味の素株式会社
アジノモト
2021
  • 株式公開
業種
食品
化学/化粧品
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

社員のひとりひとりが「道を、拓け。」という情熱や仲間とともに働く喜びを感じながら仕事をしています。
私たち人類の身体を作る「アミノ酸」。その価値を発見し、商品「味の素」を生み出してからおよそ100年。その間、おいしい食を中心に製品・研究開発を続け、今や食品、バイオ・ファイン、医・健康の3つの事業分野を軸に、日本含め世界26の国と地域に事業所を設置、130を超える国地域に製品を展開しています。

当社の魅力はここ!!

事業・商品の特徴

食品、アミノ酸を中心に、幅広い商品群を揃えて事業を展開。

味の素KK=食品メーカーというイメージが強いと思いますが、うま味調味料「味の素」からはじまり、食品、バイオ・ファイン、医・健康へと、幅広い事業分野を展開しています。「おいしさ」の価値から「栄養」「美容」「医療」といったアミノ酸の持つ新たな価値を発見し、医療用やアミノ酸の分野で世界トップクラスのシェアを誇る、アミノ酸のリーディングカンパニーでもあります。また海外食品事業では、世界各地の食文化を深く知り、その土地の嗜好に合った商品を提案する「現地主義」で、世界の人々の「食」と「健康」に貢献する食品づくりをしています。私たち味の素KKは、アミノ酸を基盤に多角化と共に着実に成長を続けています。

戦略・ビジョン

「日本から出発した世界企業」をめざしています。

「地域に根ざした企業として、地域の発展に寄与する」。こうしたポリシーのもと、味の素KKは積極的に海外事業を展開しています。創業わずか8年後のニューヨーク事務所開設以来、東南アジア、南北アメリカ、ヨーロッパを中心にネットワークを広げ、近年では中国、アフリカにも活動の場を拡大。現在拠点は日本を含め26カ国・地域に及び、「味の素」は世界130カ国・地域以上で販売されています。現地の人に喜ばれ、地域の発展に貢献できるものでなければ意味がないという「現地主義」を大切にし、世界約1万5千人の現地スタッフとともに、グローバル展開を進めています。世界の人々に信頼される、個性ある企業。それが味の素KKのめざす姿です。

企業理念

味の素KKだからできる「創る」をあなたとともに。

私たち味の素KKのひとつひとつの製品の先に、味の素KKだから創造できるものがあります。「家族の団欒を創る」「アスリートのベストコンディションを創る」など、製品を見ただけでは想像のできない仕事の広がりを社員は日々実感しています。味の素KKだからできる「創る」の背景にあるもの、それは、調味料から食品、飲料まで幅広い領域でベストセラー商品を持つグローバル食品メーカーとしての高い競争力、アミノ酸素材メーカーとしてのユニークな発想など・・。私たちはこれからもたくさんの何かを「創り」つづけます。そしてそれは‘味の素KKだからできること’。あなたも味の素KKという舞台で、「創る」よろこびをいっしょに感じてみませんか?

会社データ

事業内容 調味料、加工食品、アミノ酸、甘味料、化成品等の製造・販売 
創業 1909年5月20日
資本金 79,863百万円(2014年3月31日現在)
代表者 代表取締役社長 最高経営責任者 伊藤雅俊
社員数 単体3,398名、連結27,579名(2014年3月31日現在)
平均年齢 41.7歳【男性42.4、女性39.4】(2014年3月1日時点)
平均勤続年数 18.3年【男性18.9、女性16.5】(2014年3月1日時点)
各事業区分の主要製品 【国内食品】「味の素」、「ほんだし」、「Cook Do」、スープ類、マヨネーズ類、「パルスイート」、「アミノバイタル」等
【海外食品】「味の素」、風味調味料、即席麺、飲料等
【アミノサイエンス】各種アミノ酸、アスパルテーム、化成品 食品工業向け「味の素」、核酸系調味料等、スポーツ栄養食品、栄養ケア食品等
【その他】物流、各種サービス ほか
事業所 本社/東京
研究所/川崎
工場/川崎・四日市・佐賀
支社/東京・大阪・福岡・名古屋・仙台
支店/広島・金沢・高松・さいたま
営業所/盛岡、新潟、長野、静岡、岡山、鹿児島
海外/アメリカ、フランス、タイ、インドネシア、中国、ブラジルなど、日本含め26カ国・地域
グループ会社 クノール食品(株)、ヤマキ(株)、味の素冷凍食品(株)、(株)J-オイルミルズ、味の素ゼネラルフーヅ(株)、味の素製薬(株)、味の素ファインテクノ(株)、(株)味の素コミュニケーションズ、味の素物流(株)、北海道味の素(株)、タイ味の素社、インドネシア味の素社、味の素ノースアメリカ社 ほか
売上高(連結) 9,913億32百万円(2014年3月期)
連結売上高構成比(事業別) (2014年3月期)
国内食品    :3,375億円(34%)
海外食品    :2,932億円(30%)
バイオファイン  :2,285億円(23%)
医薬       : 512億円(5%)
その他      : 808億円(8%)
連結売上高構成比(地域別) (2014年3月期)
日本 :5,140億円(52%)
アジア:2,311億円(23%)
米州 :1,393億円(14%)
欧州 :1,069億円(11%)
連結財務指標 (2014年3月期決算)
売上高   :9,913億円
営業利益  :625億円
経常利益  :427億円
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