株式会社ルディコ
ルディコ
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株式会社ルディコ

イカリヤ食堂/IKARIYA BEIKA KYOTO/飲食店プロデュース
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
ブライダル・冠婚葬祭
本社
京都、滋賀

私たちはこんな事業をしています

■表現したい人の表現の場■

京都・鴨川床ビストロ「イカリヤ食堂」など8店舗を展開中

(京都レストラン)
イカリヤ食堂
Ikariya petit
ikariya 523
CINQUE IKARIYA
ikariya 365(ホテルメインダイニング)

(京都その他)
IKARIYA BEIKA KYOTO(自家製粉米粉菓子店)
IKARIYA COFFEE KYOTO(自家焙煎コーヒー)
ikariya WEDDING KYOTO(ブライダル)

(大阪レストラン)
IKARIYA SHOKUDO OSAKA

当社の魅力はここ!!

社風・風土

「昨日と今日は同じ、ではない」 進化を楽しむための組織

取締役 石川琢也■「この花瓶イイなぁ」どこかでそう思ったら、スグに自分のお店で試してみる。お客様の反応を見る。そのクイックさが、この仕事の面白さ。良いものはどんどん取り入れて、お店も自分たちも進化する。そのための手間や費用は惜しみません。「ソムリエ資格講座」「料理コンクール(賞金あり)」「英会話教室」「他店舗での勉強費支給」…代表が、幹部が、メンバーが、それぞれの得意とすることをお互いに伝えあい、競い合い、磨き合う。「IKARIYAブランド」を自分たちの手で伝えていきたいから、昨年からは様々な制作物も内製化。今まで以上に、メンバーの想いを前面に押し出した『面白いお店づくり』、やっていきます。

事業・商品の特徴

イケていて、愛がアル。スタッフはウチのお店をそう表現します

代表 鳥井和機■飲食・サービスを志す方なら、多かれ少なかれ「自分だからこそ出来ることで、人を楽しませたい」という想いがあるのではないでしょうか。私たちのお店は『表現したい人の表現の場』。京町屋ビストロ、フランスのクラシックな料理店、イタリア郷土料理店…1店1店の個性は、お店で働くスタッフのこだわりです。それぞれがお客様を楽しませるために、やりたいことを追及・表現しています。京都を中心に、現在8店舗を展開中。「京都だからできること」「IKARIYAだからできること」「私だからできること」。とことん追求して、『カッコもつけて、実力もつける』。“イケていて、愛がある”お店を、京都で一緒につくっていきましょう。

採用方針

「ホンネ」でやってます。採用も、育成も、運営も全部

「本当はルディコじゃなくて、○○さんに行きたいんです」「エンターティナーになりたくて、ロボット工学捨てました」「正直、夢はありません」「“どうしても飲食”なのかは、実はいまだにわからない。ただ、“どうしてもルディコ”なのは間違いないんです」■うちのメンバーは、ホンネを言います。ホンネでぶつかり合って生きています。あなたはナビサイトで、片っ端からエントリーして面接を受ける様な就職活動をしていませんか?その中にある、本当に自分が入りたいところを見失っていませんか?当社の面接では、本当に飲食業界に入りたいのか、ルディコに入りたいのか正直に聞かせてください。それが一番お互いのためになると思っています。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

■レストランホールサービス業務
■店舗運営業務
■ブライダルプロデューサー業務

◎2001年設立の若い会社です。
職種は分かれていますが、固定されたものではありません。

スタッフの想いを反映できる体制づくりを進め、店舗プロデュースや企画など、
クリエイティブな仕事にも挑戦可能な会社をつくっていきます。
それぞれの分野を横断しながら、経営者の近くで、ビジネスやサービスを学んでください。

会社データ

事業内容 飲食店の運営及びウェディング事業
設立 2001年
従業員数 100名(パート・アルバイト含む)
代表者 代表取締役 鳥井 和機
事業所 事業本部/京都市中京区上大阪町523 イカリヤビルヂング
       
運営店舗 ◎飲食事業
イカリヤ食堂/京都市下京区木屋町団栗橋下ル斎藤町138-2
Ikariya petit/京都市下京区油小路通塩小路下ル南不動堂町3
ikariya 523/京都市中京区上大阪町523 イカリヤビルヂング
CINQUE IKARIYA/京都市中京区姉小路通室町西入ル突抜町138-3
ikariya 365/京都市下京区五条烏丸町396 京王プレリアホテル1F
IKARIYA BEIKA KYOTO/京都市中京区丸屋町166-1
IKARIYA COFFEE KYOTO/京都市下京区綾小路通麩屋町西入ル塩屋町75
IKARIYA SYOKUDO OSAKA/大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店9F

◎ウェディング事業
ikariya WEDDING KYOTO/京都市中京区上大坂町523 イカリヤビルヂング
資本金 300万円
売上高 4億5000万円(2018年度)

連絡先

株式会社ルディコ
採用本部 京都市中京区姉小路通室町入ル突抜町138‐3 CINQUE IKARIYA
■mail>ludico.japan@gmail.com
■TEL>075-708-6815 /人事窓口 担当 山本@チンクエ イカリヤ
掲載開始:2019/03/01

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