株式会社銚子丸 
チョウシマル
2021

株式会社銚子丸 

【東証JASDAQ上場】<グルメ回転寿司:すし銚子丸>
  • 株式公開
業種
外食・レストラン・フードサービス
各種ビジネスサービス/食品/商社(食料品)/コンサルタント・専門コンサルタント
本社
千葉

モデルケース

大学卒・エグゼクティブコース(未来のリーダー候補)

採用人数 2020年卒予定 1~5名
初年度
月収例
月22万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
  • エントリーシート
    締切 随時
  • 説明会
    随時
  • 面接
    随時
  • 内々定
    随時
応募・選考時
提出書類
応募・選考時に必要な書類はありません

大学卒・総合職(幹部候補・販売員/正社員)

採用人数 2020年卒予定 16~20名
初年度
月収例
月22万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
  • エントリーシート
  • 説明会
    随時
  • 面接
    随時
  • 内々定
    随時
応募・選考時
提出書類
応募・選考時に必要な書類はありません
※昨年度の採用情報を掲載しております。

募集要項

求める人物像・選考基準

当社では、次のような人財を求めています。

◆自らすすんでコミュニケーションがとれる
◆元気な挨拶ができる
◆気配りが得意である
◆責任感がある
◆人を喜ばせることが大好き
◆仕事を通じて人間として成長したい


選考時には、学部や学科、学歴、店舗・接客経験などは関係なく、一人ひとりの人間性を重視しています。
一つでも当てはまる皆さんのご応募を、社員一同お待ちしています!

募集概要

職種 大学卒・エグゼクティブ(未来のリーダー候補)採用コース
勤務地 本社(千葉市美浜区)
勤務時間 9:00~18:00
採用ステップ >゜)))彡 まずはリクナビよりエントリー!
 ↓
>゜)))彡 千葉会場・または東京会場にて説明会を行います。

会社案内DVDの鑑賞、当社にとって大切な「企業理念」、これからのビジョン、自分がどう成長していくかのステップアップをお話しします。
※説明会終了後にアンケート記入をお願いしています。
 ↓
>゜)))彡 説明会終了後希望の方は選考開始です!(通常は別日程で調整します)
※選考内容は、
筆記試験(一般常識)・適性検査・作文(私の夢)・人事部面接で一次選考は終了です。
※作文はエグゼクティブ選考対象者のみです
 ↓
>゜)))彡 最終選考会(役員面接・個別で実施しています。)
※役員との面接です!いい緊張の中、いつもの自分で挑んでください!!
 ↓
>゜)))彡 内定獲得!! 
※2~3週間程度で結果が出ます

>゜)))彡銚子丸では、「人」で勝負! 人柄を重視しております!

>゜)))彡 また、銚子丸でアルバイトしている学生さん必見!! >゜)))彡

銚子丸でアルバイト勤務で在籍の学生さんは、
一次選考の「筆記」と「作文」が免除になります。
なので、適正検査と人財開発部の面接後、最終選考となります。

持ち物は筆記用具だけで大丈夫です。

給与・福利厚生(待遇)

給与 大卒・院了/月給22万1,416円
※固定残業代(5万5,416円、45 時間相当分)含む。45 時間超過分は別途支給。
※2018年5月実績
※年収例:営業部/店長 28歳 約年収500万円(賞与含む)
諸手当 通勤手当(社内規定に基づき支給)、時間外手当(45時間超過分支給)、深夜勤務手当、役職者手当、年末手当支給
昇給 年1回(5月)
賞与 年2回(1月・8月)<業績により別途決算賞与有>
休日休暇 月8日(ローテーション制)、有給休暇、慶弔休暇、産休・育児休暇制度
保険 社会保険完備
福利厚生 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、従業員割引制度(店舗飲食代割引)、食事補助(50%OFF)、社員持株会(入社後3か月経過から加入可能)、契約施設割引使用可能(ベネフィットステーション)、契約保養施設(リゾートトラスト宿泊施設使用可能)、制服貸与、従業員表彰制度、むつみ会
教育制度 新入社員研修制度(1年間スケジュールで実施)、役職者研修制度、海外研修制度、幹部候補社外研修制度、勉強会(各項目別実施):自主的参加
試用期間 あり (3ヶ月)
試用期間と本採用の待遇差なし

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数
年度 採用者数 離職者数 定着率
2017年度 4人 0人 100.0%
2016年度 9人 0人 100.0%
2015年度 18人 6人 66.6%
(2018年3月時点)
過去3年間の男女別新卒採用者数
年度 男性 女性
2017年度 3人 1人
2016年度 7人 2人
2015年度 13人 5人
3年以内男性採用割合:74.1%
3年以内女性採用割合:25.9%
平均勤続年数 6.8年(2017年5月時点)
平均年齢
研修 あり:【内容】新人社員研修、階層別役職者研修、技術向上研修
自己啓発支援 なし
メンター制度 なし
キャリアコンサルティング制度 なし
社内検定等の制度 なし
月平均所定外労働時間 30.0時間(2017年度実績)
有給休暇の平均取得日数 6.0日(2017年度実績)
育児休業取得者数(男女別)
項目 男性 女性
育休取得者数 0人3人
取得対象者数 0人3人
育休取得率 100.0%
(2017年度実績)
役員・管理職の女性比率
項目 女性
役員 22.0%
管理職 0.0%
(2017年5月時点)

その他の情報

参考データ

採用人数 2~4名予定
お店の様子 銚子丸では、店舗を「劇場」、働く従業員は「劇団員」と呼んでいます。
そして、ご来店いただくお客様は美味しい食事と同時に楽しい空間を過ごしていただいています。

1店舗あたりの劇団員は総勢30~40名で構成。お客様を精一杯「おもてなし」しながら、店舗を運営します。店舗をプロデュースするのが店長、それを支える責任者が「座長」と「料理長」そして「女将」です。

座長は、ホール中央のレール内で店内を見渡し、お客様の状況を確認しつつ店内を盛り上げたり、回転レールに乗せる商品の指示をしたり、責任者としての役割を果たします。

料理長は、厨房の責任者として全ての商品品質管理にあたり、「真心」込めた商品提供に全力投球します。

女将は、ホールの責任者として、お客様にお困りごとがないか、不都合はないか、そしてお食事に関してご満足いただけているかなど、常にお客様に声掛けを行い店長を支えます。

ほかの劇団員は、お客様の「ウニ、トロ、イクラね!」「こっちは鯛と甘エビ!」「今日のオススメは何?」と対面販売の良さである、「会話」でご注文を伺い、素早く握ってご提供!
時には、小さなお子様から「ワサビなしのマグロちょうだい!」と可愛いオーダーもいただきます。今度は劇団員から、「これから鰤を捌きます。捌きたて、握りたていかがでしょうか?」や「今焼きたての厚焼き玉子はいかがでしょうか?」、「蒸したてアツアツ茶碗蒸しはいかがですか?」と積極的に鮮度抜群の商品アピールで販売しています。

もちろん、「接客」も重要な銚子丸の商品です。
「接客はニコニコ・言葉はハキハキ・行動はキビキビ・寿司はイキイキ」を劇団員の姿勢として求められます。

決して楽な仕事ではありません。
でも劇団員にとってはこれが日常です。
『真心を提供し、お客様に感謝と喜びをいただく』
その理念を愚直に追求することに邁進しています。

採用実績校

秋草学園短期大学、アルスコンピュータ専門学校、宇都宮アート&スポーツ専門学校、江戸川大学、桜美林大学、大阪大学、大妻女子大学、大原情報ビジネス専門学校、大原簿記学校、大原簿記公務員医療情報ビジネス専門学校津田沼校、織田調理師専門学校、柏調理師専門学校、神奈川工科大学、神奈川大学、神田外語大学、北里大学、共栄大学、京都産業大学、杏林大学、近畿大学豊岡短期大学、敬愛大学、国際調理製菓専門学校、国際武道大学、国際理工情報デザイン専門学校、国士舘大学、駒澤大学、埼玉学園大学、埼玉県理容美容専門学校、埼玉工業大学、相模原調理師専門学校、芝浦工業大学、島根大学、秀明大学、淑徳大学、信州大学、新宿調理師専門学校、実践女子大学短期大学部、城西国際大学、城西大学、駿河台大学、成城大学、聖徳大学、西武調理師専門学校、西武文理大学、専修大学、創価大学、大正大学、高千穂大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉経済大学、千葉工業大学、千葉商科大学、千葉情報経理専門学校、千葉調理師専門学校、中央学院大学、中央大学、つくば調理製菓専門学校、辻調理師専門学校、帝京大学、帝京平成大学、東海大学、東京IT会計専門学校、東京工科大学、東京工学院専門学校、東京工芸大学、東京情報大学、東京スクール・オブ・ビジネス、東京多摩調理製菓専門学校、東京電機大学、東京都市大学、東京農業大学、東京美容専門学校、東京福祉大学、東京法律専門学校、東北工業大学、東洋大学、専門学校トヨタ東京自動車大学校、獨協大学、専門学校中野スクール オブ ビジネス、習志野調理師専門学校、二松学舎大学、日本工学院専門学校、日本工業大学、日本スクールオブビジネス21、日本大学、日本電子専門学校、白鴎大学、服部栄養専門学校、華調理製菓専門学校、阪南大学、船橋情報ビジネス専門学校、文教大学、法政大学、北海道大学、武蔵大学、武蔵野学院大学、武蔵野調理師専門学校、明海大学、明治大学、明星大学、横浜調理師専門学校、横浜デジタルアーツ専門学校、立教大学、立正大学、流通経済大学、麗澤大学、和光大学、早稲田大学、和洋女子大学
江戸川女子短期大学 中国天津大学

詳細情報

主な募集職種
事務系 販売系
主な勤務地
埼玉、千葉、東京、神奈川
応募資格
大学、大学院卒業見込みの方 または 大学、大学院卒業の方(2016年3月~2019年3月卒の方)
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、大学院生(理系)
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系
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モデルケースの見方

モデルケースは、採用データのサマリー情報になります。
参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。各種賞与を含み、年間で支給される給与を月割した金額になります。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
Pick Up
時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。各種賞与は定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年間、もしくは半期(6カ月)で支払われる給与の全額です。各種賞与が含まれている場合があります。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
Pick Up
WEBプレエントリー
リクナビなどの就職サイトで行われる、選考に進む前の「事前エントリー」です。
OpenES
リクナビ独自のエントリーシートサービスです。詳細は、こちら
内々定
日本経団連に所属している企業が、2020年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。
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