株式会社ひらまつ
ヒラマツ
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株式会社ひらまつ

東証1部上場企業
  • 株式公開
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
ホテル/ブライダル・冠婚葬祭
本社
東京

モデルケース

四大卒・総合職

採用人数 今年度予定 16~20名
昨年度実績(見込) 16~20名
初年度
月収例
選考例
  • WEBプレエントリー
    締切 随時
  • エントリーシート
    締切 随時
  • 説明会
    3月
  • 面接
    3月
  • 内々定
    4月
応募・選考時
提出書類
エントリーシート、履歴書、成績書、その他
その他の
ポイント
女性役員在籍、資格取得奨励金あり、家族手当あり、異動希望を申請できる、いろいろな職種を経験できる

専門学校・短大・高校卒

採用人数 今年度予定 51~100名
昨年度実績(見込) 51~100名
初年度
月収例
選考例
  • WEBプレエントリー
    締切 随時
  • エントリーシート
    締切 随時
  • 説明会
    3月
  • 面接
    3月
  • 内々定
    4月
応募・選考時
提出書類
エントリーシート、履歴書、成績書、その他
その他の
ポイント
女性役員在籍、資格取得奨励金あり、家族手当あり、異動希望を申請できる、いろいろな職種を経験できる

募集要項

求める人物像・選考基準

◆プロフェッショナルを目指す方
◆お客様、仲間へ細やかな心配りの出来る方
◆相手に寄り添って物事が考えられる方
◆自ら考え行動できる方
◆「食」への興味・探究心を持っている方

※英語ができる方尚良。活躍の場が広がります。

募集概要

職種 1 レストラン / ホテル

サービス人はレストランやホテルの血液であり、潤滑油となるエンターテイナー。
自己表現された一皿をさらに高みへと押し上げる。
「料理とお客様をつなぐ架け橋」的存在であり、人空間料理を総合芸術として捉えお客様を楽しませる。

【レストランサービス】
レストラン、カフェ、ホテル内のダイニングでのお客様のご案内、接客、お料理、ドリンクの提供等接客全般、料亭での接客

【ホテルサービス】
宿泊予約、フロント、ゲストサービス、コンシェルジュ業務


2 ブライダルコンシェルジュ(ウエディングプランナー)
※※2021ブライダルコンシェルジュについて募集を締め切りました※※

ゲスト全員を笑顔にする、レストランウエディングの総合演出家。
お客様の人生に寄り添い、最高の一日を創り上げる。
レストランでなければ叶わない『美味しい』幸せに包まれる、かけがえのない時間をお客様とともに紡いでゆく。

結婚式を考えているお客様へのカウンセリング~理想に叶うひらまつレストランのご紹介
美味しいレストランウエディングのプランニング~当日までのプロデュース
テーブル料理から、ドレスフラワーまでのトータルコーディネート
ウエディング当日のパーティのディレクション

※入社後はまず店舗配属となり、サービスを学ぶための研修期間を設けております。

3 調理(キュイジニエ・パティシエ)
レストランの心臓であり、個を表現するアーティスト。
目の前の一皿に命を吹き込む。
真っ白なキャンバスに己を表現しながら、その一皿の向こう側にある生産者の想いまでも届ける。


4 本社 
管理部(財務経理・総務人事・経営企画・システム企画)
営業部(営業企画・広報PR・デザイン制作)

総合支援部隊であり、トータル的なブランド創出、店舗運営、開発を担う。
部門ごとに、ひらまつを支える強固な柱として存在。
管理、営業部門を中心に、「高付加価値」を追求し、唯一無二の食の複合企業としての成長を目指す。

※入社後はまず店舗配属となり、サービスを学ぶための研修期間を設けております。
勤務地 ◆東京(広尾・代官山・六本木・銀座・丸の内)
◆大阪(中之島・梅田)
◆京都 (烏丸御池)
◆奈良 (春日野・桜井)
◆福岡 (博多・中洲川端・天神)
◆北海道 (円山・大通)
◆愛知(名駅)
◆石川(広坂)
◆静岡(熱海)
◆三重(賢島)
◆神奈川(仙石原)
◆沖縄(宜野座)
◆東京本社(恵比寿)

※全国転勤あり
勤務時間 1日実働8時間(シフト制・別途残業有)
【新型コロナウイルス感染症への対応】 会社説明会について
多くの学生にご予約をいただきましたが
新型コロナウイルス感染症の国内での発生状況を踏まえ
皆様の健康・安全面を第一に考慮し、中止とさせていただきます。

■会社説明会動画
https://onl.tw/LAuHWDg
上記URLより会社説明会の動画を視聴ください。
全45分程の動画です。

1 会社説明会
2 ひらまつのここが好き
3 ひらまつで得られるもの
4 新入社員に求めるもの
5 厨房のご紹介(鴨田シェフ)
6 レストランサービスのご紹介(犬飼支配人)


■選考会予約(エントリーフォームより受付)
※日程調整中
※少人数制にて対応

今後、選考会で皆様をお迎えするにあたって

1.消毒液の設置
2.アルコール消毒液による拭き取り
3.テーブル間隔の確保
4.換気の実施
5.スタッフのマスク着用

を徹底し、感染拡大防止に努め
皆様の安心、安全を第一に考え開催を進めて参ります。

一日も早い新型コロナウイルスの収束を願うと共に
次回の選考会にて皆様とお会いできる日を楽しみに
私共もしっかりと準備を進めて参ります。


各エリアの開催についても慎重に判断して参ります。
エントリーいただいた方へ優先的にご案内いたします。

給与・福利厚生(待遇)

給与 【基本給/月給】
203,000円(4大卒)
176,000円(短大・専門学校・高専卒)  

別途残業手当、食事補助あり
諸手当 時間外・休日手当、役職手当、交通費支給(上限月5万円迄/月)、社員割引制度(レストラン利用/ホテル宿泊) 、食事補助、産休・育児制度(育児補助、育児時短勤務制度適用実績有) 、慶弔・互助会制度(結婚、出産祝い金 他) 、社員持株会 、ソムリエ試験資格取得補助制度 、海外旅行補助制度、家族手当、社員割引制度
昇給 年1回
休日休暇 週休2日(店舗により定休日あり)、年間休日105日+季節休暇10日 、慶弔休暇(結婚休暇5日他) 、有給休暇(初年度10日)
保険 社会保険完備
試用期間 試用期間あり。3か月。待遇の変更なし。
賞与 決算賞与(※前年度業績により支給することがある)

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数
過去3年間の男女別新卒採用者数
平均勤続年数 7.0年(2019年1月31日時点)
平均年齢 29.7歳(2019年1月31日時点)
研修 あり:フランス研修
二つ星、三つ星レストランへ研修のチャンスがあります。(ポール・ボキューズ本店、オーベルジュ・ド・リル本店、レクレイエール他)
自己啓発支援 あり:海外旅行補助
他国の文化を肌で感じ、感性を養い、知識を広げることをサポートするため、フランス、イタリア旅行1回につき5万円を補助します。

ソムリエ資格取得補助
社員がソムリエ資格を取得した際に、費用の一部を会社が補助し、将来の発展に役立つソムリエ資格の取得を応援しています。

その他
社員が自主的にワインやチーズなどの勉強会を開催。自主性を養い、社員同士の繋がりを持ちながら知識を磨いていきます。
メンター制度 あり:各店舗ごとに上司から部下への面談の時間を設けています。これまでの反省やこれからの課題、目標について明確にするとともに、社内のコミュニケーションを円滑にしています。
キャリアコンサルティング制度
社内検定等の制度 あり:ブライダルコンシェルジュ試験
入社後、サービス研修を経てブライダルコンシェルジュになるために、ブライダルの基礎知識やサービス実技の試験を受験いただきます。ブライダルコンシェルジュを目指す方は入社直後から目標設定ができ、しっかりと知識と実力を付けたうえで自信を持ってキャリアを積むことができます。
月平均所定外労働時間
有給休暇の平均取得日数
育児休業取得者数(男女別)
項目 男性 女性
育休取得者数 実績なし10人
取得対象者数 11人
育休取得率 90.9%
(2017年度実績)
役員・管理職の女性比率
項目 女性
役員 36.8%
管理職 32.8%
(2019年1月31日時点)

その他の情報

採用実績校

愛知県淑徳大学 愛知県淑徳短期大学 愛知大学 跡見学園短期大学 茨城大学 追手門学院大学 大阪観光大学 大阪短期大学 学習院女子短期大学 神奈川大学 金沢経済大学 関西外国語大学 北九州市立大学 北星学園大学 熊本県立大学 慶応義塾大学 甲南大学 札幌学院大学 札幌大学 城西大学 城西大学女子短期大学部 上智短期大学 昭和女子大学 女子美術大学 女子美術短期大学 東京医療保健大学 明治大学 横浜商科大学 西南大学 大東文化大学 中央大学 中部大学 東京経済大学 東京国際大学 東京女子大学 東洋大学短期大学 東横学園女子短期大学獨協大学 富山短期大学 長野県工科短期大学校 中村学園大学 日本女子大学 日本大学 日本橋女学館短期大学 福岡大学 藤女子短期大学 フランスリヨン・カトリック大学 法政大学 北星学園女子短期大学 北陸大学 明星大学 立教大学 早稲田大学 筑紫女学園大学 大阪青山大学短期大学部 なら食と農の魅力創造国際大学校

詳細情報

主な募集職種
事務系 営業系 販売系 専門系
主な勤務地
北海道、東京、神奈川、石川、長野、静岡、愛知、三重、京都、大阪、奈良、福岡、沖縄
応募資格
短大、専門、高専、大学卒業見込みの方 または 短大、専門、高専、大学、大学院卒業の方(2011年4月~2020年3月卒の方)
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、大学院生(理系)、短大生、専門学校生、高等専門学校生、海外大生
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系

連絡先

【本社】
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿 4-17-3-5F
人事総務部(長尾)

【メール】
recruit@hiramatsu.co.jp

【TEL】
03-5793-8811 平日9:00~18:00

【HP】
https://www.hiramatsu.co.jp/


掲載開始:2020/03/01

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モデルケースの見方

モデルケースは、採用データのサマリー情報になります。
参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。各種賞与を含み、年間で支給される給与を月割した金額になります。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
Pick Up
時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。各種賞与は定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年間、もしくは半期(6カ月)で支払われる給与の全額です。各種賞与が含まれている場合があります。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
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日本経団連に所属している企業が、2020年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。