“やる気”があれば大丈夫◇
私もそうですが、実際に会社で働いてからハム・ソーセージについて学ぶことが多いです。食に関する知識が無くても、「食べることが好き!」「食に興味がある」方、ぜひ一緒に滝沢ハムで頑張りましょう。

滝沢ハム株式会社の先輩社員

「営業」は信頼関係が何より重要、自分の頑張りが売上げ・評価につながる

滝沢ハム(株) 群馬営業所
ルートセールス担当 S・Tさん
白鴎大学 法学部

工場での「品質管理」担当

滝沢ハム(株) 西方工場管理課
品質管理担当 W・Mさん
東洋大学 生命科学部

“ハム・ソーセージを作らない”しかし、生産現場には“不可欠”な仕事

滝沢ハム(株) 泉川工場生産管理部
生産管理担当 M・Tさん
群馬大学 工学部

表示作成から規格書作成まで! 商品の品質を保証します!!

滝沢ハム(株) 品質保証部
M・Tさん
実践女子大学 生活科学部

社内のたくさんの“部署”“人”と関わる「総務部」の仕事

滝沢ハム(株) 総務部人事課
採用担当 K・Sさん
宇都宮大学 農学部

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