株式会社東京やまはち産業
トウキョウヤマハチサンギョウ
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株式会社東京やまはち産業

サーティワン アイスクリーム/いきなりステーキ/かつや 他
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
その他専門店・小売/商社(食料品)/その他サービス
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

■フランチャイズ方式で多店舗運営してます。
加盟店(東京やまはち産業)が事業本部とフランチャイズ契約を結ぶことで、商標・チェーン名称、商品、ビジネス・経営ノウハウ、技術サポート・研修が全て一体となった「パッケージ」を得ることができるビジネスです。
加盟店(東京やまはち産業)はパッケージを利用する権利を得る代わりに、その対価としてロイヤリティと呼ばれる代金を本部に支払っているのです。

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

『変わらないのに、新しい』

創業64年を迎え・・・伝統があるから、新しくなれる。時代に息づく心地よい価値をこれからも。守り継ぎたいことはそのままに。時代が求める変化には柔軟に。心のこもったサービスなど「変えてはならないもの」と、お客さまに喜んでいただくために「変えるべきもの」を明確にし、全員が心をひとつにして、進化してゆく、それが東京やまはち産業です。

仕事内容

「従業員」が笑顔で働けるように。

お客様に感動していただけるような商品・サービスを提供するためには、従業員が笑顔で働けることが前提です。従業員が楽しく働いていないお店では、お客様に楽しんでいただくことも出来ません。ですから私たちは何より人を大切に、研修や福利厚生などを充実させたり、現場の声を聞いたりすることで、長く働ける会社の形を常に考えています。アルバイトで働き始めた学生が「ずっと、やまはちで働きたい」と社員になることも多く、離職率も低い当社。結婚・出産を経ても長く働くことが出来ます。従業員のお子さんから「やまはちの息子で良かった」との言葉をいただいたこともあります。家族も含めて笑顔で働ける会社、それが東京やまはち産業です。

社風・風土

「社会」に笑顔を生み出す。

お客様と従業員だけでなく、「社会」との関係性についても、私たちは深く考えなければなりません。しっかりと利益を生み、納税することはもちろん、我々を育んでくださっている地域社会に対して恩返ししていく心を、従業員全員が自然と持つべきだと考えています。そのために、地域清掃、ボランティア活動、小中学校での職場体験等への参加など地域を活性化させるための取り組みを推進しています。また、私たちのような飲食業は、たくさんの人の手によって成り立つビジネス。だからこそ店舗を増やし、地域に新たな雇用を生むことも立派な社会貢献だと考えています。私たちは、地域社会に笑顔と感動を生み、恩返ししていける会社を目指します。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

■総合職

まずは店舗での接客、調理を経た後、様々なフィールドで活躍。

その後、副店長⇒店長⇒エリアマネージャー
とキャリアアップしていきます。

適性次第では、本部に異動し
人事・育成などの道に進むことも可能です。

入社後は本社で導入研修の後、配属されたブランド本部での教育研修、
店舗でのOJT研修があります。

<店長、 エリアマネージャー、人事採用、等>

会社データ

事業内容 【1】飲食店の経営
【2】食品・雑貨等の卸売および販売
設立 1955年10月
創業64年を迎えます
資本金 1000万
従業員数 440名(社員・契約社員52名 ※2019年1月現在)
売上高 非公開
代表者 代表取締役 西野耕一郎
事業所 【本社】
東京都江戸川区中葛西3-34-13 NHビル2F
東京メトロ東西線葛西駅より徒歩1分
事業所 1:首都圏を中心に全国25店舗を展開中。(年間の新規出店は3店舗以上)
2:本社(東京)
【企業理念】 「お客様」「従業員」「社会」の「三方良し」を目指す中で最初に考えなければいけないのは「お客様」。

私たちは、最高の商品・サービス・空間を提供することでお客様に感動していただくことを一番に考えています。お客様にお店を長く愛していただけるよう、一度きりの「満足」ではなく、何度も「感動」していただき、繰り返し足を運んでいただくことが大切なのです。

だからこそ、まずはお店で接客をして、お客様の反応をリアルタイムで知ることで「感動していただけるお店」のあり方を学んでほしいと思います。目の前のお客様に感動していただき、その笑顔に触れた経験は必ずその先の仕事にも活かされるはずです。
【まず、やってみる】 徹底的にやりさえすれば、成果がでなかったことも成果です。
より大きなメガフランチャイジーへ 年3店舗ペースで新しいお店をオープンしています。
数年内に30店舗網をつくることを目指しています。
展開ブランド 【お肉】
■かつや
(とんかつをもっとおいしく、安くをモットーに素材と製法にこだわり、「さくさくやわらか」とんかつを提供するお店)

■ペッパーランチ
(熱した鉄板が目の前に出され、お客様自身が好みの焼き加減で食べられる、新感覚のステーキ&ハンバーグ専門店)

■いきなり!ステーキ
(立ち食い形式・量り売りで本格的なお肉を提供するというコンセプトのステーキ店)

■肉匠坂井
(上質なお肉を安価な食べ放題で提供するテーブルオーダー式バイキングの焼肉店)

■Di PUNTO
(気軽にワインが飲めて、ワインの肴をお腹いっぱい食べて。ふらっと立ち寄っていただける、アットホームな雰囲気の地域密着型ワイン酒場)

【ラーメン】
■らーめん・どさん子
(味噌・醤油・塩の定番ラーメンだけでなく、その他麺類や丼もの・定食から一品料理までが楽しめるオールマイティーなメニュー構成が人気のラーメン店)

■らーめん・みそ膳
(札幌の『赤味噌』をはじめ、仙台の『胡麻味噌』、名古屋八帖町の『八丁味噌』、西京味噌で知られる『白味噌』。九州の『麦味噌』など、日本を代表する伝統の『味噌』の味わいを麺に絡めた、深くコクのある味噌ラーメンが楽しめるお店)

■越後秘蔵麺 無尽蔵
(食にこだわり誠意を尽くす。柿ポリフェノールを使ったツルツルシコシコの麺が特徴のラーメン店)

■常勝軒TOKIO
(東池袋大勝軒 山岸会長のDNAを引き継ぎ、人気店を多数輩出したこうじグループの独立店)

【やきとり】
■やきとり家 すみれ
(美味しい焼き鳥を多くのお客様に気軽に食べていただきたい、をコンセプトに女性同士・家族でも行ける焼き鳥店)

【カフェ】
■元町珈琲
(香り高い、こだわりの水出しアイス珈琲。くつろぎと癒しの「本物空間」で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけるカフェ)

【スイーツ&アイスクリーム】
■PABLO(パブロ)
(今までになかった焼き加減が選べるというチーズケーキで、美味しい感動と革命を起こした、焼き立てチーズタルト専門店)

■サーティワン アイスクリーム
(季節に合った32種類をラインナップし、1ヶ月31日間、毎日ちがうおいしさが楽しめる、世界最大のアイスクリームチェーン)
沿革 ●1955年10月
東京都江戸川区に(株)東京やまはち産業を設立
東京湾で採れた海産物の加工ならびに売を手がけるが、埋め立てにより事業の継続を断念。
食品や雑貨等の卸売および販売業へ転換
●2003年
外食産業を主体とする企業へ転換
●2003年6月
みそ膳葛西店オープン
●2004年4月
みそ膳だるまや原木中山店オープン
●2004年12月
サーティワンアイスクリーム葛西島忠ホームズ店オープン
●2005年4月
どさん子葛西店リニューアルオープン
●2006年4月
ペッパーランチオリナス錦糸町店オープン
●2007年6月
サーティワンアイスクリーム新浦安アトレ店オープン
●2010年6月
かつや東京西葛西店オープン
●2012年11月
サーティワンアイスクリーム葛西イトーヨーカドー店オープン
●2013年2月
事業本部移転
●2013年6月
サーティワンアイスクリームイオン葛西店オープン
●2013年11月
常勝軒TOKIO 島忠ホームズ草加舎人店オープン
●2014年9月
いきなり!ステーキ 池袋東口店オープン
●2014年10月
いきなり!ステーキ 神田南口店運営開始
●2014年12月
いきなり!ステーキ プレナ幕張店運営開始
●2015年10月
いきなり!ステーキ 仙台店運営開始
●2015年10月
いきなり!ステーキ 川崎駅前店運営開始
●2016年7月
元町珈琲 石神井公園の離れ 運営開始
●2017年3月
麺酒蔵どさん子新木場店リニューアルオープン
●2017年7月
Di PUNTO水道橋店オープン
●2017年9月
越後秘蔵麺 無尽蔵トレッサ横浜店オープン
●2018年3月
ペッパーランチカラフルタウン岐阜店オープン
●2018年5月
PABLO水戸エクセル店オープン
●2018年6月
肉匠坂井あま七宝店オープン
●2018年12月
PABLOminiららぽーと富士見店オープン
●2019年3月
PABLOmini新橋ウィング店オープン
●2019年3月
やきとり家すみれ 名駅南店オープン 

連絡先

株式会社東京やまはち産業
〒134-0083
東京都江戸川区中葛西3-34-13 NHビル2F
東京メトロ東西線葛西駅より徒歩1分

TEL:03-3878-7171

MAIL:t_suzuki@yama-8.co.jp
(質問がありましたらお気軽にお問い合せ下さい!)

■HP
http://yama-8.co.jp/
掲載開始:2019/03/01

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